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株式会社三笠会館

2025年で創業100年!歴史と伝統ある安定企業◎働きやすい環境で定着率バツグン!ワイレベルなスキルが身につく環境です

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会社紹介

◆老舗企業ならでは安定基盤は魅力のひとつ◆
圧倒的ブランド力がありながら、新しいことにも挑戦します!



当社は、2025年で創業100年!
これまで多くのお客様に支えていただき、業績は好調◎
経営も安定しているので、安心してご勤務いただける環境です。
安定した基盤で働けるメリットは、当社ならではですよ!
腰を据えて長く働きたい方は必見です。

伝統は守りながらも、新しいことを取り入れていくスタイルを大切にしています。
最近ではEC・テイクアウト・ロボット導入・食材の鮮度を保つために瞬間冷凍の機械を導入・IHでの調理など…。
時代の流れ・ニーズを瞬時に察知し、飲食店の最先端を目指す企業です。

~ 主要ブランド ~
・フランス料理(・伝統的フレンチ・カジュアルフレンチ)
『French 榛名French』『 三笠会館 鵠沼店』『Casual Restaurant 聖蹟桜ヶ丘店』『Casual Restaurant 港南台バーズ店』

・イタリア料理(・トラットリア・カジュアルイタリアン・ステーキハウス)
『Trattoria Mezzanino』『Italian Bar LA VIOLA』『Osteria UVA RARA横浜』

・日本料理『Japanese 吉野』『Teppanyaki 大和』『Teppanyaki 三笠会館 聖せき亭』

・中国料理『Chinese (Yangzhou style) 揚州名菜 秦淮春』

・洋食
『Seiyo 西洋料理 三笠會館 銀座三越店』『Yoshoku 銀座洋食三笠會館 池袋パルコ店』『銀座洋食三笠會館 武蔵小杉店』

・SEAFOOD & GRILL
『THE GALLEY SEAFOOD & GRILL』

・ステーキハウス
『Bisteccheria INTORNO ビステッケリア イントルノ』

・イタリアンバール
『Natural Fresh Restaurant AGIO natura 大船』
『Market Restaurant AGIO』(新宿・市川・浦和・柏・ルミネ横浜・サンシャインアルパ店)

・バー『Bar 5517』

《私たちが掲げる経営理念》
―――食文化を通してお客様の感動と幸せの時間を創造し続けます―――
飲食店事業として、お客様の記憶に残る料理・サービスを提供します。
マニュアルにとらわれない「顧客感動・顧客満足」のためのサービスを追求し、それぞれのお客様に合わせたサービスを自分で考えてできる環境です!
スタッフ一人ひとりのスキル・能力を伸ばし、組織を作る一員として運営に携わることができます。
持続可能な社会形成に貢献できる企業を目指し、日々運営に励んでいます。

誠心誠意でお客様に接することを心掛け、今では常連のお客様に他店舗もご利用いただくことが多数あります。
さらなる成長のために、新しいアイデアを受け入れる柔軟さや、他人の意見を受け入れる寛容さが求められます。
私たちが掲げる想いに共感し、企業と一緒に自身の成長に励んでくださる方を歓迎します!
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  • ポイント1

    ワンランク上の接客・調理スキルを習得できる!

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    当社は、品のある上質なお客様が多くいらっしゃるお店です。
    レストランでのワンランク上の接客・調理スキルが要求されます。
    お客様に喜んでいただけるサービスにとことんこだわるからこそ、スタッフのスキルも一流を目指しています。
    経験者はもちろん、未経験からでもしっかり技術を習得することが可能です。
    「一流スキルを磨きたい」そんな向上心の高い方をお待ちしています。

    ◇ホールスタッフ◇
    常連のお客様も多くいらっしゃるため、会話の弾む楽しい職場です。
    常に「どんな料理・サービスが喜ばれているんだろう?」とお客様の様子をよくみて、いつも考えてください。
    一人ひとりのお客様に合わせたおもてなしが身につきます。

    ◇キッチンスタッフ◇
    料理のクリエイティビティを発揮できる場所です!
    圧倒的鮮度を軸に、プロとして本物の美味を追求していきます。
    店舗に在籍する料理長は、名店や海外で腕を磨いた実力者ばかり。
    腕を振るう料理人たちと、肩を並べて仕事ができます。
    歴史ある当社で、ぜひ料理の神髄に触れることができる絶好のチャンスですよ。

    【早期キャリアUPも叶います】
    1年以内に昇格試験があるため、年齢関係なく実力でしっかり評価します。
    若いうちから責任ポジションのスタッフも多数在籍していますよ!
  • ポイント2

    ワークライフバランスを重視したい方は必見です!

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    ◆月間労働時間の平均は183時間◆
    飲食店は残業が多く、ブラックなイメージを持たれがちですが、当社はそんなことは一切ありません。
    残業も1日多くても1~2時間で、深夜や早朝まで働くことはないです。

    ◆完全週休2日制◆
    私達は「人財あっての飲食店」という概念のもと、スタッフが働きやすい環境づくりを目指しています!
    しっかりお休みをするからこそ、いつでもベストパフォーマンスで活躍できると考えています。
    月8~9日休みですので、「お休みがとれない」なんてことはありません。
    オンオフのメリハリをつけて働くことが可能ですよ!

会社概要

社名 株式会社三笠会館
代表者 代表取締役社長 谷 辰哉
設立 1939年12月
本社 〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-17(並木通り)
HP ホームページ
事業内容 飲食店舗事業・ケータリング事業・宴会場運営・コンサルティング事業・商品開発・通信販売業

運営店舗

店舗数 24
勤務地 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・
業態 フランス料理・イタリア料理・・日本料理 ・中国料理 ・洋食 ・イタリアンバール ・バー