＼月給即50万円も／稼ぎながら独立を目指せる◎海外展開予定あり🌟ミシュラン星を獲得店舗あり🌟

「鮨近松/なか匠」の求人情報

［スシ　チカマツ　ナカショウ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	江戸前鮨／鳥料理
客単価	7000円〜10000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線神田駅より徒歩1分　JR京浜東北線神田駅より徒歩1分
勤務地	東京都千代田区鍛冶町2-1-6 第二櫻井ビル 3F　[地図]

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月15日

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サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜40万円 ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2022年12月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎ 資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	経験者歓迎！未経験者も歓迎します！
勤務時間	12:00～22:00 ※シフト制・実働8h・休憩2h 終電考慮
休日・休暇	月6休みor月8休みorそれ以上 ※それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を選ぶことが可能です！ ※実働8時間未満なども選べます！ ◎有給休暇（年/10日付与） ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎慶弔休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎業績連動での賞与あり ◎寮完備 ◎研修制度あり ◎海外研修 ◎生産者訪問 ◎社会保険完備 ◎資格支援制度あり ◎独立支援制度あり ◎社員旅行あり ◎社割制度あり ◎健康診断実施 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎誕生日お祝い制度海外研修生産者訪問資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 20～40代が活躍中◎経験者優遇未経験スタートでも幅広いスキルが身につく★ 幅広いキャリアの選択肢があります！＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝【仕事内容】お客様のご案内、ご注文伺い、ドリンクや料理の提供、お会計　など… まずは基本的な接客を中心にお任せします。ゆくゆくはマネジメント業務にも携わり、店舗責任者を目指していきましょう！ ■さまざまな業態でスキルを磨ける！□ 多様な業態を運営しているので、さまざまな価格帯での接客や調理、販促、演出などを経験できます。アッパー業態では、より丁寧な言葉遣いや所作・細やかな気配りなど、質の高い接客を学べます。スタッフ同士での勉強会や会社イベントも充実しているので、未経験からスタートの方も、どこのお店でも活躍できるスキルが身につきますよ◎ ■幅広い選択肢から進みたい道を選べる！□ 店長⇒3店舗～を管理するエリアマネージャー⇒統括マネージャーとキャリアアップしていくことができます。また、飲食店の現場だけではなく、本部のさまざまな部署への挑戦も可能！新店舗・新業態の開発、経理や広告、不動産関係など… ご自身の興味のある分野、成長したい分野を伸ばしていける環境です◎ 出店スピードが早く、急成長・急拡大中の会社なので、スピーディーに希望のポストに就けるチャンスもたくさんあります！ ■実働8時間＆選べる休日数！無理なく働ける労働環境□ 「しっかり働いて稼ぎたい」「プライベートの時間を大切にしたい」など… それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を6日または8日から選ぶことが可能です。また、シフト制で労働時間を管理しているので、体力的にも無理なく働けます。オン・オフのメリハリをつけながら、スタッフ一人ひとりがイキイキと働ける環境づくりに努めています！【　求める人物像　】 ●人と接することやチームワークが得意な方 ●意欲があって前向きに仕事に取り組める方 ●一流のスキルを身につけていきたい方ご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき寿司技術盛り付け技術高級食材の知識魚の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鮨近松/なか匠サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜江戸前鮨／鳥料理＞　鮨近松/なか匠

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出店が続く成長企業◎海外出店の予定もあり！
多彩な活躍の可能性がある環境です♪
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◆正統派江戸前鮨近松＆地鶏和食なか匠◆
神田駅から徒歩1分◎
『近松』と『なか匠』は同じビルのフロアに併設している店舗です。

『近松』では、ミシュラン掲載店舗で経験を積んだ大将が正統派江戸前鮨をご提供。
極上の天然物の鮨ネタを使い、熟練の技を駆使して芸術的な逸品に仕上げます。

『なか匠』は地鶏や鮮魚を使用した九州料理を楽しめるお店。
鶏の水炊き鍋や地鶏の炭炙り焼きの他、自慢の創作料理もバラエティ豊かにご用意しています！
九州地酒をはじめ、ドリンクは100種類以上！

どちらも落ち着いた雰囲気で、ゆったりお酒とお食事を楽しめる空間です◎

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
＜日本における飲食業の地位向上＞を本気で目指しています！
海外進出＆新業態開発☆キャリアアップのチャンスが多数！
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み！
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出！今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです！
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆新業態の開発にも力を入れています！◆
新しいスタイルの居酒屋、ファーストフードやカフェ、ダイニングバー、コンセプトレストランなど…
さまざまなジャンルの新業態開発にも力を入れています。
柔軟な発想や広い視野を持って、新しい事業展開に力を貸してくださる方は大歓迎◎
一緒に新たな人気ブランドを生み出し、会社を成長させていきましょう！

◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか？
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください！

◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。