オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月8日 08:50]

【月給30万〜50万円&賞与年3回】即実践⇒最短で技術を習得可能!《完全週休二日制》

「鮨らんまる」の求人情報

[ スシ ランマル ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急目黒線 不動前駅より徒歩7分 JR山手線 目黒駅より徒歩15分
勤務地 東京都目黒区下目黒3-16-2 1F [地図]
定休日 日曜日、月曜日
運営 株式会社スイング
最短で鮨に関わる全ての業務を習得できます
最短で鮨に関わる全ての業務を習得できます

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 鮨職人(経験者) 月給35万円~
※実際の給与は面接時にご相談させていただきます。

※固定残業代45時間分・約6万円を含む
※賞与年3回支給

●経験・能力等考慮し優遇
●前職給与保証
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ・調理経験者歓迎
・独立を目指している方歓迎
勤務時間 9:30〜22:00(休憩1.5時間)
終電考慮
休日・休暇 ・完全週休2日制(日曜・月曜定休)
・GW休暇(5日程度)
・お盆休暇(8〜10日)
・年末年始休暇(9〜10日)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
・鮨に関わる全ての業務
・大将・料理長の補助業務
経験者には、能力に応じてお土産の握りや巻物をお願いします。

~ 実践を通して学べます ~
当店では経験を問わず、皿洗いからスタートなどではありません。
仕込みから始めて、どんどん魚に触れてもらいます。
料理の知識や技術も実践を通して学んでいけるので、すぐに身につけることができますよ◎

~ 店舗展開予定あり ~
ゆくゆくは店舗を拡大していく計画です。
新店オープンの際には、現在のお店をお任せすることも◎
独立を希望されている方には、もってこいの環境です。

~ うれしい完全週休2日制 ~
当店は日曜・月曜が定休日の完全週休2日制。
お店がお休みなので、全員がゆっくりと休日を楽しめます。
また、季節の休暇もたっぷりと取れますので、リフレッシュできますよ◎

【求める人材】
・接客が好き、お酒が好きな方
・元気とやる気、向上心のある方
・協調性、積極性のある方
・早く技術を学びたい方
・独立を目指している方

現在は28歳のオーナーと料理長、約10名のアルバイトがチームワーク良く頑張っています。
あなたも一緒に働きませんか?
少しでも気になったら、ぜひお気軽にご応募ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨らんまる 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鮨> 鮨らんまる

経験不問◎やる気がある方なら大歓迎!
経験不問◎やる気がある方なら大歓迎!
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目黒 不動前 『鮨らんまる』
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目黒区下目黒の落ち着いた街に佇む『鮨らんまる』。
食べログでは2年連続百名店選出☆
3年連続ブロンズを受賞している名店です!
現在はご予約数が半年以上満席
新規のご予約はお受けしてなく【完全紹介制】

鮨らんまる創業は2018年2月。

2023年2月株式会社スイングを設立
新体制鮨らんまるとして始動しました。

現在は29歳の大将と料理長、アルバイトスタッフが約10名在籍中。
鮨職人として知識と技術を最短かつ効率的に学べる環境整えています

●お店のこだわ●
全ての料理に対して他のお店とは違う
らんまるでしか食べれないお客様の記憶に残る
料理を目指しています。

●業務内容●〜即実践形式〜
入社後はまずは基本である接客を学びつつ
大将の隣ですぐにサポートについてもらいます。
経験がある方は巻き物、切り付け、盛り付けなど
技量に応じてどんどんお願いしていきます。
他にも卵焼き、シャリ炊き、焼き物、蒸し物
日替わりでこちらの業務に関しても
サポートに入ってもらいます。
1つの業務を習得すればまた新たな業務をお願いします。
常にレベルアップできる環境です。
今までのご経験を存分に生かしてください!

●評価基準●《完全歩合制》
実践あるのみ!その中で生み出された成果は必ず評価させて頂きます。
携わる業務全てがチャンスだと思い営業に望んで頂きたい!
頑張っている姿勢、直向きな姿勢
お客様の目にとまれば
「頑張ってるね。お鮨は握れるの?」
握れるチャンスはすぐに訪れます。

■□ 店舗展開計画あり◎独立希望者は大歓迎 □■
独立して新しいスタートを切った『鮨らんまる』は、
今後店舗展開も視野に入れてます。
同じ価格帯で独立を目指している方、
店長としてひとつのお店で経営のノウハウを学びたい方
志と行動力があれば必ず実現できます。
ぜひ、一緒に夢を叶えていきましょう!

素敵な出会いをらんまる一同心よりお待ちしてます
不動前にひっそり佇むお鮨屋さん
不動前にひっそり佇むお鮨屋さん
こぢんまりとして落ち着いた店内
こぢんまりとして落ち着いた店内
テイクアウトもどんどん握ってもらいます!
テイクアウトもどんどん握ってもらいます!
最高級の食材と触れる環境を設けています
最高級の食材と触れる環境を設けています
実践あるのみ!どんどんお任せします!
実践あるのみ!どんどんお任せします!
<応募先>鮨らんまる
正社員 調理スタッフの募集
鮨らんまる
鮨らんまる [鮨]
不動前駅より徒歩7分 目黒駅より徒歩15分
調理スタッフ 月給35万円〜50万円