NEW	【有楽町・銀座駅チカ】★ホテル内のイタリアンレストラン◎シニアも活躍できる！

「il Cardinale 銀座コリドー店クッチーナイタリアーナ」の求人情報

［イルカルディナーレギンザコリドーテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ（オープン日：2022年11月16日） [お店のサイト]

業態	イタリアン
客単価	4000円〜5000円	席数	40席〜50席
最寄駅	東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩5分　JR山手線有楽町駅より徒歩5分
勤務地	東京都中央区銀座6-2-11 ザロイヤルパークキャンバス銀座コリドー 1F　[地図]
運営	株式会社カーディナル

こんな会社が運営しています株式会社カーディナル

〜真の食文化を日本へ〜各店舗にスペシャリストが在籍するプロ集団！最高の環境で本場の技術を身に付けませんか！

⇒詳細を見る

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月23日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給24万円〜37.1万円 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与などの変動はありません） ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※残業手当別途全額支給 ※上記は経験者の給与額です。未経験の方は面談にて決定します！＜月収例＞ 25歳 295,000円（基本給254,680円＋残業代40,320円） 33歳 330,000円（基本給289,680円＋残業代40,320円） ※月40時間残業した場合 ======== ◆昇給あり（年2回） ◆決算賞与あり（業績連動） ◆経歴・経験・ポジションに応じて役職給を支給 ◆通勤交通費（月3万円迄支給） ◆残業代支給 ◆退職金制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	◆飲食店の調理師として2年以上の経験者、歓迎！ ◆未経験の方もやる気があれば歓迎！ ◆独立希望者、歓迎！ ◆調理師免許保持者優遇 ! ◆イタリア料理店の経験者優遇します◎
勤務時間	(1) 06:00～15:00（モーニング・ランチ） (2) 10:00～23:00（ランチ・ディナー）（シフト制／休憩あり）終電考慮
休日・休暇	◆月8〜9日（シフト制） ◆年間休日105日 ◆夏季休暇 ◆有給休暇 ◆産休・育休 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇産休・育休夏季休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆まかないあり ◆各種社会保険完備 ◆制服貸与 ◆定期健康診断 ◆生産者訪問 ◆資格支援制度 ◆各種研修制度 ◆退職金制度 ◆系列店従業員割引制度資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝◎◎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝飲食業の経験者は歓迎！磨いてきた経験やスキルを発揮し、活躍できます。 …ですが、何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です！！面接で色々とお話を聞かせてください♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●◎＝＝＝【　仕事内容　】調理業務全般をお願いします。・仕込み・発注、在庫管理・衛生管理・調理業務　などモーニングはホテル朝食プレートの仕込み、調理、盛り付け業務。ランチ、ディナーは伝統的なトスカーナ料理を中心に、イタリアの郷土料理を提供します。当社でステップアップを目指したい方はもちろん、独立希望の方にも最適な職場ではないでしょうか。本場のトラットリアで、次のステージを目指しましょう！ ■働く上での人間関係の良さ・風通しの良さ◎■ お店は20〜40代のスタッフが大半で、親しみやすく、和やかなスタッフばかりです。今後5年10年、20年と働き続けたい！とスタッフに思ってもらえる会社を目指してます！そのために働く環境整備はもちろんのこと、お店、会社の風通しの良さも大事にしています。【　こんな方、歓迎！　】・仕事に対して真面目に取り組める方・向上心がある方・チームワークを大切にできる方・スキルを磨きたい方・人の笑顔が好き、喜ばせることが好きな方・自ら考え、積極的に行動できる方身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイク製麺盛り付け技術製パン技術製菓技術高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞il Cardinale 銀座コリドー店クッチーナイタリアーナ正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜イタリアン＞　il Cardinale 銀座コリドー店クッチーナイタリアーナ

＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝
本場イタリアンをカジュアルに体感できる人気店
ホテル内のレストランですので安心して働けます！
モーニング積極採用中◎シニアの方も活躍できる！
＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝

街はずれの小さなイタリア料理店＝トラットリアがコンセプト。
『il Cardinale（イルカルディナーレ）』は、銀座で本場さながらのトラットリアを体感できるお店です。

◆　お店の雰囲気　◆
銀座コリドー街「ザロイヤルパークキャンバス」 1Fにあるカジュアルイタリアン
オープンキッチンで店内は活気があり、天気の良い日は窓を全面開けてテラスのような開放的な空間になります。店内のライティングや絵画もこだわったオシャレなイタリアン店舗です。
お客様の会話とスタッフの掛け声が響き、ワインを片手に素材の恵みを存分に味わえる心地よさ。
アットホームなイタリア本場の雰囲気と料理を提供しています。

◆　料理のこだわり　◆
伝統的なトスカーナ料理を中心とした、イタリア各地の郷土料理をお出ししています。
お客様には、まずはスタッフとの会話をお楽しみいただき、メニューの中からお好みの料理やワインを見つけていただきます。
モーニングはホテル宿泊者にイタリアンブレックファストを提供しています。

入社後は、お仕事を丁寧に教えますので安心してください！
サービスも料理も細部までこだわる当店だからこそ、腕を磨いていただけるはずです。
日本未入荷の銘醸地のイタリアワインも取り扱っており、自然と食材やワインに詳しくなれる環境です。
モーニング対応は決まったメニューですのでオーダーテイクなど難しい業務はなく、
お客様の案内、料理提供、片付け、ドリンクバーの補充、洗い物などの業務となります。

☆★☆　ここがポイント　☆★☆
・若手スタッフ中心に何でも話せる職場
・本場をトラットリアを体感しながら、イタリアンを学べる
・細部までこだわりのある料理・サービスが身につく！
・ワインに詳しくなる環境！日本に未入荷のレアワインも◎
・これまでの経験や自分の能力を活かせる環境
・飲食業界でずっと働きたい方、独立したい方にも最適な職場
・スタッフ紹介制度あり。紹介者には特別手当が支給されます。
・賄いが美味しい！
・モーニングだけのスタッフも大募集！！シニアの方も活躍できます！

【運営会社：株式会社カーディナル】
当社では、イタリアンレストラン、ブリティッシュPUB、スパニッシュから日本食レストランまで。
「時代を先取りした、色あせない店舗展開」日本に存在しない海外の歴史をそのままに伝えています。