ミシュラン掲載!寮完備!全8席の高級鮨店!30代活躍中♪新規出店の計画あり◎ |
このお店で募集中の職種
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正社員
サービス・ホール募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜40万円
※月給25万円スタートは未経験者を想定しています ※試用期間なし ◎昇給あり ◎賞与あり ◎インセンティブ制度あり ◎交通費全額支給
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
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応募資格 | 日本語でのコミュニケーションが可能な方 経験者は優遇いたします! 意欲があれば未経験でもOK! |
勤務時間 |
14:00〜23:00 実働8h・休憩1h ◎終電を考慮いたします
終電考慮
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休日・休暇 |
月6〜8日 ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇
夏季休暇
年末年始休暇
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待遇 |
◎寮完備 ◎制服貸与 ◎まかない・食事補助あり ◎生産者訪問あり ◎独立支援制度あり ◎社内イベントあり
生産者訪問
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
━…━…━…━…━…━…━ \オープン1年目でミシュラン掲載を実現/ ⇒次は「星の獲得」を目指します! 《30代活躍中》経験者は優遇あり◎ ━…━…━…━…━…━…━ 【仕事内容】 調理・接客の垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客さまのおもてなしをします。 *調理業務…簡単な調理補助・盛り付け・片付けなど *接客業務…お客さま対応・ドリンク作成・会計業務など 高級店ですが堅苦しすぎない雰囲気なので、「ファミレス経験しかない…」という方や未経験者もご安心を。 オーナーや先輩スタッフから学び、着実にスキルを身につけていきましょう。 \当店で働く魅力/ ■…店舗展開も検討中の実力店…■ オープン1年目で、ミシュランガイド2024にセレクテッドレストランとして掲載された当店。 次は星付き店へとステップアップするべく、スタッフみんなで切磋琢磨しています。 また、来年以降に新しい店舗を出すことも計画中! 「お店と一緒に成長したい」「新店舗の立ち上げを経験してみたい」という方にぴったりです。 ■…腕のあるオーナーのもとで勤務できる…■ オーナーはミシュラン三ツ星店、食べログ寿司ランク全国3位の店舗でも活躍した人物。 豊富な経験を積んできたからこそ提供できるサービスが、ここにあります。 最高峰のサービス・技術を身につけられる環境ですよ。 ■…幅広い業務を経験できる…■ 互いの仕事を理解することで関係性を良好に保て、スタッフ一人ひとりが業務を多角的に見られるようになります。 さまざまなポジションで経験を積みながら、自分の得意分野を伸ばしていきましょう。 独立希望者にとっても、将来に向けて多くを学べる環境ですよ。 【求める人物像】 ・前向きに、真面目にコツコツと取り組める方 ・チームワークを大切にできる方 ・人と話すことが好きな方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・成長意欲を持って物事に取り組める方 ・組織全体で成長したい方 現在はオーナーのほか、30代の社員2名と学生を中心としたアルバイトさんが在籍中です。 ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 魚の知識 出店開業ノウハウ |
<応募先>鮨みうら
正社員
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <鮨・和食> 鮨みうら

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~ミシュランガイド2024に掲載~
経験豊富なオーナーが手掛ける高級鮨店
\30代活躍中/共に成長していきませんか?
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【経験者優遇・未経験OK】正社員を積極採用中!
当店では全員が幅広い業務を担当しますが、今回は接客メインでご活躍いただく方の募集です。
経験がある方はもちろん、未経験でも高い意欲をお持ちの方はぜひご応募を。
店舗展開を計画しており、今ご入社いただければ新店舗の立ち上げにも携われます!
\\
●━…『鮨みうら』…━●
赤坂駅・六本木駅から徒歩8分。
2023年4月にオープンした、全8席の鮨店です。
数寄屋造をイメージした店内は、高級感とぬくもりが感じられる空間。
お若い方からご高齢の方まで、幅広い年齢層をターゲットとしています。
◆・=お客さまファーストで最高のおもてなしを…=・◆
当店ではお客さま一人ひとりに寄り添い、日々一流のサービス提供を心がけています。
カウンターのみでお客さまとの距離が近いため、会話も楽しみながら仕事に取り組めるのは魅力のひとつ。
お客さまの「美味しい」という感想をダイレクトに感じられる環境なので、やりがいは抜群です。
◆・=経験豊富なオーナーのもと和食スキルを身につけられる=・◆
オーナーの三浦は、ミシュラン三ツ星店で13年修業し、食べログ寿司ランク全国3位の店舗でも活躍。
和食全般の豊富な経験をもとに、当店では客単価3万円弱の高級鮨をご提供しています。
仕入れ先にもこだわり、ここでしか味わえない特別感を演出◎
一流のスキルを身につけたい方には、持ってこいの環境ですよ!
つまみも酒のアテではなく、一品メニューとしてこだわり持って調理しています。
裁量の大きな環境であり、料理人としてトライ&エラーを繰り返せる環境です。
「学びたい」「スキルを身につけたい」という前向きな姿勢のある方は、ぜひいらしてくださいね。
【オーナー・三浦について】
元々、京都の老舗料理の『赤坂 菊乃井』に勤めていました。
『すしなんば』との出会いから、鮨職人に転向。
お客さまとの不思議なご縁があり、『鮨みうら』で3年半、料理長を務めさせていただきました。
そして2023年4月、オーナーシェフとして『鮨みうら』を移転オープンいたしました。
人から繋いでもらった縁が何よりも宝だと考えています。
【求職者さまへのメッセージ】
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店はオープン1年目で、ミシュランガイド2024にセレクテッドレストランとして掲載されました。
次なる目標「星の獲得」を目指し、同じ方向を向いて頑張ってくれる方は大歓迎です。
来年以降の新規出店も計画しており、将来的には海外進出にも挑戦したいと考えています。
私たちと一緒にお店を盛り上げ、ご自身も成長させていきませんか?
まずはぜひお会いしてお話をしましょう。
出会いを大切にしており、「運がいい!」と思ってくれる方を採用します!
~ミシュランガイド2024に掲載~
経験豊富なオーナーが手掛ける高級鮨店
\30代活躍中/共に成長していきませんか?
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【経験者優遇・未経験OK】正社員を積極採用中!
当店では全員が幅広い業務を担当しますが、今回は接客メインでご活躍いただく方の募集です。
経験がある方はもちろん、未経験でも高い意欲をお持ちの方はぜひご応募を。
店舗展開を計画しており、今ご入社いただければ新店舗の立ち上げにも携われます!
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●━…『鮨みうら』…━●
赤坂駅・六本木駅から徒歩8分。
2023年4月にオープンした、全8席の鮨店です。
数寄屋造をイメージした店内は、高級感とぬくもりが感じられる空間。
お若い方からご高齢の方まで、幅広い年齢層をターゲットとしています。
◆・=お客さまファーストで最高のおもてなしを…=・◆
当店ではお客さま一人ひとりに寄り添い、日々一流のサービス提供を心がけています。
カウンターのみでお客さまとの距離が近いため、会話も楽しみながら仕事に取り組めるのは魅力のひとつ。
お客さまの「美味しい」という感想をダイレクトに感じられる環境なので、やりがいは抜群です。
◆・=経験豊富なオーナーのもと和食スキルを身につけられる=・◆
オーナーの三浦は、ミシュラン三ツ星店で13年修業し、食べログ寿司ランク全国3位の店舗でも活躍。
和食全般の豊富な経験をもとに、当店では客単価3万円弱の高級鮨をご提供しています。
仕入れ先にもこだわり、ここでしか味わえない特別感を演出◎
一流のスキルを身につけたい方には、持ってこいの環境ですよ!
つまみも酒のアテではなく、一品メニューとしてこだわり持って調理しています。
裁量の大きな環境であり、料理人としてトライ&エラーを繰り返せる環境です。
「学びたい」「スキルを身につけたい」という前向きな姿勢のある方は、ぜひいらしてくださいね。
【オーナー・三浦について】
元々、京都の老舗料理の『赤坂 菊乃井』に勤めていました。
『すしなんば』との出会いから、鮨職人に転向。
お客さまとの不思議なご縁があり、『鮨みうら』で3年半、料理長を務めさせていただきました。
そして2023年4月、オーナーシェフとして『鮨みうら』を移転オープンいたしました。
人から繋いでもらった縁が何よりも宝だと考えています。
【求職者さまへのメッセージ】
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店はオープン1年目で、ミシュランガイド2024にセレクテッドレストランとして掲載されました。
次なる目標「星の獲得」を目指し、同じ方向を向いて頑張ってくれる方は大歓迎です。
来年以降の新規出店も計画しており、将来的には海外進出にも挑戦したいと考えています。
私たちと一緒にお店を盛り上げ、ご自身も成長させていきませんか?
まずはぜひお会いしてお話をしましょう。
出会いを大切にしており、「運がいい!」と思ってくれる方を採用します!
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<応募先>鮨みうら
正社員
サービス・ホールの募集