オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月12日 23:57]

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NEW 【麻布台ヒルズ内】系列店は米国でミシュラン1つ星を獲得!あなたもなれます、一流の鮨職人◎月8~9日休

「鮨麻布 by Plan・Do・See」の求人情報

[ スシアザブ バイプランドゥーシー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩2分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩4分
勤務地 東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズ タワーズプラザ 3F [地図]
定休日 水曜
運営 株式会社Plan・Do・See
未経験からチャレンジできます!
未経験からチャレンジできます!

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給29万円〜50万円 ※試用期間3ヶ月:月給29万円~
※給与は経験・能力・現年収を考慮して決定いたします

■昇給あり
■賞与あり(年2回)
■交通費支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 鮨店勤務経験がある方、優遇いたします。
未経験でも勤務可能です!ご相談ください♪
勤務時間 8:00〜23:00(シフト制)
※実働8時間・休憩1時間(時期により変動あり)

▼シフト例
8:00~18:00
14:00~23:00
休日・休暇 【年間休日117日】
■月8~9日(シフト制/水曜定休)
■夏季・冬季休暇
■有給休暇
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備(健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金)
■制服貸与
■まかないあり
■海外研修
■資格取得支援
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
━━◆◇◆━━━━━━━━
『麻布台ヒルズ』内の鮨店
ブランド力の高さ・スキルアップしやすさ⇒◎
職人としての誇りを持ってお仕事しませんか?
━━━━━━━━◆◇◆━━


【 仕事内容 】
キッチンでの調理業務全般と、カウンター越しの接客をお任せします。
・仕入れ・仕込み
・調理や握り・盛り付け
・接客
・洗い場 など

鮨業態だからといって、ハードルの高さを感じる必要はありません。
未経験からでも成長できるよう、充実のサポート体制を整えています!
鮨職人として、人として。
「今以上の自分になりたい」という方、ぜひご応募をお待ちしております。

━━ ここがPOINT ━━
腕を磨くなら世界を見据えて……。
系列店は、ニューヨークとフロリダでミシュラン1つ星を獲得した実力派ブランド。
鮨職人として自信につながるようなスキルを、しっかりと着実に磨ける環境です。
世界に通用する技をここで身につけませんか?

ハイレベルな環境で、豊かな経験を。
神谷駅直結の『麻布台ヒルズ タワーズプラザ』内にある当店。
場所柄、海外からのお客様やアッパー層の方のご来店が多いです。
本物を知る人々と接することで、あなたの知識・経験値は間違いなく豊かなものになりますよ。

可能性を広げたいあなたへ。挑戦の道あり!
同施設内にて、オールデイダイニング/ステーキハウス/バーラウンジを運営中。
興味があるジャンルに、挑戦できるチャンスがあります。
ポジションに空きがあれば、もちろんキャリアアップだって可能です。

~ お客様のために仕事ができる方をお待ちしています ~
◎ホスピタリティのある方
◎スタッフ・お客様を問わず、人とコミュニケーションを取ることが好きな方
◎チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方
◎向上心や将来の目標がある方
◎成長意欲があり、キャリアアップを目指している方



▼▼ 私たちが大切にしている思い ▼▼
「I am one of the customers(自分がお客様だったとしたら)」
これこそが『株式会社Plan・Do・See』の大切にしている精神です。
気配りや柔軟性、人柄。
さらに仕事への情熱を持ち続け、お客様に楽しんでいただくことにこだわります。

「自分だったらどういうサービスを受けたいか?」を追求する会社で、ワンランク上のスキルを磨きませんか?
あなたが働きながら感性を磨ける環境をご用意しています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨麻布 by Plan・Do・See 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鮨> 鮨麻布 by Plan・Do・See

“本物”のスキルを身につけませんか?
“本物”のスキルを身につけませんか?
==・==・==・==・==
神谷町駅直結の『麻布台ヒルズ』内
鮨という“宝石”を生み出すのはあなた!
未経験からでも職人を目指せます◎
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有楽町駅前に開業して10年以上、多くのお客様をおもてなししてきた『6th by ORIENTAL HOTEL』の複合レストラン。
テナントビルの取り壊しにあたり、2023年秋に移転オープンしました。
そんななかで鮨業態は、新たに『鮨麻布』として営業をスタート。
連日、多くのお客様にご利用いただいております。

~ 江戸前の屋台をコンセプトにした空間 ~
スタイリッシュなカウンターがあなたの舞台。
豊洲や日本全国から仕入れた旬の厳選食材を使用し、本格的な江戸前鮨やつまみを提供しています。
鮨に合わせて日本中から選び抜いた日本酒やワインもご用意。
一流の食材とお酒のペアリングも学べる環境です。

~ アメリカにある系列店はミシュラン1つ星を獲得 ~
ニューヨーク・フロリダにある系列店の『AZABU』。
海外でミシュラン1つ星の獲得実績があり、当店でも世界に通用する“本物”の技術を磨けます。

▼▼ 同施設では以下の3ブランドを営業中 ▼▼
『Balcony by 6th』
約60平米の開放的なテラス席を備えたオールデイダイニングです。

『おちあいろうステーキハウス東京』
伊豆の名旅館として知られる『おちあいろう』に本店を構えるステーキハウス。
伊豆から届くこだわりの食材を、お客様の目の前で豪快に焼き上げます。
仏大統領のプライベートシェフを担った経験がある長谷川北斗氏が監修しています。

『THE LOVERS’ LOUNGE』
時間帯によって雰囲気が変わる、洗練されたバーラウンジ。
大人が集う社交場として、ご利用いただいております。



▼運営母体『株式会社Plan・Do・See』
1993年4月に設立し、丸の内に本社を構える『株式会社Plan・Do・See』。
資本金1億円という安定的な経営基盤のもと、以下のさまざまな事業を展開しています。

・ホテルやレストラン&バーの運営
・オリジナルウェディング企画のプロデュース
・インテリア&グラフィックデザイン など

サービス・空間・一つひとつの料理への気配り。
日本の「おもてなしの心」は世界に誇れる文化です。
当社は日本のおもてなしとセンスある空間、そして最良の料理を提供するレストランやホテルを世界中につくっていきます。

= “I am one of the customers”の精神を大切に =
私たちは「自分だったらどういうサービスを受けたいか?」を追求しています。
そして、スタッフが一流の場所・料理・サービス・芸術に触れ、感性を磨くことを応援しています。

\★ 「働きがいのある会社ランキング」殿堂入り! ★/
多くの大手企業が並ぶ「働きがいのある会社ランキング」。
国内のみならずNY・バリにも拠点を展開し、成長を続ける『株式会社Plan・Do・See』は、10年連続ベスト5入り&女性部門で1位を獲得!
殿堂入りを果たしました☆

その理由は、常識にとらわれないルールや働く環境◎
その一部をご紹介します。

< スキルよりも想いを重視 >
未経験からのチャレンジ大歓迎!
私たちが大切にしている“I am one of the customers(もし自分がお客様だったとしたら)”に共感できるかを重視して採用します。
今どんな夢を持っていて、どんな人になりたいか?
面接ではあなたの想いをあますことなくぶつけてください。

< 自分たちが働きたい場所に出店 >
出店時は「自分たちが働きたい場所であること」を一つの条件にしています。
その時代・その土地ならではのストーリーがあり、人々の想いが息づいている。
メンバーがそこで働くことを誇りに思えるような場所。
当社のメンバーは、そんなかけがえのない場所で働いています。

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数字で見る『株式会社Plan・Do・See』
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男女比は1:1
性別に関わらず、それぞれの個性を活かして仕事をしています。

平均年齢は31.2歳
年齢の壁がなく、先輩や上司が身近に感じられるフラットな社風です。
ともに学び、ともに高め合う関係を大切にしています。

年齢・性別・キャリアに関係なくお互いを認め合い学び合う。
そんな成長環境を生み出しているのが『株式会社Plan・Do・See』の文化です。

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あなたも当社で可能性を広げてみませんか?
『株式会社Plan・Do・See』が誇るおもてなしの心に、あなたらしさも加えてください。
そして、日本が誇る“OMOTENASHI”を世界へ広げていきましょう!
あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています☆

▼『株式会社Plan・Do・See』6th by ORIENTAL HOTELリクルート専用ページ
https://recruit.plandosee.co.jp/azabudai/
素材にこだわった江戸前鮨が自慢◎
素材にこだわった江戸前鮨が自慢◎
お客様との距離が近いカウンター席
お客様との距離が近いカウンター席
おつまみメニューの調理も学べます
おつまみメニューの調理も学べます
神谷町駅直結の『麻布台ヒルズ』内!
神谷町駅直結の『麻布台ヒルズ』内!
鮨職人を目指す方、大歓迎◎
鮨職人を目指す方、大歓迎◎
あなたのご応募をお待ちしております!
あなたのご応募をお待ちしております!
<応募先>鮨麻布 by Plan・Do・See
調理スタッフの募集
鮨麻布 by Plan・Do・See
鮨麻布 by Plan・Do・See [鮨]
神谷町駅より徒歩2分 六本木一丁目駅より徒歩4分
調理スタッフ 月給29万円〜50万円