「鮨 やまけん 東銀座」の求人情報

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不動産事業を手がける安定母体◎
急成長中の企業で活躍のチャンスも多数！

都会の真ん中で人気の鮨店が活躍の舞台。
鮨職人として、当店でさらにキャリアアップしませんか？
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『鮨 やまけん』があるのは、東京の中心部である東銀座と新宿東口。
“進化する鮨”をコンセプトに、極上の握りを提供している鮨ブランドです。

::: 鮨職人を積極的に募集中！ :::
業績好調につき、鮨職人を積極的に募集します！レベルの高い料理が求められる鮨店です。
運営母体は、不動産事業をメインとした『株式会社ランドビジネス』。
新事業として飲食業界に参入し、当店も会社とともに業績を伸ばしてきました。
二番手としてお店を支えていただける方を何よりも求めています。
あなたの経験をもとに、さらにワンランク上のスキルを学んでいただけたらと思います。

◆◆『鮨 やまけん』のこだわりをご紹介 ◆◆
【その1】最高のおもてなしとともに提供するこだわりのコース
ご提供しているのは、厳選食材をふんだんに使った鮨と割烹料理。
定番ネタから季節の旬を取り入れた一皿まで、料理にはさまざまな工夫を凝らしています。

コース形式を基本としているため、接客には落ち着いて対応することができます。
お酒にもこだわっていますので、お客さまの好みや料理に合わせてご提案することもあります。
和食やお酒の知識に長けている方は、即戦力としてスキルを発揮していただけます。

【その2】一流のサービスが光るラグジュアリーな空間
内装は、大都会の華やかさと気品が感じられる空間を演出。
従来の鮨屋のイメージを覆すような、ラグジュアリーな雰囲気が特徴的です。
そのためデートや記念日など、日常の大切なシーンでのご利用が多く、上質なおもてなしを日々提供しております。

高級業態でもあるため、よりサービススタッフのスキルが問われる職場です。
「経験をいかして次のステップへ進みたい」という方はぜひ当店へ。
社会に出て役立つマナーや常識を身につけられる環境ですよ！

当社で働く魅力は仕事内容で詳しくご紹介しています。ぜひご覧ください。

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■□私たちの会社について（運営会社：株式会社ランドビジネス）
建築設計および、不動産コンサルティング事業を展開。
新規の用地や既存ビルを取得し、適正なコストで新しい建物をつくりだしている企業です。

また、不動産所有者に対して有効的な活用方法をサポート。
効率的かつ機能的な建築を追求しながら利益をだし、社会貢献に取り組んでいます。
ノウハウを他の事業にもいかし、生活に欠かせない《飲食事業》《服飾事業》を展開中です。