オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月30日 21:53]

\未経験から日本酒やワインの知識が豊富に!/池袋の立ち飲み海鮮BAR★月給30万円以上!賞与年2回!

「あぺろ」の求人情報

[ アペロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインバー、寿司バー
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR埼京線 池袋駅より徒歩5分 JR山手線 池袋駅より徒歩5分
勤務地 東京都豊島区東池袋1-23-11 [地図]
運営 株式会社クラルテ
\\日本酒やワイン好き集まれ//
\\日本酒やワイン好き集まれ//

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正社員 サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 試用期間1カ月〜:前職の給与を考慮の上、応相談

◎ボーナス:年2回
◎昇給:随時
◎インセンティブ制度あり
◎交通費支給

【昇給例】
入社1年後…月給33万円にUP!
入社2年後…月給38万円にUP!
→頑張り次第でしっかり給与UPできる環境です!
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎未経験者でもやる気があれば大歓迎♪
◎もちろん経験者も大歓迎!
◎技術や知識を身に付けたい方歓迎!
勤務時間 ◎16:00~24:00
◎19:00~翌3:00
※シフト制・休憩あり
※勤務時間は応相談
休日・休暇 ◎週休2日制(月6日以上)
◎夏季休暇(5日間)
◎年末年始休暇(5日間)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎資格取得支援制度あり
◎美味しいまかない付き!
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\未経験スタート歓迎/
古民家で雰囲気のある立ち飲みBAR◎
お客さまとの会話を楽しめる方は天職です!
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◆◆ 仕事内容 ◆◆
お酒のご案内やご提供、接客などのBAR業務をお願いいたします。
はじめは、簡単な作業からスタートしていただきます。

慣れてきたら、下記のマネジメント業務もどんどんお願いします!
新メニュー開発
仕入れ・在庫管理
スタッフ育成
売上などの数値管理 など

スキルに応じて仕事をお任せしていくので、着実にステップアップできる環境です。
また、当店は資格取得支援も完備。
自発的・主体的にスキルアップをはかる方を応援します!

\ ここがポイント /
~・ 未経験スタート歓迎 ・~
まずはお酒に詳しいオーナーのもと、知識を深めていきましょう。
お酒の基礎知識から器具の使い方まで、丁寧にお教えします!
分からないことはどんどん質問してくださいね。

~・ 独立に向けたスキルアップが叶う ・~
基本的な技術や知識だけでなく、テーブルサービス、飲食店経営に必要な出店ノウハウなどを幅広く学べる環境です。
大きな裁量もって仕事に取り組めるので、将来独立を考えている方にぴったりですよ★

◆◆ 最後に ◆◆
ここまでご覧いただきありがとうございます。

◎ワインや日本酒が好き、もしくは興味がある方
◎未経験からソムリエ並の知識を身に付けたい方
◎人との会話やコミュニケーションが好きな方

こんな方はぜひご応募ください♪
お会いできる日を楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>あぺろ 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ワインバー、寿司バー> あぺろ

一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
◇◆=======================
海鮮をメインで提供する、立ち飲みBAR☆
「接客が好き!」そんな方を募集中◎
ワインや日本酒についても学べます♪
\未経験スタートの方も大歓迎!/
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1号店は、2015年にオープンした池袋のシガーバー『Bar cucita』。
池袋の街に昭和初期から《飲み屋横丁》として残る美久仁小路にて、2号店『Bar scelta』が2021年にオープン。
そして2023年5月に、3号店となる『あぺろ』が、美久仁小路にオープンしました。


ワインや日本酒をこれから学びたい!
そんな若手を応援します♪
ほぼ知識ゼロからでも、1年後はソムリエ並の知識に!?


◆◆ ワインや日本酒をどこよりもカジュアルにがモットー♪ ◆◆
和食店のような本格的な内装ですが、立ち飲みなのでサクッと入れるお店です!
お酒はシャンパンやワイン、日本酒など、醸造酒をメインにラインナップ。

多くの方に親しまれている銘柄はもちろん、なかなかお目にかかれない貴重なお酒もご用意しています!
昼飲みにも対応しているので、ランチタイムからワインや日本酒を楽しまれるお客さまも◎

お料理も充実していますが、ワインや日本酒の種類が多く、お酒について深く勉強することができますよ。
資格取得を目指す方は、しっかり応援します!

◆◆ お酒のアテになる海鮮メニューが豊富 ◆◆
当店の自慢は豊洲市場で仕入れた鮮魚を使ったメニュー!
お酒のアテとなる、お寿司や和食の小皿料理を提供しています。
ランチでご提供している海鮮丼も人気◎

仕入れによってオススメのメニューが変わるので、鮮魚の知識と扱う技術がどんどん身に付きますよ!

◆◆ オーナーこだわりのオシャレな内装 ◆◆
店舗設計やデザインは、まだ30代のオーナーが自らおこなっています。
店頭には大きな提灯が下がり、店構えは和風。
店内は白木が基調で、和食BARらしい清潔感が漂います。

まだオープンして1年半程の若いお店です。
若手から経験豊富な方まで、幅広い方の意見を取り入れて成長していきたいと考えています。
お店づくりのアイデアがある方は、ぜひ一度お話ししませんか?



〜・ 系列店をご紹介 ・〜
Bar cucita(1号店)

池袋にあるカウンター7席のシガーバー。
こだわりのお酒やシガー、ドルチェなどをご提供しています。

Bar scelta(2号店)
ハイボールをメインに、自家製ハーブを使用したモヒートなどをご提供。
2フロアの店内で、幅広い層のお客さまをお迎えしています。

2024年に4号店OPEN!
ゆったり座ってくつろいでいただけるバーのオープンを予定。
大人の社交場として、美味しいお酒と穏やかなひとときをお届けします。

いずれもオーセンティックなバーとなっています。
当店とは業態が異なるので、他店へのヘルプはありません。
当店での仕事に集中していただけます◎


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▼求職者のみなさんへメッセージ
ご覧いただきありがとうございます。
今回はお店の運営において、軸となるスタッフを募集します。
お酒やおつまみはもちろん大切ですが、スタッフの笑顔も大切な演出。
お客さまもスタッフも笑顔でいられる空間を、一緒につくっていきませんか?

ご不明点・ご質問などございましたらお気軽にご連絡ください。
お会いできる日を楽しみにしています♪

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大人が気軽に一杯楽しめるお店です☆
大人が気軽に一杯楽しめるお店です☆
《飲み屋横丁》美久仁小路
《飲み屋横丁》美久仁小路
仕入れにも力を入れています!
仕入れにも力を入れています!
お寿司も提供しています!
お寿司も提供しています!
未経験でも歓迎します!
未経験でも歓迎します!
2024年のうちに新店オープンを予定◎
2024年のうちに新店オープンを予定◎
<応募先>あぺろ
正社員 サービス・ホールの募集
あぺろ
あぺろ [ワインバー、寿司バー]
池袋駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給30万円〜