| NEW | 《月8日休＆各種休暇充実◎》『東急プラザ銀座』内の有名うなぎ店☆安定基盤で福利厚生・各種手当も安心！ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給45万円〜
■昇給あり ■賞与年2回 ■交通費全額支給 ■家族手当 ■引っ越し手当※規定あり
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 経験者限定の募集です！ ※うなぎ責任者候補 |
| 勤務時間 |
9:00～23:30 実働8h・シフト制 |
| 休日・休暇 |
月8日休み ■正月休み ■夏季休暇 ■GW休暇 ■有給休暇 ※イベントや行事の際の休日申請も可能です！
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■まかないあり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■充実の研修制度あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ＼＼うなぎ経験者さん大歓迎！／／ 月8日休みで各種休暇も充実！ 経験や頑張りに高月給でしっかりと還元します◎ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 【仕事内容】 仕入れ、仕込み、調理、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場の業務全般をおまかせします。 まずはうなぎ以外のメニューから始めて、業務を覚えていきましょう。 慣れてきたら、うなぎの串打ち・裂き・焼きもどんどんお願いしていきます。 いちはやく重要な戦力となれるよう、積極的な姿勢で取り組んでくださいね◎ 和食・中華・洋食など他ジャンルから挑戦し、うなぎを扱えるようになったスタッフも多数！ これまでの調理経験もいかしながら、新たな専門スキルを身につけられます♪ ▼▼当店のここがPOINT▼▼ ＝◆安定感抜群！歴史ある老舗企業です◆＝ 弊社は明治42年に創業し、1世紀以上にわたって堅実な経営を続けてきました。 長年の努力で築き上げられた安定した経営基盤は、当社の強みです。 待遇充実＆定着率も抜群で、腰を据えて長く働ける環境が整っています◎ ＝◆週休2日制で各種休暇も充実！◆＝ 当店は《週休2日の月8日休み》で各種休暇もしっかりと取っていただける環境で、仕事とプライベートを充実させることができる職場です。 「しっかり稼ぎたい」「プライベートを大切にしたい」など…… あなたの思いをぜひ、面接時にお聞かせくださいね♪ ＝◆うなぎをとことん極められる！◆＝ うなぎがメインのお店ですので、うなぎの専門的なスキル・知識が身につきます。 “串打ち3年、裂き8年、焼き一生”という言葉の通り…… 一生かけて追求していける奥深さが、うなぎにはあります。 ひとつの物事を極めたい方には、もってこいのお仕事です！ 【求める人物像】 ・これまでの経験をいかしたい方 ・高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 ・安定母体で腰を据えて長く働きたい方 ・コツコツと丁寧な作業ができる方 ぜひ当店で、将来役立つスキルを身につけませんか？ あなたからのご応募お待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞うなぎ徳 銀座店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜うなぎ・日本料理店＞ うなぎ徳 銀座店
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
＼海外展開も果たす人気店／
明治創業、うなぎと日本料理の老舗◎
安定企業ならではの魅力的な好待遇です！
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
浜松に本店を構える『うなぎ徳』。
明治42年の創業以来、厳選したうなぎを良心的な価格で提供してきたうなぎ和食料理店です。
『うなぎ徳 銀座店』は、銀座駅から徒歩1分の『東急プラザ銀座』11階に位置しており、抜群の好立地！
うなぎ屋さんと聞くと古めかしい和風な印象を持たれるかもしれませんが……
当店はテーブル席とカウンター席のみで、内装もシンプル＆シック。
モダンな雰囲気の空間で、「名物お櫃うなぎ茶漬け」やうな重、うなぎ御飯、一品料理などをご提供しています◎
＋＋＋ 素材にも調理法にもこだわった、絶品うなぎ！ ＋＋＋
すべては「一番おいしい状態でお客さまにうなぎを楽しんでいただく」ために……
うなぎは開きたての新鮮な状態で、熟練の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げます。
うなぎに合わせる御飯も、契約農家から仕入れた無農薬米を使用した、炊き立て御飯です◎
当店のうなぎ調理法は、蒸してから焼き上げる《江戸焼き》スタイル。
あらかじめ蒸すことで、口に入れた瞬間“フワッ”ととろける食感を実現しています♪
看板メニューの「名物お櫃うなぎ茶漬け」は、3度おいしい食べ方ができると好評！
まずはシンプルにうなぎを堪能して、次は薬味を乗せて、シメはお茶漬けにして。
変化する味わいを楽しんでいただいています♪
《こんなスタッフが活躍中です！》
当店には現在、30～40代の社員、10～30代のアルバイトスタッフが在籍しています。
ランチタイムには主婦・主夫さん、ディナータイムには学生さんが中心となって活躍中♪
みんな気さくで明るい人ばかりなので、アルバイトが初めての方やブランクがある方もご安心くださいね◎
☆まかないあります☆
【運営会社：株式会社徳】
うなぎ料理店『うなぎ徳』の運営と惣菜の製造販売をおこなっている会社です。
明治42年に創業し、平成15年に法人化いたしました。
＼＼国内外問わず、堅実に店舗を展開中／／
関東・関西・東北エリアに9店舗展開し、着実に勢力を拡大させてきました。
勢いはとどまることなく、海外にも進出！
日本で人気のうなぎは、いま世界でも需要の高い食材として注目されています。
＜運営店舗一覧＞
『うなぎ徳 西麻布店』東京都港区西麻布四丁目17-33
『うなぎ徳 銀座店』東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F
『うなぎ徳 渋谷店』東京都渋谷区渋谷2-21渋谷ヒカリエ6F
『うなぎ徳 京都店』京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋7F
『うなぎ徳 大阪店』大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ10F
『うなぎ徳 博多店』福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F
『うなぎ徳 浜松遠鉄店』浜松市中央区砂山町320-2 遠鉄百貨店本館8階
『うなぎ徳 浜松店』静岡県浜松市中央区頭陀寺町329-9
『うなぎ徳 浜松 伊勢路』静岡県浜松市中央区佐鳴台4-37-38
『うなぎ徳 タイバンコク店』299 Charoen Nakhon Rd, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Khlong San, Krung Thep Maha Nakhon 10600
『TOKU UNAGI&SUSHI Los Angeles U.S.A』1106 N La Cienega Suite 201 West Hollywood, CA 90069
今後もスタッフの成長を確認しながら、事業を拡大していく予定です。
基本的に転勤はありませんが、チャレンジしたい方は将来海外赴任、転勤も可能です！
安定の運営母体で力を存分に発揮してくださいね◎
ご来店されるお客さまも穏やかな方が多く、落ち着いて業務に取り組める環境ですよ！
あなたのご応募を心よりお待ちしています◎
＼海外展開も果たす人気店／
明治創業、うなぎと日本料理の老舗◎
安定企業ならではの魅力的な好待遇です！
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浜松に本店を構える『うなぎ徳』。
明治42年の創業以来、厳選したうなぎを良心的な価格で提供してきたうなぎ和食料理店です。
『うなぎ徳 銀座店』は、銀座駅から徒歩1分の『東急プラザ銀座』11階に位置しており、抜群の好立地！
うなぎ屋さんと聞くと古めかしい和風な印象を持たれるかもしれませんが……
当店はテーブル席とカウンター席のみで、内装もシンプル＆シック。
モダンな雰囲気の空間で、「名物お櫃うなぎ茶漬け」やうな重、うなぎ御飯、一品料理などをご提供しています◎
＋＋＋ 素材にも調理法にもこだわった、絶品うなぎ！ ＋＋＋
すべては「一番おいしい状態でお客さまにうなぎを楽しんでいただく」ために……
うなぎは開きたての新鮮な状態で、熟練の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げます。
うなぎに合わせる御飯も、契約農家から仕入れた無農薬米を使用した、炊き立て御飯です◎
当店のうなぎ調理法は、蒸してから焼き上げる《江戸焼き》スタイル。
あらかじめ蒸すことで、口に入れた瞬間“フワッ”ととろける食感を実現しています♪
看板メニューの「名物お櫃うなぎ茶漬け」は、3度おいしい食べ方ができると好評！
まずはシンプルにうなぎを堪能して、次は薬味を乗せて、シメはお茶漬けにして。
変化する味わいを楽しんでいただいています♪
《こんなスタッフが活躍中です！》
当店には現在、30～40代の社員、10～30代のアルバイトスタッフが在籍しています。
ランチタイムには主婦・主夫さん、ディナータイムには学生さんが中心となって活躍中♪
みんな気さくで明るい人ばかりなので、アルバイトが初めての方やブランクがある方もご安心くださいね◎
☆まかないあります☆
【運営会社：株式会社徳】
うなぎ料理店『うなぎ徳』の運営と惣菜の製造販売をおこなっている会社です。
明治42年に創業し、平成15年に法人化いたしました。
＼＼国内外問わず、堅実に店舗を展開中／／
関東・関西・東北エリアに9店舗展開し、着実に勢力を拡大させてきました。
勢いはとどまることなく、海外にも進出！
日本で人気のうなぎは、いま世界でも需要の高い食材として注目されています。
＜運営店舗一覧＞
『うなぎ徳 西麻布店』東京都港区西麻布四丁目17-33
『うなぎ徳 銀座店』東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F
『うなぎ徳 渋谷店』東京都渋谷区渋谷2-21渋谷ヒカリエ6F
『うなぎ徳 京都店』京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋7F
『うなぎ徳 大阪店』大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ10F
『うなぎ徳 博多店』福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F
『うなぎ徳 浜松遠鉄店』浜松市中央区砂山町320-2 遠鉄百貨店本館8階
『うなぎ徳 浜松店』静岡県浜松市中央区頭陀寺町329-9
『うなぎ徳 浜松 伊勢路』静岡県浜松市中央区佐鳴台4-37-38
『うなぎ徳 タイバンコク店』299 Charoen Nakhon Rd, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Khlong San, Krung Thep Maha Nakhon 10600
『TOKU UNAGI&SUSHI Los Angeles U.S.A』1106 N La Cienega Suite 201 West Hollywood, CA 90069
今後もスタッフの成長を確認しながら、事業を拡大していく予定です。
基本的に転勤はありませんが、チャレンジしたい方は将来海外赴任、転勤も可能です！
安定の運営母体で力を存分に発揮してくださいね◎
ご来店されるお客さまも穏やかな方が多く、落ち着いて業務に取り組める環境ですよ！
あなたのご応募を心よりお待ちしています◎
＜応募先＞うなぎ徳 銀座店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集