NEW | 《食べログ百名店選出》メディア掲載も!◆銀座三越のフレンチ&デセールカフェ◆月8休以上/週2日~ |
「BON BONHEUR (ボンボヌール)」の求人情報
[ ボン ボヌール ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 | 落ち着いた雰囲気の高級フレンチカフェ | ||
---|---|---|---|
客単価 | 2000円〜3000円 | 席数 | 40席〜50席 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩1分 JR山手線 有楽町駅より徒歩3分 | ||
勤務地 | 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 4F [地図] | ||
運営 | ジェイズ株式会社 |
![BON BONHEUR (ボンボヌール)の詳細画像1](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_9b05c95f-8b08-4500-acb1-0d7150bf3e12.png)
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜40万円
※試用期間:3ヶ月(同条件) ※経験・能力等考慮の上優遇いたします。 ◆昇給:年1回(4月) ◆賞与:年2回(7月、12月) (※支給は1年以上在籍の者が対象) <諸手当> ◆役職手当 ◆時間外手当 ★ー年収例ー★ ・年収560万円以上(38歳/経験6年) └月給40万円+賞与年2回(1ヶ月分×2)
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | ◆調理経験がある方優遇 ┗フレンチ、イタリアン等の経験者は特に歓迎します。 ◆製菓経験がある方優遇 ◆労務環境の整った職場で働きたい方 |
勤務時間 |
【シフト制】 9:00~21:00(2交替制) ※休憩1時間 ◎終電時間を考慮し、調整可能!
終電考慮
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
◆シフトによる週休2日制 ◆月8日休以上 ◆年間休日105日 ◆有給休暇 ┗入社から半年で10日付与 ◎休日出勤が発生した場合は、振替休日が取得可能 ◎土日を含む連休の取得も可能 <その他休暇制度> ◆慶弔休暇 ◆結婚休暇 ◆産前・産後休暇 ◆育児休暇 ※産休・育休ともに取得実績あり!
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆昇給:年1回(4月) ◆賞与:年2回(7月、12月/支給は1年以上在籍の者が対象) ◆交通費支給(月5万円まで) ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆役職手当 ◆残業手当 ◆休日出勤手当 ◆社員旅行 ◆制服貸与 ◆健康診断
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◆━━━━*◆*━━━━◆ 料理長候補 大募集 ◆━━━━*◆*━━━━◆ 【 仕事内容 】 ●食材の仕入れ ●仕込み作業 ●調理 ●メニュー考案や商品開発 ●スタッフの育成 etc ◎経験に応じてお仕事をお任せします! \★\こんな方におススメ/★/ ●労務環境の整った職場で働きたい方 ┗月8日休み、賞与、各種手当など充実待遇! ●調理、製菓経験を生かしたい方 ●アイデアを生かしてメニュー考案に携わりたい方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>BON BONHEUR (ボンボヌール)
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <落ち着いた雰囲気の高級フレンチカフェ> BON BONHEUR (ボンボヌール)
![BON BONHEUR (ボンボヌール)の詳細画像2](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_eedbbd38-26c0-4417-9570-5a4615e243c9.jpg)
★*.゜。:+*.゜━━━━━━━━━━━━━━
\\ 夢のコラボレーション! //
「ラ・メゾン白金」
✕
「セバスチャン・ブイエ」
<<新感覚フレンチ&デセールカフェ>>
━━━━━━━━━━━━━━*.゜。:+*.゜★
\\ 「銀座三越」4Fにあるお店 //
世界中のトップブランドが集まる街「銀座」の中心、
【銀座三越4F】のファッションフロアにお店を構えています。
"上質なカジュアル"をテーマにし、
食材や季節感にこだわった洋菓子を提供する『ラ・メゾン白金』と、
フランス・リヨンのパティスリー『セバスチャン・ブイエ』の
コラボレーションによる"大人のためのフレンチ&デセールカフェ"。
\\ 働くPoint //
□■食べログ百名店・某メディアでも話題■□
「食べログ カフェ 百名店 2022」にも選出されました!
店内は、大きな窓が一面にある開放的な雰囲気で、
フランスにゆかりの深いセバスチャンならではのレイアウト。
店内に入ると、百貨店にいる事を忘れてしまうような 、
まるでフランスのカフェにいるような感覚を味わえる空間です。
□■ 一流の技術・おもてなしを学べる■□
<セバスチャン・ブイエとは…>
世界で最も有名なパティシエで構成される
菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」に、
2004年、史上最年少でメンバーに認定された
注目のパティシエ&ショコラティエ。
現在はフランスのリヨン市内に8店舗、日本に5店舗を構え、
オーセンティックで美しいスイーツで人々を魅了しています。
実力派パティシエが手掛けるお店と
コラボレーションしたお店であなたも働きませんか★?
▼▼目にも鮮やかで独創的なメニュー▼▼
―――――《 メニュー例 》―――――
【フード】
■クロックマダム 熟成生ハムと半熟卵を添えて
■海老とアボカドのレモンクリーム サーモンのムースを添えて
■パワーサラダ ヴィアンド
フレンチをベースにボンボヌール流にアレンジした
パスタやカレー、肉料理や魚料理まで幅広いメニュー数からお選びいただけます。
【デセール】
■セバスチャン・ブイエ スペシャル ペーシュメルバ
■ジャスミンとグレープフルーツのブランマンジェ
■パルフェ・マングー
季節によって変わるセバスチャン・ブイエ スペシャルや、
旬のフルーツが楽しめる華やかなデセールやパフェなどをご用意。
╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮
┃運営会社:「ジェイ・ワークス株式会社」グループ┃
╰━━━━━━━━▼━━━━━━━━━━━━━━╯
フレンチレストラン、カフェなどの運営やメニュー開発など
新しい食ビジネスを展開しています。
今回募集店舗のコラボレーションにもなっている
「セバスチャン・ブイエ」や、フレンチレストランの手掛ける
洋菓子ブランド「ラ・メゾン白金」、日本発のショコラ専門店
「ベルアメール」等のブランドを展開しています。
▼==こんな想いを共感できる仲間を大募集==▼
●お菓子が好き
●ものづくりをしたい
●人々を笑顔にしたい
\\ 夢のコラボレーション! //
「ラ・メゾン白金」
✕
「セバスチャン・ブイエ」
<<新感覚フレンチ&デセールカフェ>>
━━━━━━━━━━━━━━*.゜。:+*.゜★
\\ 「銀座三越」4Fにあるお店 //
世界中のトップブランドが集まる街「銀座」の中心、
【銀座三越4F】のファッションフロアにお店を構えています。
"上質なカジュアル"をテーマにし、
食材や季節感にこだわった洋菓子を提供する『ラ・メゾン白金』と、
フランス・リヨンのパティスリー『セバスチャン・ブイエ』の
コラボレーションによる"大人のためのフレンチ&デセールカフェ"。
\\ 働くPoint //
□■食べログ百名店・某メディアでも話題■□
「食べログ カフェ 百名店 2022」にも選出されました!
店内は、大きな窓が一面にある開放的な雰囲気で、
フランスにゆかりの深いセバスチャンならではのレイアウト。
店内に入ると、百貨店にいる事を忘れてしまうような 、
まるでフランスのカフェにいるような感覚を味わえる空間です。
□■ 一流の技術・おもてなしを学べる■□
<セバスチャン・ブイエとは…>
世界で最も有名なパティシエで構成される
菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」に、
2004年、史上最年少でメンバーに認定された
注目のパティシエ&ショコラティエ。
現在はフランスのリヨン市内に8店舗、日本に5店舗を構え、
オーセンティックで美しいスイーツで人々を魅了しています。
実力派パティシエが手掛けるお店と
コラボレーションしたお店であなたも働きませんか★?
▼▼目にも鮮やかで独創的なメニュー▼▼
―――――《 メニュー例 》―――――
【フード】
■クロックマダム 熟成生ハムと半熟卵を添えて
■海老とアボカドのレモンクリーム サーモンのムースを添えて
■パワーサラダ ヴィアンド
フレンチをベースにボンボヌール流にアレンジした
パスタやカレー、肉料理や魚料理まで幅広いメニュー数からお選びいただけます。
【デセール】
■セバスチャン・ブイエ スペシャル ペーシュメルバ
■ジャスミンとグレープフルーツのブランマンジェ
■パルフェ・マングー
季節によって変わるセバスチャン・ブイエ スペシャルや、
旬のフルーツが楽しめる華やかなデセールやパフェなどをご用意。
╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮
┃運営会社:「ジェイ・ワークス株式会社」グループ┃
╰━━━━━━━━▼━━━━━━━━━━━━━━╯
フレンチレストラン、カフェなどの運営やメニュー開発など
新しい食ビジネスを展開しています。
今回募集店舗のコラボレーションにもなっている
「セバスチャン・ブイエ」や、フレンチレストランの手掛ける
洋菓子ブランド「ラ・メゾン白金」、日本発のショコラ専門店
「ベルアメール」等のブランドを展開しています。
▼==こんな想いを共感できる仲間を大募集==▼
●お菓子が好き
●ものづくりをしたい
●人々を笑顔にしたい
![BON BONHEUR (ボンボヌール)の詳細画像5](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_a10f4e2b-11ad-409f-9e41-1f96500921b1.jpg)
![BON BONHEUR (ボンボヌール)の詳細画像6](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_7b9cfee0-2b03-45a4-80f2-f5a93e32f6aa.jpg)
![BON BONHEUR (ボンボヌール)の詳細画像7](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_374f0afc-74fe-4505-a4bc-36cc47e9fed9.jpg)
![BON BONHEUR (ボンボヌール)の詳細画像8](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/d_c75a8b65-78cf-42ad-bbfb-f008ccf38921.jpg)
<応募先>BON BONHEUR (ボンボヌール)
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集