レストラン マダム・トキの求人情報｜東京都渋谷区

――{　レストラン マダム・トキ　｝――
1978年創業。
当初よりずっと、『マダム・トキ』の情熱が詰まった一軒家フレンチレストランです。

マホガニーや大理石に囲まれた外国のような一軒家。
シェフがつくる素晴らしい料理。
顔となるサービス。
これが『レストラン マダム・トキ』です。

レストランが素晴らしい料理を提供するのは当たり前。
そこに人や思いが加わることで、さまざまなお客さまを感動させられると私たちは考えています。

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ソムリエ見習いの正社員スタッフを募集！
レストラン業界全体でソムリエの担い手が不足している現状を変えるべく、私たちは人材育成に注力していきます。
2026年3月までに3名のスタッフを迎え入れたいと考えています。

未経験の方、これからソムリエ資格取得を目指したい方大歓迎！
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充実の研修制度で、経験・知識・意識の共有をはかります◎

勤務時間内にヴィノテラスワインスクールのオンライン試験対策講座受講など、勉強の時間を確保するため、無理なく資格取得が目指せる環境です。

▼マネージャーより
好きを仕事に、その思いで飲食業界に入った私ですが
今でもその思いは変わりません。
スタッフやこれから飲食を志す皆様にも同じように幸せな気持ちでお客様の幸せを作り出せる人材になってほしいと考えます。
その為にも双方向のコミュニケーションや学び、労働環境の充実は絶対条件であるとして、皆と研鑽をしていきたいと思います。
今回の求人にあたりオンライン講座を実際に受講し新しいスタッフのためのプランを立てています。
特にフレンチレストランは敷居が高いと考えてしまっていた方も安心してゼロから学びにいらしてください。
接客が好き。
それだけがあればマダムトキがスキルアップをお手伝いできます。

一緒にサービスに悩み、楽しみ、成長していきましょう。
より良い知識・経験・売上向上につながる喜びややりがいを実感できる環境です◎
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～～シェフ・髙嶋～～
『マダム・トキ』が信頼して任せるシェフが、当レストランの土台となる料理を手掛けます。
レストラン『銀座 レ・ザンジュ』で働いたのち、1997年より渡仏。
『オーベルジュ・エ・クロ・ド・シーム』（2ツ星）、『ジャルダン・デ・サンス』（3ツ星）、 ロワール地方、ブルゴーニュ地方、パリなど…数年間にわたり修行。
その後自由が丘『プティマルシェ』にて2年間、西麻布『アルモニ』にて5年間、シェフを務めました。
2008年8月に『マダム・トキ』のシェフに就任。以来『マダム・トキ』の味を更新しつづけています。

――{　最後に…　｝――
ぜひ一度お話をしましょう。ぜひ私たちのことを知ってください。
「面接される…」とかしこまらず、興味を持っていただけたら、ぜひお気軽にご連絡くださいね。

きっかけをつくり、前に進むあなた。
あなたのご希望や思いを伺うことで、私たちも新しい刺激をいただけます！
それでは『マダム・トキ』で、お待ちしております◎

＃公式Instagramもぜひご覧ください▼https://www.instagram.com/madametoki/