「五十七番寿し 東京駅店」の求人情報

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＼『グランスタ八重北』内の寿司店◎／
アルバイト＆寿司職人を大募集！

▼OPEN以来絶好調の人気店！
▼AP時給1400円〜／寿司職人は月給32万円〜
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【 五十七番寿し 東京駅店 】
東京駅直結の『グランスタ八重北』内。
地下1階の人気飲食店が集まる『黒塀横丁』に2023年8月にOPEN！
『五十七番寿し』は、北海道・新千歳空港にある寿司ブランドです☆

普段から人通りの多い場所にあるため、OPEN以来売上は絶好調！
さらなる体制強化のために、新たなスタッフを募集しています。

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今回は【ホールアルバイト＆寿司職人】を積極採用！
丁寧なサービス＆こだわりの寿司でおもてなしするお仕事です◎
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◆◆“その日一番を確かな目利きで”◆◆
〜老舗の魚介仲卸会社だからこそ叶う鮮度の良さ！〜
仲卸から一貫しておこなうので、他店ではなかなか扱えない貴重なネタと出会うチャンスがあります◎
およそ1万本に1〜2本しか獲れないとされる＜鮭児＞や、幻のエビと呼ばれる＜ブドウエビ＞etc.
競り落とされたネタは、最先端の設備と丁寧な梱包でお店に届けられます！

＼ 職人こだわりの食べ方もご提案します ／
醤油は卓上に置かず、それぞれの食材に合わせた調味料をご用意。
青魚にはだし入り醤油、生タコには塩レモン、炙り系にはすだちなどなど…
『五十七番寿し』ならではの食べ方を、職人たちが自ら考案します。

寿司との相性を考え、日本酒も北海道産をメインに厳選！
北海道の銘酒6種のほか、店主の隠し酒と題し、日本全国から選りすぐった1本をご用意しています。
その一つひとつの相性を提案するなど、お客様とのコミュニケーションを楽しめるのも醍醐味です♪
「何度でも来たい！」と思っていただける、オンリーワンの寿司屋を目指しています◎

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美味しい魚介を日本、そして世界へ！
確かな品質のもと、安定度を誇る成長企業
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運営元である『札幌シーフーズ株式会』は、北海道で1989年に創業。
水産物仲卸業として日本を飛び出し、アジア圏の日本料理や百貨店など世界各地からご注文をいただくまでに成長しました。

■自社工場にてオリジナル商品も開発・販売！
一番人気は、松前漬けや蝦夷アワビといくらをトッピングした＜北の宝石箱＞。
ほかにも定番の＜いくら醤油漬＞をはじめ、＜社長のタラバ汁＞＜常務のかにみそ＞といったユニークな商品を開発しています。

長年のノウハウをいかしながら、次々と新しいチャレンジを続ける当社。
安定した運営基盤のもと、腰を落ち着けて働きたい方にはぴったりの環境です！

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
ご応募を心よりお待ちしています！