東京メトロ丸の内線“方南町”駅から徒歩1分。
2022年春にオープンしました、“羊と小料理meme(めめ)”
気軽に贅沢にをコンセプトに、フレンチシェフがひとひねり加えた羊肉を中心とした料理を、厳選されたお酒とともに楽しめる小料理屋。
おしゃれなおつまみ、ちょうどいいお食事を少しリッチな気分で楽しめるお店です。
おひとり様、デート、会食など様々な用途でお使いいただいております。

他、新宿・中井・方南町(同ビルB1)の系列店含め計4店舗を運営しております。
（他店での研修あり）
それぞれコンセプトの異なるお店経営の為、スタッフ一人ひとりが工夫してお店造りをしています。
20〜30代のスタッフが中心となり、各店情報、意見交換をしながら、活気あるお店造りに励んでおります。

今回当店では、料理人、サービスマンを募集いたします。
一緒にお店を盛り上げ、しっかりとした知識、技術を持った、【プロの料理人】【プロのサービスマン】を目指していただきます。

未経験の方でも経験豊富なスタッフがイチから教えていきますのでご安心ください。

近年新しい店舗も視野に入れた事業展開を図っています。
新規店舗での料理長、マネージャーなど、責任ある立場で更にキャリアアップしたい方、イチから一緒にお店造りをしたい、経験を活かしてスキルアップしたい、未経験だけどチャレンジしたい！
年齢、性別は問いません、やる気がある方はぜひこの機会にご応募ください。

また、ソムリエ資格取得を推奨、サポートも行っています。
系列店スタッフ全員資格取得者であり、やる気さえあれば取得出来ますのでぜひチャレンジしてください。

〜 系列店紹介 〜
■Bar Accueil（バー アクイール）新宿
■Wine Bar musca（ワインバー ミュスカ）中井
■BAR vert（バー ヴェール）方南町