：―：―：―：―：―：―：
恵比寿駅から歩いて2分の江戸前鮨
人柄重視◎裁量をもって働ける職場です！
経験者は給与面を考慮いたします！
：―：―：―：―：―：―：

◆◆《鮨職人と見習いさん》を同時募集中◆◆
0からのリスタートのお店です。
初めましての環境で、職人として新たなチャレンジをしていきませんか？

◎長年鮨職人として腕を振るってきた方
◎今まで和食を経験してきて、鮨の技術も身につけたい方
◎鮨職人として初めて挑戦したい方

など、意欲的な方であればどんな方でも歓迎！

どんなお店にしたいか、どんなお店にしていこう、そんな「想い」から一緒に作っていきましょう。

また、「大将はまだ出来ないし、まだ勉強したい事がある」そんな若手には研修で働けるお店もご用意しております。
実働しているお店に入って、調理場からカウンターまで、自分のスキルを強化したポジションをピックアップして研修が受けられます。

全ての作り直しから行いますので、本当のリスタートとなります。
是非一緒に良い店を作っていきましょう！