「産直鮮魚と日本酒　門(もん)」の求人情報

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＼今後の企業の成長を担う正社員大募集！／
　　充実の福利厚生でサポート充実◎

　　★ニューヨーク進出計画進行中★
　海外で働きたいメンバーも大歓迎☆彡
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【産直鮮魚と日本酒　門（もん）】
恵比寿駅から徒歩1分ほど。
絶対的な鮮度の海鮮料理と日本酒がこだわりの海鮮居酒屋です。

その日の天候や海流を考え、全国各地の港から直接新鮮な魚を毎朝仕入れ！
日本酒は常時30種以上ご用意し、メジャーなものから珍しいものまでラインナップ。
目にも美しい、職人の腕が光る料理とともにお楽しみいただいています◎

＼＼ 着実にスキルを磨くなら、ぜひ当社へ ／／
◆◆多様な業態を展開！
〈自店経営〉という独自の店舗運営スタイルにより、自店を築き上げる感覚で働けるところが魅力◎
飲食人として幅広い経験を積むことが可能です。
繁盛店の忙しさはありますが、お店の実績は賞与に反映します！

－－　これまでの飲食経験を存分に活かせます　－－
職歴や経験はもちろん、人柄や仕事に対する姿勢も重視！
正社員として幅広い場面で活躍していただけることを期待しています◎
興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください！

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【運営会社：株式会社創コーポレーション】
多業態15店舗を展開しており、着実に成長・挑戦を続けています。

・埼玉県でのファームや食の複合施設の運営
・人気ブランドのFC事業
・恵比寿を拠点に和食、イタリアン、焼鶏、中華、カフェ、ジェラテリアの運営

＝＝＝ 人材育成にも力を入れています！ ＝＝＝
中途採用でも本社で〈OFF-JT〉を実施。
会社理念やマインドセットを共有することも大切にしています。
試用期間中はマネージャーが担当し質問・相談ができるので、安心して業務習得に集中していただけます。

＝＝＝ 月2回店長たちのミーティングを開催 ＝＝＝
〈CR:Catch and Release〉
月2回店長たちのミーティングがあります。
情報交換、PL管理、販売戦略＆分析など
店舗責任者としての勉強の場となっています。
◎対面する機会は店長同士の交流の場にも◎
同じ立場での意見交換はモチベーションアップになっています！

＝＝＝海外でキャリアアップするチャンス＝＝＝
2025年ニューヨーク進出計画進行中！
約10年NYでの店舗運営がコロナの影響で一度休止に。
コロナ明けでも業績好調につき再出店が決定！
国内にとどまらず、世界にも目を向けて成長を続けていきます。
NY店舗の立ち上げなど、グローバルに活躍するチャンス◎
若い世代や、海外勤務に興味のある方にも活躍のチャンスが豊富な環境です。

＝＝＝ 当社の成長は終わりません！ ＝＝＝
▼2024年6月 〈恵比寿〉鳥焼肉『恵比寿でひとりごと』をニューオープン
▼2024年秋　〈恵比寿〉新規出店を計画

恵比寿の食と娯楽をより豊かにしていくために…
多くのお客様に求められる価値ある業態開発をおこない、飲食店・物販など問わずの新規展開を進行中！
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることも可能◎
＼まだまだ成長段階なので、一人ひとりの力がとても重要です／

【運営ブランド紹介】
◆『藤門 FUJIMON』
◆『門(もん) 』
◆『恵比寿でひとりごと』
◆『比内地鶏専門店 比内亭』
◆『鶏邸 ひなたま』
◆『恵比寿餃子 大豊記』
◆『Trattoria L'astro』
◆『JAPANESE GELATERIA & CAFE ASANOHA』
◆『渋谷 産直青魚専門 御厨』
◆『炭焼次郎』