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\業績好調により追加募集/オーガニックパティスリー◆安定企業で経験を活かす★年休110日+手当充実◎

パドゥドゥの求人情報|埼玉県さいたま市見沼区

[ パドゥドゥ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 パティスリー
客単価 5000円〜7000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR宇都宮線 東大宮駅より徒歩5分 
勤務地 埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-14-3 [地図]
定休日 月曜・火曜
運営 株式会社セシオ
お菓子作り・企画・デザインもワンチームで
お菓子作り・企画・デザインもワンチームで

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正社員 パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜45万円 ::■パティシエの募集です■::
※未経験者は月給21万円〜
※固定残業代20時間分・3万円〜を含む(超過分は別途支給)
※試用期間3カ月
└期間中、条件変動なし

【収入例】
・入社1年目(パティシエ)…年収324万円
・入社3年目(部門責任者)…年収400万円
・入社5年目(ファクトリー責任者)…年収520万円

=====
◎昇給年1回(5月)
◎ボーナス年2回(昨年実績…7月・12月)
◎交通費 全額支給
◎家族手当
◎退職金
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 当店の理念に共感してくださる方でパドゥドゥのお菓子を食べたことのある方
やる気があれば未経験者もOK!

パティシエ経験者は特に歓迎◎
勤務時間 8:00〜17:00
実働8時間・休憩1時間

店舗営業時間
10:00〜17:00(月火定休)
休日・休暇 月8日以上/年間休日110日
※イベント前は、定休日に関係なくシフト制ですが、基本は月火が連休です。

◎有給休暇
◎夏期休暇
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
◎産休・育休(社内での取得・復帰実績あり♪)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎髪型自由
◎制服貸与
◎生産者訪問 旅行
◎社員・ファミリーフレンド割引あり
└全商品が20%OFFで購入できます。
◎クリエイティブ応援制度あり
┗レストラン・ホテルなどの利用費用の一部を会社が負担
┗良いサービス・料理を体験し、クリエイティブに活かしていただくことが目的です。
◎表彰制度あり
◎車・原付バイク通勤の相談可
生産者訪問 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕事内容・求める人物

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サスティナブルな美しさを大切にするパティスリー。
素材から携わりこれからのお菓子作りを目指す環境がここにあります。
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●━…パティシエを求めています …━●
経験よりも、『PASDEDEUX』の想いに共感して下さる方とお会いしたいと考えています。
今年PASDEDEUXは40周年を迎えるメモリアルイヤー。
お菓子を通して、これからの「本当のサスティナブル」なものづくりを、一緒に作りあげるチームのひとりになりませんか?


【仕事内容】
*生菓子・焼菓子の各種製品づくり
*製品の仕上げ
*原材料の仕入れ・管理
*新製品の企画・開発
*工程・コスト管理 ほか

あなたには生菓子や焼菓子の製品づくり業務を中心におまかせします。
フールセックや、プチガトーなど当店のさまざまなスイーツを丁寧に仕上げていきましょう。

採用活動をしていると、いちからお菓子を作る環境が少なくなっていると聞きます。
私たちの商品は全てが手作りです。1つの工程だけではなく、幅広い工程、製品作りに携われることが大きな魅力です。
パティシエ経験者であれば、即戦力としてご活躍いただけます。
パティシエ経験のない未経験の方でも
「自分の作ったお菓子で誰かを喜ばせたい!」
「料理が大好き!」
「パドゥドゥがすき!」
「人生を豊かにできる仕事に出会いたい」
「パティシエになる夢に挑戦したい…!」
そんな思いがある方なら、夢に挑戦できる環境です。

::■ 『PASDEDEUX』だからできること ■::
母体は創業60周年の安定企業。安定した環境の中で個人店のようなチャレンジができるブランドは珍しいかも知れません。
少人数精鋭のチームだからこそ、それぞれのポジションで高いモチベーションの中、クリエイティブができています。
お菓子作りの感性を磨き、豊かに働く環境の中で、お客様に感動をもたらす商品を生み出していきたいと考えています。

▼生産者訪問
パドゥドゥは、お菓子の食材のほとんどを直接仕入れをして、手作りしています。
農家さんや生産者、酪農家さんのところへ訪れ、その土地の風土や使い方などを感じて、学ばせていただきます。
各地方の食文化を知り、数々のインプットを行いながらブランドの可能性を広げる旅に。
未知に出会える貴重な機会が数多くあります。


〜こんな方をお待ちしています〜
・職人として腕を磨きたい方
・経験をもとにスキルアップしたい方
・未経験でも成長意欲がある方
・目標に向かってワンチームで動きたい方
・お客様に感動を届けたい!という想いのある方


私たち『PASDEDEUX』は学歴や職歴ではなく、その方の”お人柄” ”夢や思い”を大切にしています。
少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
パティシェの方は見学も可能ですのでお気軽にお声がけください。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>パドゥドゥ 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <パティスリー> パドゥドゥ

職人の思いと技術が詰まった菓子作り
職人の思いと技術が詰まった菓子作り
お店の特徴 <パティスリー> PASDEDEUX
━━■ 『PATTISERIE PASDEDEUX』■━━
さいたま市 東大宮駅から徒歩4分のアクセス。
東京駅、新宿駅から直通アクセスで40分ということもあり、近隣から通っているスタッフだけでなく、都内からも通っていただいている方も。
その理由のひとつはのんびりとした広々な環境も大きくあります。

1985年に誕生したパドゥドゥは、40年の歴史を引き継ぎながら2025年にリニューアルオープンします。
3階建ての1階はSHOP&PATTISERIE、3階はパッケージルームと広々とした休憩室。
2025年のリニューアルでは、SHOPだけでなく、PATTISERIEも一新されます。
美味しさの先にある、感動を届けるお菓子を召し上がっていただくために、
徹底した衛生管理と創造性を高める空間の中、誠実なモノづくりを行なっています。

パドゥドゥは徹底して手仕事にこだわっています。
素材選びからお菓子作り、梱包、販売、デザインに至るまで
すべての工程を人の手によっておこないます。
細やかな心配りを積み重ねることで、お客様に美味しさとブランドのストーリーをお届けしたいと願っています。


:::: パティシエを募集します! ::::
経験も大切ですが、最も重要視しているのはものづくりにかける想いです。
私たちは、シンプルにしていくことに、こだわりをもっています。
シンプルなお菓子を作ることは実はとても難しく、ごまかしが利かないものです。
食材の味、職人の技術がダイレクトに現れるので、食材への深い理解と、探究心がなければシンプルなものづくりはできないと考えています。
だからこそ、とてもおもしろい現場です。今まで知っていた食材の新しい側面が見えてきて、新たな世界を見つめられます。
そしてそこに自分のクリエイティビティで伝えたい世界観を表現していくことがパティシェの醍醐味です。

自分の五感を開いて、ものづくりの楽しさや、その価値をお客様に喜んでいただけること。
チームでやり遂げることの達成感と一人では成し得ない経験。
私たちの挑戦に、あなたのお力を貸していただけると嬉しいです。


・●○ 『PASDEDEUX』とは? ○●・
私たちパドゥドゥがつくろうとしているのは、
お菓子の先にある軽やかな未来・・・。
それは日常の中での積み重ねの先にあると思っています。
真の美しさとは何か。
みんなが、ウェルネスでハッピーでいられる世界をめざして
今日も全国の農家さん、酪農家さん、職人さんとともにお菓子作りをしています。

・●○日本のものづくりの精神を大切に ○●・
パドゥドゥが重きを置くのは食材の活かし方。
日本に古くからある知恵に学び、地域の気候風土にあった食品生産・材料・もの選びをしています。
四季があることを理解して、その時にとれるものを大切にいただく。
風土にあった食材を活かしたものづくりの上で成り立つお菓子。
当たり前のことですが、徹底してやりきることができれば、古くて、新しい価値観だと思います。
洋菓子だけど和菓子のような、、、そんなお菓子作りをしているかもしれません。

・●○ 風景を伝えるための“食材を深める旅” ○●・
自ら足を運ぶと、その土地の持つ風景や独特の文化、繊細な季節の移ろいを感じます。
その土地にはどんな木々が生えていて、春の朝一番に、畑のある場所にはどんな風が吹くのか。
ファクトリーにいて、届いた食材だけを見ていては、わからない部分や
写真や情報だけを見て、わかった気になってしまう感覚があります。
実際に訪れて“感じる”ことが作り手には大切だと思っていますので
社員旅行もかねて、生産者さんのもとへ訪れる旅をします。
全国への食旅でもありますが、自分のクリエイティビティを上げるためのきっかけのひとつでもあります。


・●○ 私たちが目指したいお菓子屋 ○●・
私たちはただのパティスリーでも、メーカーでもありません。
私たちが目指すのは、「⾃然・⽣きもの・私たち」みんながハッピーになれる世界をつくること。
上品さと洗練、和の精神を持って、上質な食体験をご提供します。

繊細な季節のうつろいを感じながら、得る時間。⼈⽣の特別な瞬間をお祝いする思い出のひとくち。
⽇常の中の⼩さな喜び、毎年楽しみにできることが⾝近にあり、洗練された憧れの空間で⼼が揺れ動くときめきの⼀⽫にであう瞬間。
私たちは、そんなひとつひとつが集まって⼈⽣は豊かになると信じています。

私たちの未来は、私たちで作る。
そのために、本当の美しさとは何か、を問い続けチャレンジし続けるものづくりのチームでありたいと思います。

パドゥドゥは、40年間の中で【⽂化の創造】と、【⾃然との調和】を目指してお菓子作りをしてきました。
今後は、それらをさらに深めることが、これからの未来により必要となり、スタンダードになると信じています。

みんなが健やかでとびっきりの笑顔に出会えるような世界になるように。私たちだからこそできることに挑戦し続けたいと思います。
ぜひ私たちと一緒に、ものづくりのプロである職人として、お客様によりそうパートナーとして、
世界観を作り上げるクリエイターとして、パドゥドゥのモノづくりを生み出していきましょう。
みなさまのご応募をお待ちしております。


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ABOUT
PASDEDEUX

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地域の風土に根ざし生き物・自然を大切にする方と
シンプルな原材料で引き算を意識した美しい菓子作りにチャレンジし続け
お客様が小さな幸せを感じられる ” ケノハレ” の時間と風景を作りたいと思います。 

私たちは自然を尊敬し、美しいと思っています。
どんぐりひとつから生まれる木々のたくましさ、 楽しく歌う鳥たちの声、私たちをぬけていく風の色、 みつばちたちの美しくはかない営み。
静かな水面に指先をおとすと、きらめき揺れながら広がる波紋のように、
自分たちが心地よくて、美しいと思っているものをお菓子を通して表現したい。
それらは、自然と調和しながらひたむきにものづくりを楽しむ作り手とともに生まれます。
安心して食べられる美味しいお菓子を作り続けること。
お菓子を手に取り、食べて下さる人を取り巻く時間が豊かであるように。
繊細と大胆、文化と自然、調和の中の違和感。 様々な相反するものとの共存をあきらめずに、しなやかに挑戦し続けます。 
シンプルなお菓子を作り続けます
シンプルなお菓子を作り続けます
常連さまが多く、やさしいお客様ばかり
常連さまが多く、やさしいお客様ばかり
ラッピングも全て手仕事
ラッピングも全て手仕事
2025年に全面リニューアル予定です
2025年に全面リニューアル予定です
ワインペアリングのデセール提供
ワインペアリングのデセール提供
チームで生産者さんのところへ訪問
チームで生産者さんのところへ訪問
<応募先>パドゥドゥ
正社員 パティシエの募集
パドゥドゥ
パドゥドゥ [パティスリー]
東大宮駅より徒歩5分
パティシエ 月給25万円〜45万円