★レア求人★休み月8日以上★神楽坂駅隣のビストロワインバー

「Le Cellier」の求人情報

［ルセリエ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2021年12月）

業態	ビストロワインバー
客単価	7000円〜10000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩1分　JR中央線飯田橋駅より徒歩10分
勤務地	東京都新宿区神楽坂6-36 神楽坂ビル地下1階　[地図]
運営	MCAフードデザイン株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月13日

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正社員ソムリエ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜45万円 ◇15:00〜24:00 ┗実働8時間、休憩1時間 ┗勤務はシフト制、応相談決算賞与あり【2024年度は月給１ヶ月分支給】頑張り次第でさらに支給 ◇営業時間：17:30〜24:00 ◇定休日：日曜定休＼ランチ営業なし。退勤時間は終電を考慮します！／ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	◇15:00〜24:00 ┗実働8時間、休憩1h ┗勤務はシフト制、応相談 ◇営業時間：17:30〜24:00 ◇定休日：日曜定休＼ランチ営業なし。退勤時間は終電を考慮します！／終電考慮
休日・休暇	◇年96日＋有給休暇 ◇夏季休暇　年末年始休暇あり＼休みも取りやすく、仕事もプライベートも大事に出来る環境！／夏季休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◇まかないあり ◇ボーナスあり ◇社会保険完備 ◇制服貸与 ◇髪型自由 ☆自宅近い方、手当あります髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	+｡ﾟ:::::::::::::::::::::::::::::: ワークライフバランスの実現も☆駅激チカのレア求人事業拡大に携われる絶好のチャンス！ ::::::::::::::::::::::::::::::+｡ﾟ＝＝【仕事内容】＝＝ホール・サービス／店長候補／ソムリエ：オープン準備・掃除、接客全般、ワインチェック、ワインの提案　など　　調理スタッフ・料理長候補：仕込み、営業業務、仕入れ・発注作業、メニュー開発　などワインの知識がある方は、店のイメージに合わせてワイン発注、リスト作成などをお願いします。ワインの知識が身に付く環境、接客スキルが磨ける環境です客単価は高めですが、リラックスした雰囲気です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＊＊当店で働く3つのポイント！＊＊＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【1】ワークライフバランスが実現できる◎ 当店の営業時間は17:30〜24:00で、ランチ営業はありません。勤務は実働8時間であり、休日は月8日以上！シフト制のため休みやすく、プライベートの充実も可能です☆ 【2】飲食店経営が学べる環境オーナーは、神楽坂でイタリアン店、ビストロワインバーを同じビルに出店しています。経営ノウハウや店舗運営など、独立に役立つ経験を積める環境です。さらに、サービス業の経験がない方は系列店で研修していただきます。サービス・接客のスキルもイチから学べ、当店で勤務する上でも役に立ちます！【3】経験不問。未経験者も活躍できます！経験者はご自身の知識、経験を存分に活かして働ける環境です。また、未経験者もやる気や実力、シフト次第で活躍のステージを広げられます。「未経験からソムリエを目指したい」「将来独立したい」「腰を据えて長く働きたい」あなたのチャレンジを応援します★ ＝＝【こんな方を募集します！】＝＝・人と接するのが好きな方・料理が好きな方・ワインが好きな方 ┗ワインの発注業務経験のある方優遇・独立希望の方・スタッフ同士尊重できる方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき寿司技術ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Le Cellier 正社員ソムリエの募集

お店の特徴　＜ビストロワインバー＞　Le Cellier

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フランス人の多い町、神楽坂に2021年にオープン。
神楽坂にありそうでない、大人がゆっくりカジュアルに使えるビストロワインバー
お客様に美味しいワインや食事、接客を通してリラックスして頂ける事を第一に考えています。
ワークライフバランスの実現も可能です
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『Le Cellier』は、神楽坂駅徒歩すぐの神楽坂ビル地下1階にあるビストロワインバーです。
有難いことにご常連の皆様、新規のお客様、沢山の方々に来て頂いております。
お店をさらにパワーアップさせる為に新規スタッフを募集します。

ワインはシャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーはもちろんの事、南仏も多く取り入れております。
ソムリエの資格はなくても是非ご応募ください。当店で一番大切にしていることは、お客様をおもてなしする心です。

通常3名での営業になるため、基本的な接客スキルは必須となります。
キッチンスタッフは、シェフの元で更に技術を磨いて頂き、シェフ不在の際のスーシェフとして活躍して頂きます。
お客様のことを考えて頂ける、柔らかく接客が好きな方を歓迎致します。

お店のこだわり
フランス人職人が創った、現地にあるようなワインカーヴをイメージした内装。
お料理に合うワインをお客様にご提案します。
地下1階にあることも相まって、隠れ家的な雰囲気でくつろげるビストロバーとなっています。
貸し切り営業をおこなうこともあります。

現店長は30代女性です。
シェフも同世代で、今後メンバーとして同じ志を持っていっていただける方との出会いを望んでおります。

今後も事業拡大を考えており、一緒に実現していただける方
独立をお考えの方や、店舗運営に興味がある方など
新事業の立ち上げに携われるチャンスです◎
また雇用条件には自信があります。
月8日休み
有給休暇
昇給あり
決算賞与あり【2024年度は月給１ヶ月分支給】
今年の年末はスタッフ一同8日間の連休を取ります。
やる気が明確に評価される会社を目指しています。

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お客様をもてなしたいという気持ちを持った方を採用したいと考えています。
スキルや経験ももちろんですが、
「お客様を楽しませたい」「お客様の喜ぶ顔がみたい」という方からの
ご応募お待ちしております！

◆同時募集の求人◆
『イルキャンティロッサ』同ビルの1階のイタリアン＆バーです。
事業拡大につき、既存店でも積極採用中♪
http://www.chianti.co.jp/rossa/index.html
平日はランチ営業ありのため、日中働きたいという方におすすめです！