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「富士屋本店　サクラステージ」の求人情報

［フジヤホンテンサクラステージ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年1月10日） [お店のサイト]

業態	レストラン
客単価	5000円〜7000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線渋谷駅より徒歩2分　東急田園都市線渋谷駅より徒歩2分
勤務地	東京都渋谷区桜丘町123 サクラステージ　A街区A-m-114　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社ダイニング富士屋本店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月11日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜40万円 ※年収430万円〜520万円 ※試用期間あり1か月変動なし ※経験・能力・前給を考慮し決定します。 ◆インセンティブ制度 ◆昇給（年2回） ◆賞与（9月・3月）経験や年齢に合ったスタートを切っていただけるよう、幅を持たせています。インセンティブ制度退職金扶養内OK ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	★経験者優遇 ★人柄重視 ★オープンまでは既存店勤務となります。
勤務時間	10時〜23時　シフト制実働8h・休憩1hあり　早番遅番あり ※終電考慮 ※無駄な残業や過度な労働はありません終電考慮
休日・休暇	◆完全週休2日制（月8日は必ずお休み） ∟土日休みも選べます！年末年始(6日間)、夏期休暇、慶弔、GW休暇年末年始休暇 GW休暇月8日以上休み
待遇	◆昇給・賞与は年2回 ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆美味しいまかない ◆試食会・試飲会あり ◆研修旅行 ◆社員割引制度 ◆車通勤応相談 ◆社内料理コンベンション(賞金10万etc) 　BBQ・繁盛店視察など楽しいイベント多数♪ 海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】仕込み作業〜調理〜盛り付けまで、キッチン業務全般のお仕事です。ゆくゆくは、仕入れ・在庫管理、PAへの指導やマネージメントなど、管理・運営業務もお任せしたいと考えています。当店では、調理MTGを毎月開き、季節に応じた新メニューを開発しています。あなたも、これまでの経験を存分にいかして積極的に提案してください！独立希望者も大歓迎！！当店で学んで毎年独立をされている方を輩出しています。 ◆◆経験は問いません！◆◆ バルで働いた経験の有る方から居酒屋、和食、イタリアン、本格フレンチなどの飲食店での経験者も歓迎します！年数不問！いままで培ったスキルや体験が当店のどこかで生かせます。無駄な経験なんてありません。そして新しいスキルと身につけながら、さらに成長していってください。自信がない方、未経験の方も大丈夫です。充実した教育、先輩スタッフのフォローなど、サポート体制は万全です。未経験からはじめたスタッフが今は豊富な経験と知識を持つように成長してきました。不安、疑問があれば、遠慮なく聞いてください。 ◆◆着実にステップアップも可能！◆◆ 評価制度の改善によって、頑張り・実績をしっかり評価していきます。店舗・料理長、新店立ち上げの責任者など、キャリアアップができる環境です。今後もスタッフ一人ひとりがレベルアップできる制度を整えていきますので、会社の仕組み作りに貢献していきませんか？【こんな方歓迎！】 ★ステキな笑顔でお店を盛り上げてくれる方 ★前向きで、自ら積極的に行動できる方 ★真面目にコツコツと努力できる方 ★常にお客様の立場に立って考えられる方 ★夢に向かって、高い志を持って仕事に取り組める方私たちの目的は、すべてのお客様に、期待を大きく上回る喜びと感動を提供すること！まずは、その気持ちを第一に行動してください。明るく元気で、やる気は負けないという方なら、未経験でも大歓迎！一から育てます。安心してパフォーマンスを発揮できる環境・待遇をご用意してお待ちしています。一緒に楽しく働きましょう！身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイク製パン技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識コーヒーの知識魚の知識野菜の知識チーズの知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞富士屋本店　サクラステージ正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜レストラン＞　富士屋本店　サクラステージ

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創業100年の渋谷の老舗の酒屋が母体の安定企業です。
渋谷桜丘町で4店舗目！三軒茶屋、日本橋浜町にも系列店あり！(計6店舗目)
2024年1月渋谷駅直結商業施設複合施設「Shibuya Sakura Stage」に出店。
スタッフ増員強化/飲食にまつわるアイデアをお持ちの方積極採用中！
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明治16年に創業し、先代が富士山の様に日本一の会社になるという想いから富士屋本店と名付けられました。

時代と共に色々変化する世の中でも、現代の商売の心得を共に模索しながら、地域に喜ばれる会社、店舗を一緒に目指しませんか？

渋谷桜丘エリアに複合施設
「Shibuya Sakura Stage」が
2024年1月9日オープン
隣には渋谷初のタワーマンション(連結)があり、JR渋谷駅新改札から約30ｍ、上階には国際医療施設、インターナショナルスクール、スタートアップ企業、外資系企業など渋谷の最先端商業施設の1階に店舗を構えます。

＊1階30坪の立呑、地下1階50坪の着席の2層の店舗になります。

独創的な料理と世界各国のワインを酒屋ならではの価格で提供しております。
とにかく一度きりの人生、職場で過ごす時間は楽しくなくちゃダメだと考えています。
定期的にワイン試飲会参加や、繁盛店視察など楽しいイベントを計画しています♩
また、何よりも「一人一人の個性を大事にしたい」と思っています。
ぜひ渋谷　「レストラン富士屋本店」であなたの個性を活かしてみて下さい！

～富士屋本店グループの営業方針～

『目配り、気配り、心配り』

〈商品〉
独自の仕入によるワインは、グラス５００円～ボトル２８００円～
料理は５８０円～１６８０円程度のビストロベースの料理♪
商品力がありますので、自信を持って接客できますよ。

〈元気でかゆいところに手が届くサービスが売りのお店です〉

フルオープンキッチンですので、ホールも、キッチンもみんなでサービスするお店です。
お客様一人一人も誰かの大切な人です。
あなたの大切な人に接するようにサービスができればOK！
色々なお客様とお喋りしながら働くのも楽しいですよ！

～独立時のサポートも～
当店の経営母体は酒関係の会社。
いち早い物件情報を得ることもでき、あなたが独立をする際には、様々な応援をさせて頂けます。
今までに当店から、10人以上が独立開業し、盛業にやっています。
スタッフ全員が輝く場所を提供します！

まずはお話をしましょう。興味をもってくれたなら、一緒に楽しく働きましょう♪
ご応募お待ちしています！