オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月4日 21:18]

\野心ある若手を応援/チャレンジ精神歓迎◎入社半年で握りを経験できる★【日曜定休・月給31万円以上】

「鮨 一正」の求人情報

[ スシ カズマサ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮨屋
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩5分 JR山手線 渋谷駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区渋谷 [地図]
運営 株式会社GOOD FELLOWS
鮨職人として大成してみませんか?
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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給31万円〜 ※月8日休み希望の場合→月給27万円スタートとなります

■昇給あり
■交通費全額支給
■家族手当
■住宅手当
■インセンティブ制度(売り上げに応じる)
家族手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 以下の方を歓迎いたします
・寿司業態での経験がある方
・和食業態での経験がある方
※経験の力量や年数は問いません!

若手が活躍出来るお店にしたいので、経験が浅くても大歓迎!
・大将が中々握らせてくれなかった...
・昇格したかったけど上が詰まって難しかった...

そんな思いの方は是非、お問い合わせください!
勤務時間 14:00~24:00(シフト制)
※上記のうち実働8h・休憩1h
休日・休暇 月6~8日(予約状況により変動あり)
※定休日:日曜日
※予約のない日もお休みです
※希望休などは相談に応じます

■有給休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ■まかないあり
■制服貸与
■資格取得支援
■独立支援制度
■社員イベント(BBQ、忘年会など)
■社員旅行(沖縄、福岡/2021年実績)
■報酬旅行(売り上げが良かった場合)
資格取得支援 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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若手もどんどん握れる!
丁寧な指導で段階を踏んでスキルアップ◎
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【 仕事内容 】
仕込みや握り・和食の調理に携わっていただきます。
飲食店や和食業態での調理経験がある方は大歓迎!
仕込みのみの経験でもOKですよ◎
魚をさばける方は、即戦力としてご活躍いただけます。

「握りの経験がなくて不安…」という方もご安心を◎
外部の人気店オーナーも参画し、研修を通してしっかり鮨を握れるようになりますよ。
店舗運営や集客のノウハウについても学べる環境を整えています!

== ここがポイント ==
◎次の新規出店計画も進行中!
沖縄県と千葉県を中心に複数の飲食店を手がける『株式会社GOOD FELLOWS』が運営。
今後は東京圏での店舗拡大に力を入れていきます!
新たなポジションが増えていくので、あなたが活躍できるチャンスも豊富です。
将来性のある会社で、キャリア形成を目指しませんか?

◎待遇充実!働きやすさ抜群!
売り上げに応じたインセンティブ制度あり
BBQや忘年会、社員旅行など社内イベント充実

スタッフ一人ひとりが、長く働きたいと思える環境づくりを目指しています。
一緒に働く仲間をしっかり守る会社です!

【 こんな方にピッタリ 】
◆飲食人として成りあがりたい
◆情熱をもって飲食業界を盛り上げたい
◆鮨が大好きで握れるようになりたい
◆いつか大将として活躍してみたい
◆盛り付けなどセンスの問われる仕事に自信がある
◆培ってきたスキルをいかしたい

ひとつでも当てはまった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
あなたのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 高級食材の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 一正 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鮨屋> 鮨 一正

若手が活躍できる環境!
若手が活躍できる環境!
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鮨職人として大成したい若手を募集◎
確かなスキルを身につけたい方必見!
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各線・表参道駅から徒歩5分。
本物志向の飲食店が立ち並ぶ、表参道エリアにある『鮨 一正』です!

コンセプトは、“気軽に足を運べる高級鮨店”。
客単価2万円前後で、敷居が高すぎないお店づくりを目指します。
ご提供するのは、厳選食材を使ったこだわりの鮨と一品料理。
本格的な握りや和食を肩肘を張らず楽しめる、居心地の良いお店をつくっていきます。

◆◆ 成り上がりたいならぜひ当店へ! ◆◆
今回は、向上心あふれる職人を積極採用!
独立を視野に入れ、確かなスキルを身につけたいと思っている若手を歓迎します◎

やる気さえあれば、技術は後からついてくるもの。
経験が浅い方でも〈成長したい!〉という強い想いがある方をお待ちしています♪

◆◆ 若手の成長をサポートします! ◆◆
現在は、食に対して真摯に向き合っている大将と、中学卒業後から和食の経験を積んできた21歳の鮨職人の2名が在籍中。
大将は、若手の育成にとても力を入れています。

下積みが長いイメージのある鮨業界ですが、当店はやる気があればどんどんチャレンジが可能。
大将が握るメインカウンターと、2番手のスタッフが握るサブカウンターがあるので、入社半年で握りを経験することができます◎

「調理補助業務がメインで、なかなか握りにチャレンジできない」
「上が詰まっていて、思うように活躍できない」
「スキルを発揮できずにくすぶっていた…」

そんな方は一度、面接に来てお話ししてみませんか?
若いうちからどんどんチャレンジして、経験を積める環境をご用意します!

【 運営会社:株式会社GOOD FELLOWS 】
沖縄県・千葉県にて、5店舗の飲食店を運営。
バーや焼肉、ホルモン焼肉、餃子酒場など、幅広い業態にチャレンジしています。

今回オープンするお店は、東京への初出店!
6店舗目の出店となり、これを機に東京圏での店舗拡大にも挑戦していきたいと思っています。

それにともない、新たなポジションもどんどん増加予定。
鮨職人や女将さんとしてだけでなく、飲食のスペシャリストも目指せる環境です。

少しでも興味をもってくださった方は、お気軽にご応募ください。
夢や希望にあふれた、あなたの成長を全力で応援します。
ぜひ一緒に働きましょう!
あなたの頑張りを評価します!
あなたの頑張りを評価します!
独立希望者歓迎!
独立希望者歓迎!
本気で学んでみませんか?
本気で学んでみませんか?
調理技術が身に付きます!
調理技術が身に付きます!
丁寧な仕事が身につく環境です☆
丁寧な仕事が身につく環境です☆
お会いできる日を楽しみにしています☆
お会いできる日を楽しみにしています☆
<応募先>鮨 一正
調理スタッフの募集
鮨 一正
鮨 一正 [鮨屋]
表参道駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給31万円〜