【とんかつ×フレンチの新業態】荻窪駅から徒歩30秒！TVや有名雑誌掲載の人気店でスキルアップ♪

「とんかつそら〜空〜」の求人情報

［トンカツソラ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2022年12月12日） [お店のサイト]

業態	とんかつとフレンチ前菜を扱うビストロ
客単価	2000円〜3000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR中央線荻窪駅より徒歩1分　東京メトロ丸ノ内線荻窪駅より徒歩1分
勤務地	東京都杉並区上荻1-8-8 興和ビル B1F　[地図]
定休日	月曜

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年8月28日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜30万円 ※経験者優遇 ※交通費全額支給 ※昇給あり ※試用期間3か月(給与等条件変更無し) ※45時間分の固定残業代含む(月給30万円の場合49,700円・月給35万円の場合53,300円) 昇給あり交通費全額支給
応募資格	◆年齢・性別・学歴・職歴は一切不問です！ ◆飲食経験者は優遇あり（前職給与考慮あり）
勤務時間	9:30〜23:00 のうちのシフト勤務 ※シフトについて基本的には通し勤務ですが、ランチのみ出勤・ディナーのみ出勤等の短縮シフトで月間の勤務時間を調整しています。
休日・休暇	＜月6〜7日休み＞他、年末年始休暇・夏季休暇・有給休暇あり夏季休暇年末年始休暇有給休暇
待遇	■交通費全額支給 ■まかない無料 ■社会保険完備 ■制服貸与(クリーニング費用負担無し) ■昇給あり ■健康診断ありまかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	店舗業務全般をお任せします。具体的には… ・ホール業務（オーダー、フード・ドリンク提供、会計など）・店舗管理（事務作業など）・アルバイトの育成・キッチン業務（調理補助・仕込み・食器洗浄等） ※店舗規模が小さいため簡単な調理補助もお願いします＼人気のとんかつ×フレンチのお店です！／ホテルや有名店での勤務経験のあるシェフのもとで一緒に働きませんか？(^^) TVや雑誌でも取り上げられる人気のとんかつの調理も学べます♪ 落ち着いたお客様が多く接客も存分に楽しめます！＼活躍の場は無限大！／年齢が若い、入社したばかりは関係ありません。やる気や考え方を重視します！アナタが先頭に立ってどんどん挑戦していける環境です♪ 各季節ごとのイベントの企画等、様々な活躍の場が待っています★ 【　こんな方は大歓迎です！　】 ◆人と話すことが好きな方 ◆とんかつの勉強をしたい方 ◆お客様の視点に立って行動できる方日々お客様に愛されるお店を目指してスタッフ一同働いております！まずはお気軽にご連絡いただき、お会いしてお話が出来たら嬉しいです♪ 身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識店舗運営

＜応募先＞とんかつそら〜空〜正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜とんかつとフレンチ前菜を扱うビストロ＞　とんかつそら〜空〜

2022年12月にオープンした「とんかつ×フレンチ」のお店！スタッフは計8名・平均年齢32歳で20～30代の若いスタッフが活躍しています！
男女比は3：7でお店全体は落ち着いてますが、スタッフは活気があり元気な職場です！未経験でも先輩が優しく教えます♪

【とんかつそらはこんなお店！】
コンセプトはとんかつとフランス料理の前菜。
フレンチ出身・38歳のシェフが愛してやまない「とんかつ」をメインに、自身の経験から考案したフレンチの前菜と各種お酒を取り扱うビストロをオープンします！

メインのスペシャリテはとんかつ。
肉料理を専門としてきた料理のプロ集団が厳選した豚肉を使い、フレンチの技法やソースも駆使したオリジナルのとんかつを創作します！
さらに「地鶏の濃厚白レベームース」・「香りパテカン」・「豚わさ」も影のスペシャリテとしてご提供◎
今後もさらに、お客様に”美味しい”と言っていただける料理を生み出していきます。

＊お酒について
ソムリエが選ぶ自然派のワインを始め、多種多様なお酒を用意します。
川島酒店が選ぶ日本酒や低温熟成レモンサワーや自家製ブラックジンジャーエールなどが例です。
おつまみはもちろん、メインのとんかつに合う個性の強いドリンクをご用意します。