寿司大の求人情報｜東京都江東区

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＼未経験から一流店で寿司職人を目指せる／
遠方からのご応募や、未経験から挑戦したい方も大歓迎です★

★月給30万円スタート！経験者は月給35万円～
★年間100万円の賞与支給実績あり！
★住宅手当：地方出身者も採用可能！
★日曜定休＆勤務時間は15時まで（年間休日110日以上）！
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＝＝ 最高の食材×最高の職人が集まる豊洲市場！
その中でも、連日満席の繁盛店『寿司大』 ＝＝
太陽が昇る前から、日本全国の港から届く海産物。
Andそれらを求めて、数多くの目利きのプロや料理人が集まる豊洲市場。
ここが、私たちがチームワークを活かして腕を振るうステージです！

自慢は、威勢のいい板前が目の前で一貫ずつ握る江戸前寿司。
海外のお客様にも楽しんでいただけるよう、加熱調理したメニューのご提供など、柔軟な対応スキルが身につきます◎

お客様との関係性を大切にしているので、一人ひとりの接客にしっかり向き合える環境です。
あなたも肩の力を抜いて、ぜひカウンター越しの一期一会を楽しんでくださいね♪

＝＝ ここが当店の魅力です！ ＝＝

■その1▶最大のポイント！あなたの頑張りは特大の賞与で還元！
当店では、年間100万円の賞与支給実績があります！
勤続20年の方で「年2回・計300万円」の賞与を受け取っている実績も◎
入社間もないスタッフ（20代前半）でも「100万以上」の賞与を獲得した例があり、しっかり稼げる職場です★

■その2▶未経験スタートの先輩も活躍中！2年ほどで技術が身につく環境
昔ながらの「まずは3年下積みのみ」「技は見て覚えろ！」なんてことは一切ありません。
見習い業務だけでなく、やる気次第で握りにもどんどん挑戦していただけますよ♪
2年くらい真摯に取り組めば、概ね一人前として握れるようになっているスタッフが多い現状です◎
実際に、異業種から脱サラし、腕を磨いてあっという間に板前になった先輩も在籍しています☆

■3：性別に関わらず、誰でも職人を目指せます！
当店では、過去に女性の握り手が2名活躍していた実績があります！
「寿司職人に興味があるけれど、自分にできるか不安」という方も心配いりません。
男女問わず一から丁寧にサポートしていきますので、安心して飛び込んできてくださいね◆

■その4▶15時退勤＆年間休日110日以上！市場内ならではの働き方！
勤務時間は3:30～15:00です。
15時には仕事が終わるので、平日の午後に銀行や市役所、病院などへ行くことも可能！
実際に、オーナー自身もこの働き方で子育てを行ってきました◎
さらに、完全週休2日制（月8日休み・日曜定休）に加え、年末年始と夏季には各5日以上の休暇をご用意。
年間休日は110日以上と、プライベートもしっかり充実させられます☆

■その5▶一生通用する技を手に入れられる！
いまや日本国内だけでなく、海外からも高い評価を得ている日本の”寿司”。
寿司職人のニーズも高まり、活躍できるステージは無限大です！
自然と一流の仲卸さんとの人脈が作れることも、豊洲市場で働く大きな魅力のひとつだと言えます。

■その6▶地方からの上京就職もしっかりサポート！
「応募したいけど、地方住まいの自分じゃ難しいな…」
そう不安に思われる方も、諦めずにご応募ください！
引っ越しをお考えの方は、豊洲・東雲エリアの物件をご紹介することも可能ですよ♪
（※空き状況は面接時にご相談ください）

「寿司職人としての技術や仕入れルートを学びたい！」
「大好きな海外で日本人として活躍していきたい！」
そんな熱い思いをお持ちなら、ぜひ一度ざっくばらんにお話ししてみませんか？

皆様からのご応募を、心よりお待ちしております！