オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月7日 13:44]

NEW 【\月給32万円〜/調理スタッフ積極募集!】隠れ家ネオ割烹◎毎年必ず1万円昇給あり!土日休みもOK!
アパートの一室?!知る人ぞ知るお店
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コーヨーハイツの調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都目黒区

[ コーヨーハイツ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 居酒屋
客単価 7000円〜10000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 学芸大学駅より徒歩1分 東急東横線 都立大学駅より徒歩20分
勤務地 東京都目黒区鷹番3-7-13 [地図]
定休日 不定休

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 ※試用期間最大6カ月:月給28万円〜
※固定残業代45時間 
└給与ごとに異なるため、詳細は面接時
※能力・経験によって給与と試用期間を決定

◎賞与あり(業績に応じて年3回:3月・7月・11月※支給実績・年間:約月給1.5〜2カ月分)
◎昇給あり(4カ月に1回、最低でも年間で10,000円必ず昇給します!)
◎交通費全額支給
◎インセンティブ支給あり
└売上目標達成・原価管理など目標水準をクリアした際、その金額に応じて蓄積されていく仕組みです!
※一般職は全員同額になります
◎管理職手当(店長職30,000円・副店長職15,000円)
◎全スタッフ経費枠あり(月5,000円※リサーチやお酒の勉強等に充当できます!)

【昇給例】
32歳スタッフ:26万円→30万円にUP!

≫≫ 賞与(インセンティブ)支給実績 ≪≪
◆管理職(店長):18~22万円×年3回
◆一般職:10~15万円×年3回
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 \人柄重視!学歴・経験不問!/
やる気があれば未経験者OK!
接客経験がある方歓迎!
資格は必要ありません。
勤務時間
13:00〜23:00(シフト制)
実働9時間・休憩あり

※勤務時間は相談に応じます

◆月平均の勤務時間:181時間(2025年4月実働)
日本料理店には珍しく1日の勤務時間が短めです!
営業時間はディナータイムのみです!

◎終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日休みor月12日休み
※土日休みもOK◎面接時にご相談ください

◎年末年始休暇(6日)※年度により異なる
◎GW休暇 (3日)※年度により異なる
◎夏季休暇(3日)※年度により異なる
◎慶弔休暇
◎有給休暇
◎特別休暇
◎産休・育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆資格支援制度
◆飲食店での食事に関する補助金制度あり(月5,000円)
└今期新たに導入!学ぶ意欲の高いスタッフをバックアップします。
◆まかないあり
◆髪型・ネイル等自由(社内規定内)
◆研修制度(ワインの試飲会/食事会)
◆スタッフ紹介制度

―― 全スタッフでの試食会あり ――
意見交換の場として、月1回試食会を開催!
そこで味付けの塩梅・ポーション・器・合わせるお酒などを話し合っています。
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
\30代スタッフが活躍中◎/
本格和食×世界観を大切にした隠れ家

業務を効率化→労働環境を改善◎
現場のリアルな声を運営に反映!
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆



三軒茶屋にて新店オープンが決定!
2026年1月13日にopen!
カジュアルな和食業態を予定しています◎


■□ 仕事内容 □■
仕入れ・仕込み・メニュー開発・調理など、調理場を中心にお任せします♪
営業時間内には接客などもお願いしますね☆

未経験の方にはできることからお任せします。
徐々に仕事を覚えて一人前の調理スタッフになってください!

〜*◎若手がイキイキと働けるお店を目指します!◎*〜
当店のコンセプトは〈若者が来やすい割烹〉
お客様のみならず、働く若手スタッフにも寄り添った運営を心掛けています。
意見の通りやすい風通しの良さも魅力のひとつ。
「先輩に気を使って意見が言いにくい…」なんてことは一切ありませんよ♪

\\令和らしい働き方を推進しています!//
もう時代は令和です。昭和の働き方はいい加減やめましょう!
私たちは、これまでの飲食業界の「当たり前」を根本から見直し、働き方改革に取り組んでいます♪
▼頑張りがしっかりと給与に反映!
交通費全額支給や昇給(3カ月に1度査定)・ボーナス・インセンティブありなど…。
安心して働いていただけるような待遇を整えています!

▼季節休暇や特別休暇が充実!
休暇数は月8日か月12日で選択可能!
年末年始、夏季、慶弔、有給休暇もバッチリ取得可能!
また、産休・育休制度もあるので、ライフステージに変化があっても安心して働き続けられます♪
長く腰を据えて働きながら力をつけたい方は大歓迎です◎

■□ 求める人物像 □■
・これまでの経験をいかしたい方
・人を喜ばせることが好きな方
・さらに上を目指してスキルアップしたい方
・チームワークを大切にできる方
・情熱を持って仕事に取り組める方
・明るく楽しく!を意識して働ける方
・若いうちから確かな力を身につけたい方

少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか?
ご応募お待ちしております◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>コーヨーハイツ 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <居酒屋> コーヨーハイツ

〜著名人もお忍びで通う人気店〜
〜著名人もお忍びで通う人気店〜
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高みを目指す調理人さん!積極採用中!
あなたのライフスタイルに合わせて、出勤日数を選べます♪
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\新店オープンが決定/
同業態の和食を中心にした店舗を2026年1月13日にopenします!
三軒茶屋にてオープン予定です!
あなたのアイデアが新店舗に採用されるかも!?


◇◆◇知る人ぞ知る学芸大学の隠れ処!
本格和食が楽しめる『コーヨーハイツ』◆◇

東急東横線・学芸大学駅から徒歩1分。
お店があるのは、なんとヴィンテージマンションの一室◎
扉を開けると、カウンター15席のみのオシャレな空間が広がります。

店内は、居心地の良さとオペレーションを考えてデザイン!
著名な芸能関係者も、お忍びでご来店されている実力店です。

内装から、デザイナーと現場で働くスタッフみんなでつくりあげました。
系列店『夢二』のノウハウを活かし、チープさは控えて「本格和食」を打ち出しました。
大衆的なお店とは一味違った雰囲気で、30〜50代のお客さまにも愛されています。

現在、新店舗出店を計画中。
人気店の新店舗立ち上げを学べる絶好の機会です!

◇◆◇コンセプトは〈おとなたちの止まり木〉 ◇◆◇
季節感と食材の良さを最大限に引き出したシンプルで美味しいお料理を提供。
使用するのは、産地直送で届く旬の食材たち。
学生の街・学芸大学では珍しい、本格的な和食を楽しめるお店です。

料理の一部ともいえる器にもこだわりあり。
すべて骨董品を使用し、目で、香りで、舌で楽しめるお料理を、手ごろな価格でお出ししています。

また、料理と合わせたドリンク類も豊富なラインナップ。
ナチュールワインに加え、日本酒などもお出ししています。
なかなかお目にかかれないレアな日本酒や変わり種もご用意しているので、お酒について学びたい方にもピッタリの環境ですよ◎

――あなたの新しい可能性が見つかります!
実際に【飲食店ドットコム】で採用が決まったスタッフさんも活躍中◎
〈スタッフが学べること〉にも力を入れています★

例えば…
SNSを使った情報収集&トレンドキャッチ力
→サービススキルはもちろん、SNSなどから情報を見つけて自ら動いて学ぶ姿勢をサポート!幅広いスキルを身につけられます。
一歩すすんだコミュニケーション力
→親しみやすさを大切に「いらっしゃいませ」ではなく「こんばんは」で挨拶♪お客さまのハートをつかんでいきましょう!

▼▼系列店は数々のメディアで紹介される人気店!▼▼
神楽坂 夢二/東京都新宿区神楽坂5-37
竹久夢二氏の作品たちを展示し、大正ロマンの情緒があふれた古民家レストラン。
会席料理をメインに、四季の移ろいを感じられる一皿をお出ししています。
TVや雑誌などを中心に、多くのメディアから取材も受けています。

スタンドトトノイ/東京都北区滝野川6-86-10
ホルモン鉄板焼きがウリの立ち飲み居酒屋。
高鮮度な国産ホルモンの鉄板焼きと希少な日本酒を取り扱っています。
2025年、食べログ百名店に選出されました!

【new】アズミスチール/世田谷区太子堂4-25-11 あずみビル1F
11月末ごろにopen予定!
和食と鉄板焼きを掛け合わせた業態を予定しています◎

【* お店からのメッセージ *】
人と人とのつながりは奇跡の連続。
“日々の出来事を当たり前ととらえずに、「ありがとう」の感謝の気持ちを忘れない”が当店のモットーです。

未経験でも経験が浅くても、「一緒に働きたい」と思えるお人柄の方をお待ちしています。
週1日から無理なく働けるので、ぜひご応募を!
〜〜スタッフ一同、あなたと働けることを楽しみにしております!〜〜
令和型の働き方をしませんか?
令和型の働き方をしませんか?
現在、調理スタッフを積極募集しています!
現在、調理スタッフを積極募集しています!
あなたの経験、スキルを活かせます!
あなたの経験、スキルを活かせます!
器は江戸時代から昭和までの骨董品!
器は江戸時代から昭和までの骨董品!
さまざまなスキルを学べる環境◎
さまざまなスキルを学べる環境◎
姉妹店『夢二』のノウハウを引き継ぎます◎
姉妹店『夢二』のノウハウを引き継ぎます◎
<応募先>コーヨーハイツ 正社員 調理補助・調理見習いの募集
コーヨーハイツ
コーヨーハイツ [居酒屋]
学芸大学駅より徒歩1分 都立大学駅より徒歩20分
調理補助・調理見習い 月給30万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります