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NEW イチオシ ~新しい体験を~市ヶ谷:本格スパニッシュライブキッチン【経験者:35万~、未経験25万~】
最先端:ガストロバルの新店舗
最先端:ガストロバルの新店舗

Tinc ganaの求人情報|東京都千代田区

[ ティン ガナ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スペイン料理、ガストロバル
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 市ケ谷駅より徒歩3分 東京メトロ有楽町線 麹町駅より徒歩5分
勤務地 東京都千代田区六番町4-3 [地図]
定休日 毎週火曜・水曜定休日

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ※試用期間2か月(給与・条件変動なし)
※前職給与・経験等を考慮し、給与は決定いたします

■スタート給与は今までのご経験・能力・ご希望を十分に考慮し、加給いたします
■中途社員の方は適宜面談を行いますので、その際に給与の見直しを行います
※現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給(実績あり)
■役職やポジションに併せてそれぞれの給与を決めさせていただきます
  
・25歳 入社2年目 29万

・29歳 入社3年目 33万

・35歳 入社1年未満 40万

※上記は既存スタッフの一例です

スキルや頑張り次第で、
入社2年目で30万オーバーや役職に就いている若手も多く
頑張りが評価として確実に返ってくる環境です
昇給あり
応募資格 何かしらの業態で調理のご経験がある方

※スペイン料理経験者の方優遇いたします
勤務時間
12:00〜23:00(シフト制)
終電考慮
休日・休暇 ■日曜定休

・夏季冬季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
産休・育休 夏季休暇
待遇 ■社会保険完備
■給与査定年2回
■交通費支給(月上限3万迄)
■食事補助
■社員割引制度
■提携不動産紹介
■社員紹介制度
■産前産後休暇
■育児短時間措置
■健康診断
■制服貸与
■海外研修有(スペイン・イタリア)
※別途規定有
■ワイン試飲会
海外研修 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■■■仕事内容■■■

キッチンスタッフとして仕込みから料理の盛り付けなど、
調理の基本業務をお任せいたします。

食材を知り、調理法を学び、最大限その良さを表現できるような
お料理を一緒に作りましょう。

カウンターキッチンでライブ感のある店内なので、
お客様への接客も交え両方を学ぶことが出来ます。

旬の食材を取り入れながら作る料理やコース、
ワインもソムリエが厳選したものを豊富に取り揃え各種ご用意。


■■■将来的には■■■

今後も新規出店のお話を複数いただいております。

まずはこの店舗でスキルやご経験を活かした勤務をしていただき、
ゆくゆくはあなたを中心としたチームが作られることも。

新しい可能性やチャレンジが出来る環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Tinc gana 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <スペイン料理、ガストロバル> Tinc gana

Tinc ganaの詳細画像2
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    \ バルセロナ最先端のガストロバル /
     ビブグルマン獲得・本格ガストロバルで
   新しいプロジェクトがSTART!スタッフ増員★

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―★ バルセロナの雰囲気や現地の味を
再現した新感覚の本格ガストロバル ★―


広尾にあるハイエンドな大人の横丁、【EAT PLAY WORKS】内で人気を誇る『Gracia』。

その姉妹店としてOPENしたのが『Tinc gana』です。

本店同様、本場のガストロバルの雰囲気を楽しみながらスペイン最先端の料理をカジュアルに味わえます。

スペインのガストロバルは【バル】と【レストラン】の中間に位置し、カジュアルな料金で良質な食事を楽しめる空間です。

ジェロームシェフのブランドの中では一番ハイエンドな空間づくりをメインとした店舗です。

モダンな発想と郷土料理を組み合わせ、おまかせコースと仕入れ状況で変化する多彩なアラカルトをご提供。

農家直送の食材と毎日市場で仕入れる新鮮な魚介類、鎌倉野菜に鰹節等日本の味を織り交ぜながら創られるジェロームシェフの料理は独創的でオリジナル。

モダンスパニッシュをベースに様々な国の要素を取り入れながら提供されるお料理は挑戦的でどれも新しく今までにない体験でお客様をお迎えしています。

始まりの本店は広尾という場所柄もあり、お客様もスタッフも外国籍の方も多くここ市ヶ谷でも様々な国のスタッフが勤務しています。

語学が堪能な方はスキルも存分に活かせる環境です。


―★ 今後始まる新しいプロジェクトの為、
スタッフ追加募集 ★―


本店『Gracia』はミシュランガイドでビブグルマンを獲得することが出来ました。

『Tinc gana』はセレクテッドには選出されているものの、まだまだこれから。

シェフが若いためチームは若く活気があります。

今までより美味しいもの、
今までよりこだわったもの、
今までより革新的なもの…

様々な新しい体験をお客様に提供できるようにこれからもチャレンジを止めません。

経験やスキルを活かしてキャリアアップされたい方、ハイエンドな環境で自分を磨きたい方……

意欲の高いスタッフが集まって新しいことを創り出す瞬間に立ち会いませんか?

私たちと一緒に働きましょう。

皆さまからのご応募お待ちしております。

https://jeromequilbeuf.jp/
Tinc ganaの詳細画像3
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<応募先>Tinc gana 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
Tinc gana
Tinc gana [スペイン料理、ガストロバル]
市ケ谷駅より徒歩3分 麹町駅より徒歩5分
調理・キッチンスタッフ 月給28万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります