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2020年11月にオープンしました『THE SAKAI 』です。
横文字系寿司屋ですが、本店のドイツ店はミシュランガイドに掲載されています。
埼玉でも14年間営業をしています。

この度は六本木店の新スタッフを募集いたします！

本気で飲食店で自分の人生のステップアップを目指したい人を募集します！
労働時間の削減、給料・休日の増加を全社員で力を合わせて取り組んでいます！

グループ総売り上げは年間7億円で、このコロナ禍でも減給なくボーナスも付与して社員一丸となって乗り越えてきました。
今期の目標は給料平均10％アップ、月休暇9日間を目指しています。
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◆◆THE SAKAI 南青山◆◆
当社は都内、埼玉、ドイツにて鮨店を展開する「ライズ」グループ。
記念すべき7店舗目となる鮨店『THE SAKAI 南青山』が、2021年11月にOPEN！
青山店も同時募集しています！

2022年12月には大宮駅東口に8店舗目の寿司店をOPEN予定！
資金面と経営ノウハウに自信があるからこそ、このコロナ禍でも前進を続けています。

『THE SAKAI』ドイツに本店があります。
今回はライズグループの日本フラッグシップ店となる『THE SAKAI Tokyo』で新規スタッフを募集ています。
世界で戦ってきたからこそ分かる日本の伝統食の素晴らしさを、新店・南青山の地でも提供してまいります。

～『THE SAKAI』のこだわり～
【一級食材を厳選】
豊洲市場の馴染みの卸業者より、質の高い食材にこだわって仕入れ。
素材の魅力をシンプルに引き出した和彩を追求いたします。

【お酒とのペアリング】
鮨・和食との相性抜群のお酒は、ワイン、シャンパン、日本酒とさまざま。
訪れたお客様の記憶に残る一杯を提案いたします。

【喧騒を離れ圏外になれる場所】
もともと鮨店だったお店を改装し、和の趣ある洗練された空間となります。
港区界隈で、大事なシーンにこそご利用いただけるお店を目指しています。

＊+当社で活躍中のスタッフ+＊
20代から40代までの幅広い年代のスタッフが在籍。男女比は半々で、社員・アルバイトの壁もなく和気あいあいとした職場環境です！
若手から中堅スタッフまで、さまざまな方が切磋琢磨しあい活躍しています◎

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＼働きやすい職場づくりにも取り組んでいます！／
＊離職率の低さも魅力のひとつ◎
＊「食」を通して感動を届ける企業です！
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株式会社ライズは「すべての人に豊かさを」という想いのもと、埼玉に4店舗、ドイツに1店舗、都内に2店舗の和食店を運営している企業です。
安心・安全な食の提供、生産者さんとの繋がり、スタッフの働く環境に注視し、関わるすべての方の人生を豊かにする企業でありたいと考えています！

～当社のココに注目！～
■スタッフの労働時間の削減や休日の拡充
実働8h勤務＆年間休日100日以上！家族や自分の時間を大切にできる環境です♪

■アルバイトから社員になった人も多数活躍中
調理師専門学校のインターンから社員になった方など、長く在籍しているスタッフが多いこともポイント◎

■幅広い選択肢・可能性が待っています！
系列の鮨店や、鮨屋が営むイタリアン業態など、希望により自分に合った職場へ移動も可能です！

《採用担当者からメッセージ》
ご縁があって働いていただく仲間を大切に。
業界トップクラスの待遇を整え、あなたの人生を豊かにするお手伝いができればと考えています。
働きやすさはどのお店にも負けない自信があります！

「寿司職人としてのキャリアを始めたい」
「自分のスキルがどのくらい通用するか試したい」
「安心して長く働ける環境でスキルアップしたい」
など、あなたの想いをぜひお聞かせください◎

どんな形でも寿司に関わりたい、という熱意をお持ちの方を歓迎いたします！

《姉妹店情報》
■すし二乃宮
​埼玉県さいたま市浦和区仲町1-4-17
■MARE di SAKAI
​埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-5
■すし乃もと（紹介制）
埼玉県さいたま市浦和区岸町4-4-2 SYSビル1階
■THE SAKAI Frankfurt（ドイツ）
HedderichstraBe 69, 60596 Frankfurt am Main
■THE SAKAI Aoyama
東京都港区南青山3-2-7