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NEW 【お米にこだわる専門料亭】サービススタッフ募集中!あなたもお米マイスターになりませんか?

銀座米料亭 八代目儀兵衛の求人情報|東京都中央区

[ ギンザコメリョウテイ ハチダイメギヘエ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 「お米の専門料亭」~京都の老舗米屋プロデュース~
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩1分 JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座5-4-15 エフローレ銀座 1階 [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社八代目儀兵衛
お米の価値観を変えてくれる仲間を募集
お米の価値観を変えてくれる仲間を募集

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正社員 サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜40万円 ※経験や能力を考慮のうえ決定します

■昇給:年1回
■賞与:年2回 ※2024年支給実績あり
■交通費支給

【年収例】
・料理長リーダークラス(入社4年目)/年収500万円
・ホールスタッフリーダークラス(入社2年目)/年収450万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ★未経験スタートの先輩が多数活躍している職場です★

【学歴・経験は一切不問】
飲食に興味がある方、人が好きな方、外食業界が好きな方大歓迎

\経験よりも「おもてなしの想い」が大切です/
●何事にも前向きに挑戦できる方
●接客に興味がある方
●お米が大好き、食べるのが好きな方
●明るく元気な対応ができる方
上記に当てはまる方は歓迎します!
勤務時間 9:00〜21:30
※シフト制・休憩あり
※1ヵ月単位の変形労働時間制
休日・休暇 【1】月8日休み (年間休日96日間)
【2】完全週休2日(水曜+週1日) ※年間休日110日間
※【1】と【2】は選択により休日数が異なり給与条件が変わります

■有給休暇
■年末年始(7連休あり)※2024年実績
■夏季休暇(5〜6連休あり)※2024年実績
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかないあり
■各種社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険)
■制服貸与
■資格支援制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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目指せお米のプロフェッショナル!
料理に自信があるから、接客も自信を持てます◎
夏・冬長期休暇&年2回賞与支給実績あり
━━━━━━━━━━◆◇◆━━


≪仕事内容≫
お米マイスターが厳選したお米を、土鍋の炊飯釜で炊き、究極の一杯をお客様に提供しています。
ランチタイムは幅広く20代前半〜高齢者までお越しいただいております。

ディナータイムは家族連れ・接待・海外のお客様などさまざまです。
あなたには、お食事やお米をさらに美味しく召し上がってもらえるようなサービスをお願いします。

≪具体的には≫
◆ホールスタッフ:接客業務全般・アルバイト管理・ドリンクメニュー提案・SNS集客など
経験に合わせてさまざまな業務をお任せします。

\チームワークを大切に運営しています/
調理スタッフ(30代2名、40代1名)・ホールスタッフ(40代1名)が活躍中。
当店は人間関係を第一に考える職場です!
店舗では、スタンバイ時から皆で会話しながら楽しくおこなっています。

意思疎通がとりやすいよう毎月ミーティングを開催。
皆で協力し合いながらお客様満足度向上を目指しております。

ーーーおもてなしスタッフに求めていることはーーー
「飲食店のおもてなし担当とは、料理を運ぶだけではありません。
僕は『人間力』が必要だと思っていて、それがおもてなしにつながると考えています。
食べることが好きで、お米の魅力をどう伝えるかを考えられる人に来ていただきたいです。
どんなことにでも前向きにチャレンジして、たくさんのチャンスをつかむ意欲を持つ方とお店づくりを進めていきたいと考えています。

◆経験の長さよりも『お客様への想い』が大切です。◆
飲食経験の浅いところからスタートしたスタッフが多いのが、当社の特徴ですから。
飲食経験者はもちろん『飲食業界のバイト経験だけ』という方も大歓迎です。
どんなことにでも前向きにチャレンジして、たくさんのチャンスをつかむ意欲を持つ方とお店づくりを進めていきたいと考えています。

当社のことをご案内させていただきますので、少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください。

身につくスキル! 学べる知識!

英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>銀座米料亭 八代目儀兵衛 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <「お米の専門料亭」~京都の老舗米屋プロデュース~> 銀座米料亭 八代目儀兵衛

総勢50名のお米マイスターが在籍
総勢50名のお米マイスターが在籍
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お米の価値観を一緒に変える仲間を募集中!
銀座駅徒歩1分の【お米の専門料亭】
メディアにも取り上げられた注目店です◎
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\“お客様の期待を超える感動”を創ろう /
現在、サービススタッフとして働いてくれる仲間を募集中です。
五ツ星お米マイスターが吟味したお米を、オリジナル開発した土鍋釜で炊き上げる当店。
お米を食べたお客様の誰もが驚き、お米への価値観が変わっていく【お米のテーマパーク】を目指しています。
応募者の方には、あなたのセンスと経験で『お米の感動体験』を創り上げてほしいです。
炊き立てツヤツヤの絶品ご飯で、私たちと一緒にお客様へ感動を届けませんか?

■:『銀座米料亭 八代目儀兵衛』
甘くておいしい最高のお米をご提供する、お米の専門料亭です。
お米は産地や品種にこだわらず、その時々でブレンドと食味を繰り返して最高の状態になるよう心がけています。
当店のこだわりの方法で炊き上げるご飯は、老舗料亭からお墨付きをいただくほか、メディアに多数取り上げられた実績もあります。

≫≫どの席からも土鍋釜が見える!ライブ感のある店内
店内にはソファーのあるテーブル席と、小上がりのお座敷を1室完備。
ご飯が炊き上がる様子をお楽しみいただけるよう、どの席からも土鍋釜が見える配置にしました。
普段のお食事以外にも、接待や記念日など、多様なシーンでご利用いただいています。

≫≫料理人が腕を振るう自慢の京料理と絶品のご飯
季節の食材を贅沢に使用した料理と、その料理に合うご飯をご提供する<米コース>が当店の看板メニュー。
お米の特徴が最大限にいかされた、極上のコース料理です。
お客様からは、「見て食べて楽しめる」とご好評をただいています!

≫≫“お米マイスター”が在籍
お米マイスターとは、説明能力・ブレンド技術・美味しいご飯の炊き方などの知識・技術を保有しているスタッフのことです。
「お米について詳しくない…」という方も、少しずつ勉強すれば大丈夫!
あなたも、お米マイスターの仲間入りをぜひ目指してください◎

\\『銀座米料亭 八代目儀兵衛』で働く魅力 //
◆学歴や経験は一切不問!⇒「おもてなしの想い」を重視しています
◆幅広い経験を積める環境あり!⇒自分の技量でメニュー開発の経験も可能
◆多様な年齢層のお客様が来店!⇒「美味しい」「楽しい」そんなお客様の言葉がやりがいに
◆海外からのお客様もご来店!⇒世界に向けて日本の食文化を発信できるチャンスあり

採用では、経験よりもあなたの想いや人柄を重視。
私たちと同じ想いをもって、仕事をしてくださる方をお待ちしています!




■:運営元は『株式会社八代目儀兵衛』
当社は、江戸寛政の時代から続く米屋です。
老舗の看板にあぐらをかくことなく、常に新しい発想を持ち、お客様の満足を追求してきたからこそ、これだけ長く続けることができました。

“お米屋さん”の枠に留まらず、ユニークな事業を展開する当社。
<お米ギフト通販>を主軸に、体験型のアンテナショップである『米料亭』を展開し、お客様に寄り添ったおもてなしを心がけてきました。
これからも、「本当においしい甘いお米を一人でも多くの人に伝えていきたい」と考えています。

▼ 当社・ブランドについてもっと知りたい方は公式サイトをご覧ください ▼
【八代目儀兵衛 コーポレートサイト】https://hachidaime.com/
【米料亭サイト】http://www.okomeya-ryotei.net/
落ち着いた雰囲気の店内でおもてなし
落ち着いた雰囲気の店内でおもてなし
【学歴・経験】は一切不問です
【学歴・経験】は一切不問です
サービススタッフを積極採用中
サービススタッフを積極採用中
あなたの成果をしっかり評価します
あなたの成果をしっかり評価します
“お客様への想い”を重視◎
“お客様への想い”を重視◎
たくさんのご応募お待ちしています
たくさんのご応募お待ちしています
<応募先>銀座米料亭 八代目儀兵衛
正社員 サービス・ホールの募集
銀座米料亭 八代目儀兵衛
銀座米料亭 八代目儀兵衛 [「お米の専門料亭」~京都の老舗米屋プロデュース~]
銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給26万円〜40万円