「そばダイニング大庵」の求人情報

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「新宿駅」中央東口より徒歩1分
　自社ビルで安定の経営を続ける
　　手打ちそばダイニング

　　＼働きやすさに自信あり／
◇賞与年2回 ◇決算賞与あり(業績による)
◇夏季休暇・年始休暇あり

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🔶飲食店ホールスタッフ未経験OK
🔶実働6.25時間＋月8日休み
🔶自社ビル経営の基盤安定企業


------ 手打そばダイニング 大庵とは？ ------

オープンキッチンを囲んだにぎわいのカウンター席や
お2人連れに最適の眺めの良いカウンター席、
やわらかな竹のスクリーンに囲まれた落ち着いた半個室。
新宿駅スグとは思えない落ち着いた空間が魅力！

蕎麦は厳選した国産の玄蕎麦を石臼で自家製粉するところから､
手こね･手打ち･手切りにこだわっています｡

そばは同じように打っても、季節や蕎麦粉の状態などにより同じ仕上がりにはならない奥が深い料理です。
蕎麦の産地も、北海道、福島、青森など、時期によって良いものを料理長が厳選しています。
自家製粉の手打ちそばを提供するお店は他にもありますが、
この席数の規模のお店ではなかなかありません。

------ お客様からも、従業員からも愛されるお店 ------

蕎麦だけでなく､一品料理やお新香､
デザートも出来合いのものは使用せず､全て一から作っている当店｡
もちろん化学調味料は使用しておりません。
全国から取り寄せた｢旨い物｣を使った､最高に｢旨い和食｣をお客様に楽しんで頂いています｡

オーナー・ソムリエが厳選のワインや日本酒をはじめとする多彩なお酒なども充実しており、
老若男女問わず、幅広い世代の方がご来店されます。

蕎麦打ち未経験から始めたスタッフ多数

現在活躍中のスタッフ達は皆、
できるようになれば褒め､落ち込んでいたら食事に誘って慰めてくれるような
根がやさしい人ばかりなので､安心してくださいね｡



------ 定着率の良い職場でもあります ------

＜理由その１＞休みが充実している
月8日の公休に加えて､夏季と年始には連休もあり､有給休暇もきちんと取得できます｡

＜理由その２＞充実の待遇
年2回の賞与(業績により決算賞与もあり)や家族手当などの福利厚生も充実。
実力をしっかりと評価して､給与にも反映するので､頑張った分､収入をアップさせていくことも可能ですよ！

＜理由その２＞安定した経営
当店を運営する『大安商事』は2つの自社ビルを持つため、経営も非常に安定しています。



------ お洒落な空間でやる気もUP ------

店内は一流デザイナー橋本夕紀夫氏が手掛けた温もりある木と竹を基調にした内装。
記念日や会食、仕事帰りなど様々なシーンに合わせてご利用いただいています。
コースでそばと料理を楽しむ方もいれば、お酒も楽しめる蕎麦ダイニングということで、土日には日中からお酒を飲みながらというお客様も多数いらっしゃいます。