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このお店の特徴は?
パティシエ募集
特徴 | |
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応募資格 | ●当店の理念に共感してくださる方 ●パティシエとしての実務経験があり、下記いずれかの経験をお持ちの方 ※経験に関しては面接でお聞かせください。まずはご応募お待ちしております。 【製造】 ・焼菓子製造(生地作りから焼成まで)ジェノワーズ系、メレンゲ系、パウンド系、クッキー、マドレーヌなどその他の焼き菓子製造。 ・生菓子製造(パーツ作りから仕上げまで)ムース、ディプロマット、コンフィチュール、フルーツ下処理、ナッペ、チョコレート(テンパリング)、生菓子の仕上げ、カットなど、その他生菓子製造。 【チームマネジメントや管理】 ・生産管理 ・原価計算 ・商品に関わる発注・在庫管理 ・スタッフへの技術教育、指導 【販売】 ・基本的な接客、商品の梱包など |
勤務時間 |
8:00〜18:00 ※上記の時間内で1日3h・週2日以上 ※フルタイム勤務の方は8:00〜17:00(実働8h・休憩1h) ※子育てなどを理由に時間調整したい方はご相談ください。 働ける時期や時間など、お互いに協力しながらフレキシブルに対応します。 例)9:30〜13:00⇒落ち着いたらフルタイムやお迎えの時間までの勤務 など 【営業時間】 10:00〜17:00
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
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休日・休暇 |
●シフト制 ●年末年始休暇(昨年度は1/1〜1/5) ●夏季休暇 ●有給休暇(消化率100%)
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
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待遇 |
●社会保険完備(法定通り) ●制服貸与 ●髪型自由 ●生産者訪問 ●社員登用制度
生産者訪問
社員登用制度
髪型自由
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容:菓子製造業務全般 】 食材の計量や、焼き菓子・生菓子類の仕込み、菓子の仕上げなど、菓子製造のお仕事とパッケージの仕事をお願いします。 基本的には、技術レベルや性格に合わせた作業をお任せします。 厳選した素材中心のお菓子作りを学べます 当店では、生産者さんの顔が見える食材選びにこだわり、素材の良さを活かすお菓子作りをおこなっています。 職人として積み重ねる作業を楽しむ中で、パティシエとしてのクリエイティブを発揮していただける方が向いていると思います。 【 ここがポイント 】 ・自分なりの働き方でキャリアを活かせます ・バイトからスタートして社員を目指せます ・和気あいあいと明るい雰囲気の職場です 創業35年以上の歴史と基盤を持ちつつ、2020年にリブランドを果たしました。 フードロスや環境問題の観点から、商品はもちろん、パッケージや販売スタイルなども一新。 多くのコラボやポップアップの声をいただきながら、『パドゥドゥ』はまだまだ進化中です。 これからのブランドのあり方を共に考え形にしてくださる、十分な経験のあるパティシエをお待ちしています。 【 求める人物像 】 ・パティシエとしての経験を発揮して、短時間でも働きたい方 ・手先が器用で、コツコツとした作業を楽しめる方 ・お客様、自分、スタッフを大切にできる前向きな方 ・ワンチームで様々なことにチャレンジしたい方 ・『パドゥドゥ』の理念に共感してくださる方 【 活躍中のスタッフ 】 シェフの人柄もあり、スタッフは勤続年数は長めです。 販売スタッフ・パティシエともに和気あいあいとした雰囲気の職場です。 お互いにそれぞれの事情を理解し合いながら、チームを回しています。 【 求職者へのメッセージ 】 一人ひとりの責任や役割が大きい分、やりがいがあるお仕事です。 女性はタイミングによってなかなか働きづらい時期もあると思います。 それでも少しの時間でも関わっていただき、今までのキャリアを活かして一緒にブランドを作り上げていただければと思います。 ・『パドゥドゥ』の思いに共感し、ここで長く働きたい ・社員になる前にアルバイトからキャリアを積み重ねたい ・時間調整をしながら自分のタイミングで働きたい ・新しいことにチャレンジしたい ・ライフワークバランスを考えたい など… 当店で、あなたが望む働き方で活躍していただければと思っています。 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>パドゥドゥ
パティシエの募集
お店の特徴 <パティスリー> パドゥドゥ
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さいたま市で39年愛される少数精鋭のパティスリー。
サスティナブルな美しさを大切にする
当店の思いに共感できる方お待ちしています。
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1985年創業の《パドゥドゥ》。素材のよさにこだわり、生産者と直接つながることで、サスティナブルなお菓子作りを積み重ねています。
お客様はもちろん、生産者さん、そして生き物たちの幸せにつながるように、小さなお菓子ひとつひとつに込めたいと思っています。
私たちが行っているお菓子作りは、ほかのお菓子屋さんに比べると地味に映るかもしれません。しかし実際に手掛けてみると、とても奥が深くてクリエイティブな、ワクワクするような世界が広がっています。
------ お菓子のこと------
ギフト商品メインの生菓子・焼き菓子作りをしています。
自社のお菓子作りに留まらず、オリジナル菓子の製作や、企業のイベント企画、コラボなども行っています。
ご縁を大切に、着実に次につながる反響をいただき、『パドゥドゥ』は成長を続けています。
------ ものづくりのこと------
お菓子作りだけでなく、企画・パッケージデザイン・撮影などのクリエイティブの領域まで自社で行いますので、ものづくりやブランド作りを一緒に手掛けていくことができます。
------ 店舗のこと------
1階はショップとお菓子工房があります。店内から見える駐車場の木々には鳥たちが遊びに来て、季節を感じられるような場所です。また、焼き上がったお菓子は3階でパッケージしています。スタッフがゆったりと休憩するスペースがあり、そちらではお客様をお招きしてライブイベントなども行っています。
------ これからのこと ------
『パドゥドゥ』は、まだまだ成長途中です。
■新しい取り組みをするべく、2024年よりリニューアル予定です。
■働きやすさを大切にしています。
パティシェとして長く健やかに続けるために、みんなで楽しみながら考えています。ライフスタイルの変化など、丁寧に寄り添って解決していく環境です。
------ ご応募お待ちしています ------
お菓子作りが好き、丁寧なもの作りをしてみたい、その先の未来のことまで考えたい…など。生産者さんと深く関わる事や、限られた貴重な材料で工夫して新商品を開発するスキルを活かして頂ける意欲のある方をお待ちしています。
私たちの思いに共感するところがあれば、ぜひご応募ください。ご応募の前に見学などしていただくことも可能ですのでまずはお気軽にご連絡ください。
さいたま市で39年愛される少数精鋭のパティスリー。
サスティナブルな美しさを大切にする
当店の思いに共感できる方お待ちしています。
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1985年創業の《パドゥドゥ》。素材のよさにこだわり、生産者と直接つながることで、サスティナブルなお菓子作りを積み重ねています。
お客様はもちろん、生産者さん、そして生き物たちの幸せにつながるように、小さなお菓子ひとつひとつに込めたいと思っています。
私たちが行っているお菓子作りは、ほかのお菓子屋さんに比べると地味に映るかもしれません。しかし実際に手掛けてみると、とても奥が深くてクリエイティブな、ワクワクするような世界が広がっています。
------ お菓子のこと------
ギフト商品メインの生菓子・焼き菓子作りをしています。
自社のお菓子作りに留まらず、オリジナル菓子の製作や、企業のイベント企画、コラボなども行っています。
ご縁を大切に、着実に次につながる反響をいただき、『パドゥドゥ』は成長を続けています。
------ ものづくりのこと------
お菓子作りだけでなく、企画・パッケージデザイン・撮影などのクリエイティブの領域まで自社で行いますので、ものづくりやブランド作りを一緒に手掛けていくことができます。
------ 店舗のこと------
1階はショップとお菓子工房があります。店内から見える駐車場の木々には鳥たちが遊びに来て、季節を感じられるような場所です。また、焼き上がったお菓子は3階でパッケージしています。スタッフがゆったりと休憩するスペースがあり、そちらではお客様をお招きしてライブイベントなども行っています。
------ これからのこと ------
『パドゥドゥ』は、まだまだ成長途中です。
■新しい取り組みをするべく、2024年よりリニューアル予定です。
■働きやすさを大切にしています。
パティシェとして長く健やかに続けるために、みんなで楽しみながら考えています。ライフスタイルの変化など、丁寧に寄り添って解決していく環境です。
------ ご応募お待ちしています ------
お菓子作りが好き、丁寧なもの作りをしてみたい、その先の未来のことまで考えたい…など。生産者さんと深く関わる事や、限られた貴重な材料で工夫して新商品を開発するスキルを活かして頂ける意欲のある方をお待ちしています。
私たちの思いに共感するところがあれば、ぜひご応募ください。ご応募の前に見学などしていただくことも可能ですのでまずはお気軽にご連絡ください。
<応募先>パドゥドゥ
パティシエの募集