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NEW <月給30万円~>昇給チャンスは年12回!手打ちそばと低温調理で仕上げるとんかつが人気の和食店

「神楽坂山せみ」の求人情報

[ カグラザカヤマセミ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 そば、とんかつ、居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩2分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩6分
勤務地 東京都新宿区神楽坂5-31 1F [地図]
運営 株式会社 StyLe
ご応募お待ちしております
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ◎希望の働き方に合わせて給与変動あり(休暇日数や勤務時間)
※経験・能力を考慮します

■昇給年12回(毎月評価査定を実施)
■交通費全額支給
■時間外手当

<モデル年収例>
450万円(店長)
600万円(統括マネージャー)
1,000万円(経営幹部)
昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 飲食経験者は優遇します(経験ジャンル不問)
年齢不問!
役職での勤務経験がない方でも、やる気があれば歓迎します!
勤務時間 【勤務時間】
▼月〜金
10:30〜13:30/16:30〜21:00
▼土日祝
10:30〜14:00/16:30〜21:00

※シフト制
※休憩あり
※時短勤務制も可能
終電考慮
休日・休暇 月6〜12日内で自由選択制(基本的には月8日休み)
※「日曜日に休みが欲しい」という意見もOKです

■有給休暇
■連休取得も可
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■独立支援制度(制度利用実績:18名)
■繁盛店視察(月1回)
■グループ内の高級業態利用半額
■社宅制度(入社後に一緒に住居を決定)
■社員旅行(年1回)
■副業OK
■親御さんとの食事補助(当社店舗利用)
■体験入店制度(時給発生)
■社長とのランチ(無料、希望者のみ)
■ビジネスモデル採用報酬(スタッフの提案が採用されれば手当支給)
■産地・生産者訪問研修(北海道・福井・青森・新潟・京都・高知・広島など)
■自由アイデア提案制度(スタッフのアイデアが採用されれば手当支給)
※過去例:「幡ヶ谷StyLe 城下町計画」
→幡ヶ谷に住むスタッフが多かったため新店舗計画を実施→引越し手当など支給
■昇給申請制度(月1回の給与査定について「もっと上がるはず!」と思う方と面談実施)
※話し合いの末、実際に給与が上がった方もいます
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜
低温で仕上げる「とんかつ」と
国産石臼挽のそば粉を用いた手打ち蕎麦

・°*募集背景*°・
売上好調につき、更にお客様に満足していただける
強化な店舗運営を行う為に採用をスタートいたしました。

手打ちそばの経験や和食の料理長経験が
お有りの方に関しては優遇をさせていただきます。
〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜

【 仕事内容 】
仕込みや調理、仕入れ、スタッフ管理など調理の統括業務をお任せします。
経験や希望に合わせてお願いするので、心配はいりません◎
一つひとつの業務を通してしっかり成長できる環境です!
メニュー開発などで、アイデアを形にすることもできますよ。

==ここがポイント==
あなたの経験を活かせる職場
飲食業界での勤務経験がある方は大歓迎!
今まで培ってきたスキルをダイレクトに活かしていただけます。
お店をまとめる責任感があるポジションですが、その分やりがいを感じながら仕事に取り組めると思います!

昇給アップ(年収)のスピードが魅力
昇給査定を毎月1回、年間で12回実施しています。
グループ全体では毎月20〜25人が昇給をしており、年間で50万円以上のの昇給を実現させた社員も!
一度昇給した「給料が下がる」ことありませんので、目標に向かって全力でチャレンジできる環境です。

休日数は自由選択制
当社では、それぞれのスタッフに合った働き方をしてもらうため「休日数自由選択制」をご用意。
ベースは月8日休みですが、希望に応じて月6〜12日の中で休日日数を選ぶことが可能です◎
決めた日数は必ず取得できるので、プライベートの充実も叶います!
あなたが希望する働き方を当店で実現させてください!

充実した待遇で働きやすさ抜群
まかないや社会保険完備はもちろん、各種手当が充実しています。
「イベント手当」「運動手当」など珍しい待遇もご用意!
また、当店では毎月評価査定を実施しているため、給与UPのチャンスがたくさんあります◎
「もっと給与が上がるはず!」そんな方は、昇給申請制度で面談を実施することもできますよ。

【 求める人物像 】
●多店舗展開の安定企業で働きたい方
●今まで培った調理スキルを活かしたい方
●自分に合った働き方をしたい方
●努力を忘れず、常に上を目指せる方

「将来独立を目指している」という方も大歓迎!
興味を持っていただけたら、ぜひ面接でお話ししましょう。
皆様と一緒にお店を盛り上げていけることを楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神楽坂山せみ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <そば、とんかつ、居酒屋> 神楽坂山せみ

仕事を楽しみたい方、大歓迎★
仕事を楽しみたい方、大歓迎★
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
~◆ 神楽坂 山せみをご紹介 ◆~
当店があるのは、牛込神楽坂駅から徒歩2分と駅からすぐの立地。
手打ちそばを中心に提供している『神楽坂 山せみ』です!

店内は和の雰囲気を大切にした落ち着いた空間。
年齢や職業関係なく、家族連れでも利用しやすいお店づくりを大切にしています。
お客様の日常に寄り添えるようなお店を目指します!

~◆ 当店こだわりの料理 ◆~
店内で打った手打ちそばをメインにご提供しています。
「せいろ」や「薬膳カレー南蛮そば」などのそばをはじめ、つまみとしても楽しめる一品料理も多数ご用意!
また、ミシュランガイド・ビブグルマンにも掲載されている有名店を生み出してきた斉藤元志郎シェフ監修の「とんかつ」も大人気◎
素材はもちろん、温度やパン粉にまでこだわりぬいた逸品です!

料理と合わせるドリンクは日本酒や焼酎に以外にも、自家製サングリアやワインもご用意。
お好きな料理とのマリアージュをお楽しみいただいています。

◇◆『株式会社 StyLe』の想い◆◇
『飲食は人』です。
それは働く側も目の前のお客様も。

StyLeグループは『人』という要素が
色濃く出るこの素晴らしい『飲食』というものの
可能性を最大限に引き出し、
働く『人』もお客さんも飲食を楽しむ『人』を増やします。

==============
■ミッション
『飲食』を楽しむ『人』を増やす。

■ビジョン
『世界の人々』に『飲食』を通じて驚きと
 感動の詰まった体験を提供し、
『飲食人』が常に誇りを持てるようにする。

■バリュー
『僕ら』が飲食を楽しむ。
『他人』のことをその本人以上に考える。
==============

「人生は楽しんだ者勝ち。それなら仕事を楽しもう」
そんな社長の想いから
生まれたのが『株式会社 StyLe』です。

◇◆ “StyLe STYLE”で働こう ◆◇
社名の大文字部分の「S」と「L」。

私たちが大切にしている
2つの言葉を意味します。

「Success:勝つ=利益」
「Lark:遊び」

仕事で遊び続けるために、勝ちを大切にしていく。
それが『株式会社StyLe』の働き方。

仕事を遊びに変えて、楽しみながら働く価値観を生み出していけるのが当社の強みです!

◇◆ 遊び心を大切に!仕事を楽しもう ◇◆
挑戦し続けることが、仕事を遊ぶコツです★
たとえチャレンジして失敗しても、そこから学びを得て成長できます。
学んだことをベースに、何度でも新しいことに挑戦し、仕事を楽しむサイクルが生まれていきます。

そして、挑戦そのものは、母体が安定しているからできること。
仕事もしっかり楽しんで、どんどん挑戦できて、給与も安定もゲット◎
『株式会社 StyLe』で働きはじめたら、きっと人生が変わります!

◇◆ とにかく自由!あなたが望むキャリアを歩もう ◆◇
スタッフに期待していること、求めていること。
どの会社にもあるものですが、当社は特になく、本当に「自由」です★
会社がやってほしいことをやってもらうのではなくて、スタッフがなりたい自分になるためのステージとして活かしてほしい…。
だから、100人いたら100人それぞれの働き方でOKなんです◎

いろいろな個性が集まる会社だからこそ、シナジーを生んで、イノベーションが起こる会社でありたいと思っています。
あなたが思い描くキャリアプランは何ですか?
「店長になりたい」「いつか独立したい」などなど、今抱いている想いを聞かせてください!

\ StyLeで働く魅力をもっとご紹介! /
その1▼低リスクで着実に独立の夢を叶えられる!
当社の独立支援制度は、基本的に業務委託を締結してのバックアップです。
メリットはお金がなくても、独立の夢を叶えられること。
物件探しも、仕入れ業者とのつながりも、仕入れ価格の設定も…。
すべて『株式会社 StyLe』が培ってきたノウハウをもとに支援いたします!

直営店を引き継いでの独立は、お客様もそのままついてきます。
売上が見える形でのスタートで、万が一辞めたくなったらお店を当社に返すだけ。
簡単にまとめると、非常にローリスクで独立ができるんです◎

もちろん単純にノウハウを学んで、自分の力で独立することも可能です。
「独立したい」という想いで入社したからには、絶対に夢を叶えてもらえるように、当社も全力で応援いたします。

その2▼選べる休日数◎週休3日だってOK!
当社では、スタッフそれぞれに合った働き方を選択することを推奨しています。
ベースは月8日休みとし、月6~12日の中から休日の日数を選択できます。

「しっかり働いて稼ぎたい」「日曜日に休みが欲しい」
どんな意見もしっかりと聞いて、実現できるように調整します!
スタッフ一人ひとりの希望に寄り添うことを約束します。

その3▼独自の制度でスタッフの頑張りを評価!
ビジネスモデル採用報酬
自由アイデア提案制度
昇給申請制度
など、当社ならではのユニークな制度が充実◎

スタッフの声にしっかりと耳を傾けて、新たなアイデアを取り入れていきます。
評価につながれば、手当支給や昇給が叶います!
アピールしたもん勝ちなので、楽しみながら働いて、収入アップも目指してくださいね。

~◆ 多数ブランドを運営する『株式会社 StyLe』 ◆~
2014年に設立。
居酒屋・ラーメン・和食・洋食など、さまざまな業態のブランドを全国各地に多数展開しています。

■『とんかつとしゃぶしゃぶ。黒豚ふくや』
■『肉の山本』
■『本格溶岩焼肉 みやび』
■『中野レンガ坂 洋食堂 葡萄』
■『夜ノ森 恵比寿』
■『ごんべえ』
■『炭火焼酒場 ホルイチ』(2店舗:渋谷/幡ヶ谷)
■『窯焼きピッツァとワイン ROMAE』
■『枝魯枝魯 神楽坂』
■『ソムオー 新大久保店』
■『居酒屋ごいち』
■『さ竹 恵比寿』
■『元祖ニュータンタン酒場 川崎店』
■『お酒肆』
■『我流風』(鹿児島県内に7店舗)

『株式会社StyLe』の“STYLE”に共感してくださる方をお待ちしています。
まずは一度お話ししましょう!
豊富なメニューをラインナップ!
豊富なメニューをラインナップ!
地酒の仕入れにもこだわっています!
地酒の仕入れにもこだわっています!
多店舗展開の安定企業が経営◎
多店舗展開の安定企業が経営◎
独立を目指す方も歓迎!
独立を目指す方も歓迎!
スキルアップをしっかりサポート
スキルアップをしっかりサポート
皆様からのご応募お待ちしております!
皆様からのご応募お待ちしております!
<応募先>神楽坂山せみ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
神楽坂山せみ
神楽坂山せみ [そば、とんかつ、居酒屋]
牛込神楽坂駅より徒歩2分 神楽坂駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜50万円