オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月25日 11:09]

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  4. トラットリア メッツァニィノ 三笠会館本店
《ライフスタイルに合わせた働き方OK》ワンランク上のスキルが身につく◎創業100年を迎える安定企業!

「トラットリア メッツァニィノ 三笠会館本店」の求人情報

[ トラットリア メッツァニィノ ミカサカイカンホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア
客単価 7000円〜10000円 席数 75席〜100席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩2分 JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店 中2F [地図]
定休日 元日
運営 株式会社三笠会館
銀座駅から徒歩2分と好アクセス◎
銀座駅から徒歩2分と好アクセス◎

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ソムリエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※固定残業代20時間・約3万円を含む
 超過分は別途支払いあり

《時短勤務もOK!》
・夜の時間帯(17:00〜22:00)のみの短時間勤務が可能です◎
・1日5時間×月20日勤務
・月給15万円〜(経験・スキルに応じて加給あり)
============

◎賞与年2回(7月・12月)業績による
◎昇給年1回(10月)
◎交通費月25,000円まで支給
◎家族手当(配偶者:月18,000円、子供1人当たり月10,000円支給)
◎役職手当
◎出張手当
◎独身寮あり
家族手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ▼経験者優遇
▼ハイクラスでの飲食店経験者は大歓迎です
▼未経験者歓迎します!

※配属先に関しては希望考慮の上グループ内で決定します!
※詳しくは面接時にお話いたします。
勤務時間 9:00〜22:00
実働8h・変形労働シフト制
深夜営業は一切ありません!

<シフト例>
早番…9:00〜18:00
遅番…11:00〜22:00
時短勤務…17:00〜22:00
休日・休暇 週休2日制
月8〜9日
有給休暇
慶弔休暇
産休育休休暇(取得実績多数あり!)
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社内割引制度あり
他店舗の試食会あり
社員旅行あり
食品販売
チケット割引販売(遊園地や演劇など)
サンクスポイント(社内コミュニケーションツール)
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
オーダー・配膳などの接客業務の他、ソムリエとしてワインの選定などをお願いします。
お客様との会話の中で、最高の一本を導き出してください!

業務に慣れてきたら、将来的には店舗マネジメントもお任せします!
スタッフ教育・メニュー開発・打ち上げ管理・販促・店舗のイベント(ワイン・季節イベント)など…
店舗裁量が大きいため、やりがいを感じながら働ける職場です。

*シフトにより、同本店内のイタリアンバール LA VIOLAでの勤務をお願いする場合があります。

◎一流のスキルを習得できる環境
銀座という場所柄、ハイレベルな接客が要求されます。
さまざまなお客様との出会いの中で、丁寧なおもてなしをイチから学べる環境です。
「顧客感動・顧客満足」のためのサービスを追求する当店だからこそ、ワンランク上のスキルが身につきます。
「一流の仕事を学びたい!」そんな向上心の高い方をお待ちしています。

柔軟な働き方が可能です!あなたの希望をお聞かせください
残業は多くても1日1〜2時間程度。深夜まで働くことはありません。
公休も月8〜9日あり、ワークライフバランス重視の方もオンオフのメリハリをつけて働くことができます◎
さらに、一人ひとりの将来の目標やライフスタイルに合わせた柔軟な働き方が可能です!

たとえば…
勤務地や時間帯を固定したい
居住地やライフスタイルに合わせて、勤務地や時間帯を調整できます。
実際に、「勤務地は横浜の自宅から通える範囲だけ」「子供が学校に行っている日中の時間帯だけ勤務」など
多くのスタッフが自分に合った働き方をしています!

短時間勤務にしたい
フルタイム勤務が難しい方は時間の調整OK!あなたが働きやすい時間帯をご相談ください。
特に夜の時間帯に勤務できる方は大歓迎です◎

キャリアアップを目指してバリバリ働きたい
評価は実力主義!挑戦し、成果を出してくれる方はどんどん次のステップに進める環境です。
あなたの意欲次第で、若いうちから責任あるポジションで働くこともできます!
早ければ入社から2〜3年で店長・料理長クラスへステップアップも可能です!

《具体的なキャリア形成》
・サービス:主任→副店長→店舗責任者(最短2年ほど)→本部スタッフor店舗統括
・キッチン:主任→副料理長→料理長(最短2年ほど)→本部スタッフor統括料理長

いろいろなジャンルの業態を経験したい
当社では、いろいろなブランド・幅広い価格帯の業態を展開しています。
フレンチやイタリアンで経験を積んできた方が、鉄板焼き業態や洋食などに挑戦することも可能です!
一つの会社にいながら、さまざまなジャンルのお店にチャレンジできます◎

\\アットホームな雰囲気の職場です◎//
長い歴史を持つ会社であることや、上品なイメージの業態であることから、堅苦しいイメージをお持ちの方もいるかもしれません。
実際の現場は、スタッフ同士和気あいあいとした柔らかい雰囲気◎
ちょっとした雑談も、チームワークを円滑にしています。

採用担当もフランクに皆さんと接するので、まずは気軽にお話ししましょう!
あなたとお会いできることを楽しみにしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>トラットリア メッツァニィノ 三笠会館本店 ソムリエの募集

お店の特徴 <トラットリア> トラットリア メッツァニィノ 三笠会館本店

ハイクラスなお客様が多数いらっしゃいます
ハイクラスなお客様が多数いらっしゃいます
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2025年で創業100年!
伝統ある安定企業でキャリア形成を目指せる
常連のお客様でにぎわう絶品イタリアン
一流スキルを身につけたい方は必見です!
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銀座駅B5出口より徒歩2分。
『トラットリア メッツァニィノ 三笠会館本店』は、伝統的なイタリア料理と種類豊富なワインを提供しています。
一人ひとりに寄り添った丁寧な接客でお客様をお出迎え。会話も弾む楽しい職場です!

今回、業績好調にともない増員することを決定!
接客・調理スタッフをメインに採用します。
レストランでの一流スキルを取得できる環境で、成長したい方を歓迎します。

◇上品かつシックな雰囲気◇
ゆったりとしたひと時を過ごしていただけるよう、店内の雰囲気にもこだわりました。
ハイクラスなお客様が多く、軽めの接待や家族や友人との会食・デートなどでの利用が多数。当店は接客の技術だけでなく、「おもてなしの姿勢」を大切にしています。
ワンランク上のサービス・マナー・おもてなしが自然と身につく環境です!

◇伝統にシェフのアレンジを加えたイタリア料理◇
北海道産のブランド牛をはじめ、厳選した食材をふんだんに使用したイタリアン。
本場イタリアの伝統的な郷土料理に、シェフ独自のアレンジを加えてご提供します。

シェフ・滝沢良信は、ミラノ近郊でイタリア料理の基本を学び、各地を巡って地方料理を探求してきた経験を持つ人物。
本場の味と独自のアレンジを追求し続ける、イタリアン一筋の料理長です。
調理場で働くスタッフには、オールセクションをこなせるよう、イチから指導します。
『三笠会館』のスキルを学ぶことができる環境です!
メニュー開発や日替わり・季節メニュー等も、自由に取り組むことができるので、アイデアをカタチにする技術や知識がある方は必見です。
裁量度が大きいため、できることがどんどん増えるやりがいに満ちた職場です。


〜『株式会社三笠会館』について〜
当社は、2025年で創業100年を迎えます。
老舗企業ならではの安定基盤が最大の強み。
腰を据えてキャリアを磨いていきたい方にピッタリの会社です。

伝統を継承しつつ、最近ではEC・テイクアウト・ロボット導入など新しいことにもどんどんチャレンジしています。
例えば、食材の鮮度を保つために瞬間冷凍の機械を導入、IHでの調理など…。
飲食店として、“鮮度”“味”を大切に、お客様に最高のサービスを提供します。
時代の流れ・ニーズをいち早くキャッチし、新しいことを取り入れる企業です。

◆若手からベテランまで、幅広く活躍中◆
新卒入社も多く在籍しているエネルギッシュな職場が多いですが、20年近く働くベテランスタッフも多数活躍中です!
充実した待遇をご用意しているため、定着率も抜群◎
長く勤めてスキルを身に付け、着実にキャリアを築いていくことができます。

【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
安定した経営母体ですので、安心して勤務していただけます。
そんな環境の中で、自分のスキルアップに向けて努力を重ねてくださる方を採用します!
私たちは、これからも新しいことに果敢にチャレンジしていきます。
会社と一緒に成長したい方は、ぜひいらしてくださいね。
あなたのご応募お待ちしています!
一流のサービスが身につきます
一流のサービスが身につきます
素材の味を最大限にいかしたメニュー
素材の味を最大限にいかしたメニュー
早期キャリア形成が可能です!
早期キャリア形成が可能です!
2025年で創業100年を迎えます
2025年で創業100年を迎えます
月間労働時間の平均は183時間★
月間労働時間の平均は183時間★
あなたのご応募お待ちしています!
あなたのご応募お待ちしています!
<応募先>トラットリア メッツァニィノ 三笠会館本店
ソムリエの募集
トラットリア メッツァニィノ 三笠会館本店
トラットリア メッツァニィノ 三笠会館本店 [トラットリア]
銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩5分
ソムリエ 月給25万円〜35万円