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本場イタリアンをカジュアルに体感できる人気店
ホテル内のレストランですので安心して働けます！
モーニング積極採用中◎シニアの方も活躍できる！
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街はずれの小さなイタリア料理店＝トラットリアがコンセプト。
『il Cardinale（イル カルディナーレ）』は、銀座で本場さながらのトラットリアを体感できるお店です。

◆　お店の雰囲気　◆
銀座コリドー街「ザ ロイヤルパーク キャンバス」 1Fにあるカジュアルイタリアン
オープンキッチンで店内は活気があり、天気の良い日は窓を全面開けてテラスのような開放的な空間になります。店内のライティングや絵画もこだわったオシャレなイタリアン店舗です。
お客様の会話とスタッフの掛け声が響き、ワインを片手に素材の恵みを存分に味わえる心地よさ。
アットホームなイタリア本場の雰囲気と料理を提供しています。

◆　料理のこだわり　◆
伝統的なトスカーナ料理を中心とした、イタリア各地の郷土料理をお出ししています。
お客様には、まずはスタッフとの会話をお楽しみいただき、メニューの中からお好みの料理やワインを見つけていただきます。
モーニングはホテル宿泊者にイタリアンブレックファストを提供しています。

入社後は、お仕事を丁寧に教えますので安心してください！
サービスも料理も細部までこだわる当店だからこそ、腕を磨いていただけるはずです。
日本未入荷の銘醸地のイタリアワインも取り扱っており、自然と食材やワインに詳しくなれる環境です。
モーニング対応は決まったメニューですのでオーダーテイクなど難しい業務はなく、
お客様の案内、料理提供、片付け、ドリンクバーの補充、洗い物などの業務となります。

☆★☆　ここがポイント　☆★☆
・若手スタッフ中心に何でも話せる職場
・本場をトラットリアを体感しながら、イタリアンを学べる
・細部までこだわりのある料理・サービスが身につく！
・ワインに詳しくなる環境！日本に未入荷のレアワインも◎
・これまでの経験や自分の能力を活かせる環境
・飲食業界でずっと働きたい方、独立したい方にも最適な職場
・スタッフ紹介制度あり。紹介者には特別手当が支給されます。
・賄いが美味しい！
・モーニングだけのスタッフも大募集！！シニアの方も活躍できます！

【運営会社：株式会社カーディナル】
当社では、イタリアンレストラン、ブリティッシュPUB、スパニッシュから日本食レストランまで。
「時代を先取りした、色あせない店舗展開」日本に存在しない海外の歴史をそのままに伝えています。