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NEW ※ 恵比寿の人気の実力派レストラン、新規募集! 将来、自分の店を持ちたい方 歓迎👍

「リストランテ デッラ コリーナ」の求人情報

[ リストランテ デッラ コリーナ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 リストランテ
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル 2F [地図]
運営 有限会社 七隆坊
フォアグラのソテー チェリーソース
フォアグラのソテー チェリーソース

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 研修期間1ヶ月 (期間中の時給1250円〜 *8時間以上は1.25倍)
昇給:毎年(昨年は1万〜3万円全社員)、賞与:(昨年実績平均1,5ヶ月)
家族手当 資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
経験の浅い方、未経験歓迎
将来、自分の店を持ちたい方歓迎
勤務時間 シフト制(A:9:30-21:00 休憩2H  B:12:00-21:30 休憩2H  C:17:00-22:30) お店の状況等で変動有
終電考慮
休日・休暇 月7回固定(店休日)+希望日 ※GW6日、お盆6日、年末年始9日の大型店休有(*日数は昨年の連休数)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 賄付、年1回人間ドッグ有、社保完備、コックコート・靴貸与、レストラン代補助(毎月4千円※イタリアンに限る)
資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕事内容:イタリア料理の調理、食材仕入れ、納品の検品、仕込み、メニュー考案、清掃等 小さなお店なので色々な事を一緒にしていきます。忙しいお店なので最初は大変ですが、知らず知らずのうちに、スキルが付いていくと思います。
また、将来自分の店を持ちたいと考えている方、18年間人気の個人店で色々な事を学んで下さい。

求める人材:食べる事が好きな方。 調理する事が好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>リストランテ デッラ コリーナ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <リストランテ> リストランテ デッラ コリーナ

メインダイニング
メインダイニング
■「ristorante della collina」はどんな店?
心温まる料理・サービス・雰囲気を提供し続け18年、某口コミサイト等や人づてに噂が広まり、人気店になる。また地域の方々との交流が深く、地元の方々にとても愛されているお店です。 
過去にはミシュラン認定「ビブグルマン」を獲得した事もあり。
食材は産直の物や季節の食材、イタリアの食材等を用いて様々な骨太イタリア料理を提供しており、クラシックな料理から現代的・当店オリジナルの料理まで味わうことができるメニュー構成となっております。グランドメニューは年4回変更。
※詳細は当店ホームページをご覧ください。

◇キッチン社員募集の方へ
基本的には調理全般、仕入れ、在庫管理、清掃等を一緒に行っていきます。
経験が浅くても一から 教育いたします。  大きなお店とは違い、小さなお店なので、全てを一緒になって営業していきます。前菜やパスタ、セコンド、ドルチェ等。知らず知らずのうちに、色々な経験値が付きます。 当店で沢山のスキルを身に着けてください。
経験者の方は即戦力で当店を一緒に盛り上げて下さい。
また将来独立を考えてる方、当店のような個人店で学べることはたくさんあると思います。

◇キッチンアルバイト募集の方へ
1から少しずつレストランの調理・仕込み識を指導させていただきます。経験が無くても大丈夫です。 また経験のある方は更にステップアップした内容を。
本格的なレストランでアルバイトする事はきっとあなたの 『将来』 に役立つ経験、スキルが身に付くと思います。 

◇ホールアルバイト募集の方へ
本格的なレストランでアルバイトする事はきっとあなたの 『将来』 に役立つ経験、スキルが身に付くと思います。レストランの事、調理の事、サービスの事、ワインの事等、詳しくなれば、これからの食事がもっともっと豊かになると思います。 
ぜひ、一緒に素敵な誰もが笑顔になるお店をつくりましょう!!

最後に当店を検討されている方へ
当社はお客様と同じくらい、スッタフをとても 大切 にしている会社です。
とても働きやすい職場ですので安心して、面接 又 話だけでも聞きに来てくれたらと思います。 
あと、毎日栄養満点な豪華賄が食べれますよ!
ある日にコース料理
ある日にコース料理
自家製前菜5種盛り合わせ
自家製前菜5種盛り合わせ
黒毛和牛ヒレ肉のグリル フォアグラソース
黒毛和牛ヒレ肉のグリル フォアグラソース
ラズベリーのクラフティー
ラズベリーのクラフティー
宇和島産真鯛のカダイフ包み焼き
宇和島産真鯛のカダイフ包み焼き
豪華まかない
豪華まかない
<応募先>リストランテ デッラ コリーナ
正社員 調理スタッフの募集
リストランテ デッラ コリーナ
リストランテ デッラ コリーナ [リストランテ]
恵比寿駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給25万円〜40万円