オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 16:14]

あざみ野2分/スタッフが独立の為、リニューアルオープン‼️
1月〜3月リニューアルオープン予定❗️
1月〜3月リニューアルオープン予定❗️

酒場 お松りの求人情報|神奈川県横浜市青葉区

[ サカバ オマツリ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 おでんとお魚料理の創作居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 ブルーライン あざみ野駅より徒歩2分 東急田園都市線 あざみ野駅より徒歩2分
勤務地 神奈川県横浜市青葉区新石川1-6-5 盛正ビル 1階B区画 [地図]
定休日 水曜日

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ◎売り上げによって昇給や大入り袋あり!
◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆歓迎する方
・料理長や店長として働いた経験がある方
・和食の調理経験がある方
・長期で勤務してくださる方
勤務時間
◆勤務時間◆
12:00〜23:30 (仕込みが少ない日など15:00出勤や早上がり有り)
16:00オープン
23:00閉店(22:30LO)
終電考慮
休日・休暇 週休2日

●夏季休暇・正月休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ・社会保険相談可
・バイク、自転車通勤OK!(自転車置き場完備)
⇒自動車はご相談ください
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆=================
\オーナーのパートナーを募集/
ある時は店長、ある時は料理長
自由度高く、あなたらしく働ける職場!
=================◆◇◆


【 仕事内容 】
◆接客
◆仕込みから調理
◆仕入れ
◆メニュー開発
◆店舗運営 など

オーナーは、接客担当となって隣の既存店と今回の新店を行き来します。
そのため、基本的に店舗の営業はあなたにお任せ!
ある時は店長、ある時は料理長となって、スタッフ全体を取りまとめてください◎

小さなお店なので、副料理長とともにお店を盛り上げていってくださいね!

\働くポイント/
◆◆ 皆でお店を大きくしていきましょう!◆◆
「今までの経験を活かしたい」「腕試しがしたい」という方には絶好のチャンスですよ。
オーナーや既存店のスタッフと協力し合いながら、お客様を増やしていきましょう。

売上が右肩上がりになれば、給料もUP!
スタッフの皆に、大入り福袋を支給してます◎

◆◆ 自分のお店だと思って働ける!◆◆
最初はオーナーと一緒にメニューなど一緒に考えますがある程度落ち着けば店舗をお任せしていきます。
食材のこと、仕入れのこと、メニューのことなど、料理人としてのやりがいに満ちた環境です!
食材を知り、活かしてこそ料理人!
最高の食材とあなたの発想でお客様を楽しませてください◎

【 こんな方を歓迎します 】
◆ビジネスパートナーとして働いてくださる方
◆料理人としての腕試しがしたい方
◆カウンターキッチンなので接客が得意な方
◆ホスピタリティの気持ちがある方
◆誰とでも分け隔てなく接することができる方
◆楽しく働ける方
◆日本酒・焼酎を勉強したい方・興味がある方ら
◆清潔感がある方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>酒場 お松り 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <おでんとお魚料理の創作居酒屋> 酒場 お松り

酒場 お松りの詳細画像2
■□…━━…━━…━━…━━
\スタッフが独立の為、急募/
自分のお店のように働けるからやりがいも◎
売上に応じて収入もUP♪
━━…━━…━━…━━…□■


2024年にあざみの駅から徒歩2分の創作和食。

店内は、L字のカウンターと半個室が1部屋、全16席のこぢんまりとしたつくり。
昭和を感じる木のぬくもりにあふれています◎

現在の料理は、創作和食・おでん・海鮮料理、おばんざいですが内容などは今後一緒に決めていきたいです。
松竹梅でいうと、ちょうど真ん中の「竹」。
気取らず普段使いで来ていただけるような地元密着型のお店です。

\\【料理人求む!】一緒に理想のお店を創っていきましょう//
オーナーと二人三脚でお店を創ってくださるパートナーを大募集!
料理長兼店長&副料理長の採用です。

自由な発想で一緒にお店を創っていきたいと考えています。

理想は料理長や店長としての経験がある方!
その経験がなくても、和食の料理人として働いてきた方も歓迎いたします。


::◆ 姉妹店☆ワインバル アペリチェーナ あざみ野 ◆::
あざみ野・東口から歩いて2分の場所に、ワインバルを運営中。
田園都市線・ブルーラインの2路線が通っているので、通勤にも便利です!
当店のすぐ横にあるので、お互い助け合いながら営業していければと思っています。

料理は季節の食材を使った月替わりのパスタを初め、アクアパッツァや牛タン煮込みなどのメニューもご提供。
料理にピッタリなワインも各種ご用意しています。

お店のインスタグラムはこちらから!
https://www.instagram.com/apericena_azamino/

::◆ 活躍中のスタッフたち ◆::
姉妹店のスタッフは、30〜50代までの正社員・パートさんが働いています。
お客様はリピーターさんが多く、週1日ペースで来る方が10人以上!
来てくださったお客様には、外までお見送りをしています◎

小さなお店なので、お客様と話す機会が多く、一緒にシャンパンを飲むこともあります!

《求職者の皆様へメッセージ》
料理の腕前も大切ですが、人柄重視の採用をおこなっています。
大切なことは、スタッフやお客様との良い関係を築いてくださること!
時代の変化に対応しながら、より良いお店創りを一緒にしていきましょう!
酒場 お松りの詳細画像3
低温調理、ハツ刺し
低温調理、ハツ刺し
アテ巻き
アテ巻き
酒場 お松りの詳細画像6
<応募先>酒場 お松り 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
酒場 お松り
酒場 お松り [おでんとお魚料理の創作居酒屋]
あざみ野駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります