人気のベーカリーショップで販売する本格クロワッサンやスイーツの製造をお任せします！

「ゴントランシェリエ東糀谷セントラルキッチン」の求人情報

［ゴントランシェリエヒガシコウジヤセントラルキッチン］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ベーカリーショップ
客単価	500円未満
最寄駅	京急大鳥居駅より徒歩12分
勤務地	東京都大田区東糀谷5-20-14　[地図]
運営	名鉄協商株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月30日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

正社員パン職人・ブーランジェ募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給24万円〜 ※時間外手当別途支給 ※給与は経験・能力を考慮します ※定期昇給制度あり ※社員登用の形態として嘱託社員制度がございます ◎賞与年2回支給（夏・冬）→コロナ禍中も支給実績あり！ ◎昇給年1回 ◎交通費全額支給退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	ベーカリー経験者優遇
勤務時間	7:00～20:00 時間内実働8h・シフト制・休憩あり
休日・休暇	月8〜12日・慶弔休暇あり・年次有給休暇（最高20日の実績あり）産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	各種社会保険完備退職金制度（企業型確定拠出年金制度加入）名古屋鉄道従業員持株制度財形貯蓄会員制福利厚生サービス（福利厚生倶楽部加入）社員旅行などの社内イベントあり社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝名シェフの技と感性に触れられる環境◎ 本物のスキルが身につきます！有名店の味を支えるお仕事をしませんか？＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【　仕事内容　】オールスクラッチ製法でのパン製造をお任せします。イチからつくっているので、パン職人としてのやりがいは十分です。これまでに、パン製造に携わってきた方は即戦力として活躍していただけます◎ また、セントラルキッチンのため、それぞれの業務に集中していただける環境です。 == 当社で働くポイント == ---●名店の味を支えるお仕事世界60カ国で愛される『ゴントランシェリエ』、その味を多くの人に届けるお仕事。当ブランドのオーナーシェフは、3つ星レストランで修業経験あり◎ 「縁の下の力持ちとして活躍したい」「ワンランク上のスキルを身につけたい」という方に、ぴったりの職場です！ ---●充実の休日数と待遇をご用意休日は月8〜12日と多めなので、プライベートもバッチリ◎ 年間20日の有給取得実績があるので、長期旅行も可能です。また、当社ではスキルや経験に合わせた昇給制度をご用意。売り上げに貢献してくれたスタッフは、その分給与で還元いたします。 ---●パン職人としての技術を磨ける環境クロワッサンやバゲット、焼菓子から生菓子まで種類豊富なメニューをつくっており、非常に学びの多い環境です。日本限定商品として、抹茶を使った新商品も開発しています。実際に現場スタッフがつくった「ほうじと抹茶のヴィエノワーズ」も販売予定です。ゆくゆくは、商品開発に携わる道もご用意しています。身につくスキル！学べる知識！製パン技術

＜応募先＞ゴントランシェリエ東糀谷セントラルキッチン正社員パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴　＜ベーカリーショップ＞　ゴントランシェリエ東糀谷セントラルキッチン

・◆・--------------------------
＼世界60カ国で愛され続ける、パリ発祥の人気ベーカリー／
セントラルキッチンのパティシエ・パン職人を募集中！
ブランド力のある会社で活躍しませんか？
--------------------------・◆・

『ゴントランシェリエ』とは？
ゴントラン・シェリエ氏が手掛けるフランスパリ発祥の人気ベーカリーショップ。
想いはただひとつ…「世界中の家庭に本物のパンやクロワッサンを届けたい」。
現在はフランスだけにとどまらず、アジア・北米・中東など、世界各国で店舗を展開しています。

～ゴントラン・シェリエ氏について～
フランス・ノルマンディーで長く続くベーカリーの4代目ブーランジェ。
技と美食のブーランジェとして、さまざまな経歴を積み重ねてきました。
●2つの著名な調理学校Ferrandi Culinary school、Les Grands Moulins de Parisを卒業
●3つ星レストラン L’Arpegeにて勤務
●3つ星レストランLucas Cartonにて勤務
●2010年に自身のブーランジェリーを、フランス・パリ（モンマルトル）にオープン
●2021年7月東京・青山に『ゴントランシェリエ』をオープン
●2022年10月東京・新宿に『ゴントランシェリエ』をオープン
●2023年4月東京・目黒に『ゴントランシェリエ』をオープン

■厳選された最高品質の材料たち
唯一無二の、配合にこだわった小麦粉や、ノルマンディー産のバターなどを使用。
見た目も味わいも、フランスの伝統をそのまま受け継いでいます。
伝統は守りながらも、独創的な新しい表現を取り入れ、見事に融合させています。

■世界トップレベルのクロワッサン
ライフスタイル雑誌「VOGUE PARIS 」において、「パリで最も美味しいクロワッサン」のひとつとして選出されています。
また、2014年には「日本のパンベスト10」に選出され脚光を浴びました。
2017年には、パリ市内ベストバゲットにて4位と輝かしい成績を残しています。

【求職者さまへメッセージ】
今回は、セントラルキッチンのスタッフ募集になります。
調理作業に集中して働きたい方、調理スキルを上げたい方にぴったりのお仕事です。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししませんか？
たくさんのご応募をお待ちしております！