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＼世界60カ国で愛され続ける、パリ発祥の人気ベーカリー／
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『ゴントラン シェリエ』とは？
ゴントラン・シェリエ氏が手掛けるフランスパリ発祥の人気ベーカリーショップ。
想いはただひとつ…「世界中の家庭に本物のパンやクロワッサンを届けたい」。
現在はフランスだけにとどまらず、アジア・北米・中東など、世界各国で店舗を展開しています。

～ゴントラン・シェリエ氏について～
フランス・ノルマンディーで長く続くベーカリーの4代目ブーランジェ。
技と美食のブーランジェとして、さまざまな経歴を積み重ねてきました。
●2つの著名な調理学校Ferrandi Culinary school、Les Grands Moulins de Parisを卒業
●3つ星レストラン L’Arpegeにて勤務
●3つ星レストランLucas Cartonにて勤務
●2010年に自身のブーランジェリーを、フランス・パリ（モンマルトル）にオープン
●2021年7月東京・青山に『ゴントラン シェリエ』をオープン
●2022年10月東京・新宿に『ゴントラン シェリエ』をオープン
●2023年4月東京・目黒に『ゴントラン シェリエ』をオープン

■厳選された最高品質の材料たち
唯一無二の、配合にこだわった小麦粉や、ノルマンディー産のバターなどを使用。
見た目も味わいも、フランスの伝統をそのまま受け継いでいます。
伝統は守りながらも、独創的な新しい表現を取り入れ、見事に融合させています。

■世界トップレベルのクロワッサン
ライフスタイル雑誌「VOGUE PARIS 」において、「パリで最も美味しいクロワッサン」のひとつとして選出されています。
また、2014年には「日本のパンベスト10」に選出され脚光を浴びました。
2017年には、パリ市内ベストバゲットにて4位と輝かしい成績を残しています。

【 求職者さまへメッセージ 】
今回は、セントラルキッチンのスタッフ募集になります。
調理作業に集中して働きたい方、調理スキルを上げたい方にぴったりのお仕事です。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししませんか？
たくさんのご応募をお待ちしております！