魚次三の調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都葛飾区

［ウオジサ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2025年12月） [お店のサイト]

業態	鮮魚店
客単価	1500円〜2000円	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR総武線新小岩駅より徒歩3分　JR総武本線新小岩駅より徒歩3分
勤務地	東京都葛飾区新小岩1-40-7　[地図]

このお店の特徴は？公開日：2026年5月31日

正社員調理補助・調理見習い募集

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特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給22万円〜33万円 ※経験・スキルを考慮して決定 ■昇給あり（随時） ■賞与あり（実績に応じて） ┗各スタッフの働きに見合った査定をしっかりおこないます。 ■交通費支給（月15,000円まで）インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	●未経験歓迎 ●魚を一から学びたい方歓迎。包丁の持ち方から丁寧に教えます！女性スタッフも活躍中。料理が好きな方、人と接することが好きな方、ぜひご応募ください。
勤務時間	勤務時間　11：00～20：00 （いずれもシフト制・休憩あり）
休日・休暇	月8日休み ■夏季・冬期休暇あり ■有給休暇あり夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■制服貸与 ■まかないありまかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	▼▼『魚次三』2025年12月、リニューアルオープン！▼▼ 創業100年以上、3代にわたって続く老舗鮮魚店◎ お刺身や旬の魚料理を楽しめるイートインカウンターを新設します！ ----------------- 【仕事内容】 ◆魚の調理 ◆接客・販売（レジ・品出し）など魚の下処理から、干物や西京漬けなどの加工品づくりもお任せしていきます。上のポジションを目指したい方、将来独立を考えている方にも実践的な学びやチャンスがあります！ ―――――――――――― 　ここで働くポイント ――――― ／―――――― ◆ 頑張りが報われる！働きに見合った給与を支給近隣にお住まいの方なら誰もが知っている『魚次三』。おじいちゃんから子供、お孫さん世代まで長く愛され続けてきました。これも日頃から懸命に働いてくれているスタッフのおかげです。当店は、一人ひとりの頑張りを見つめ、良い仕事はしっかりと評価。昇給は随時、実績賞与のほか、利益の5％を分配するインセンティブは毎月支給。「いつもありがとう」を目に見えるかたちで還元しています。 ◆ これからのあなたに期待！育てる文化があるお店です「経験値に自信がない」という方も大丈夫。あなたが自信をもってお店に立てるよう、丁寧に仕事をお教えします。良い魚の仕入れから処理・保管・加工といった手当まで一貫しておこなう当店で、魚のプロを目指しませんか？魚のおいしさや魅力を、お客様にお伝えできるスタッフが増えることが、わたしたちの喜びです。 ◆ 和気あいあいとした雰囲気が魅力♪ 20〜50代までの幅広い世代のスタッフが活躍中！年齢に関わらず、フラットな関係性を築いています。オープンで馴染みやすい環境ですから、安心して飛び込んできてください◎ 【こんな方にピッタリ】・地域に貢献できる仕事を探している方・温かな雰囲気の職場で自分らしく働きたい方・メリハリをもって働きたい方・人と接することが好きな方オンライン販売や飲食店などの店舗展開もしており、活躍のフィールドを自ら広げていける環境です！新たな仲間を迎えてのリニューアルは、私たちもとても楽しみです。これまで以上に活気があるお店にしていきましょう！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき魚の知識

＜応募先＞魚次三正社員調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜鮮魚店＞　魚次三

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その“腕”と“コミュニケーション能力”をうちで活かしませんか？
地域のお客様から長く愛される鮮魚店が、2025年12月にリニューアル！
イートインカウンターを新設し、より新鮮でおいしい食体験を提供中◎
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創業100年。
地域に愛され続ける老舗魚屋が、
次の時代をともにつくる料理人を募集します。

昔ながらの魚屋の技術を大切にしながら、
現代的な感性や盛り付け、火入れ技術も学べる環境です。

扱うのは毎日仕入れる新鮮な鮮魚。

刺身、焼き、煮付けだけでなく、
アクアパッツァやペスカトーレなど、南イタリアの魚介料理にも力を入れています。

和食経験を活かしたい方。
魚をもっと深く学びたい方。
料理人として次のレベルに進みたい方。

本気で料理と向き合いたい方を歓迎します。

また、
自分の技術や感性をもっと表現したい方、料理人として新しい挑戦をしたい方にも、
最高の環境をご用意しています。

小さな現場だからこそ、一人ひとりのアイデアや技術を大切にし、
ただ“働く”だけではなく、
自分の料理を磨き、発信していける環境です。

経験を活かして活躍したい方、自分の実力をもっと試したい方、本気で料理に向き合いたい方を歓迎します。

～・最後に・～
ただの飲食店ではなく、
“魚を本気で学べる場所”を目指しています。

技術を身につけたい方、料理人として成長したい方、ぜひ一緒に働きましょう。