NEW | 芸術的なパンをクリエイトする―それが、あなたの使命。“ブティック”と呼ぶにふさわしいブランジュリー! |
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アルバイト
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1163円〜
◆昇給あり ※経験者は優遇します! ◆支払い方法:月1回 ※月末締め/翌月20日払い ◆前給制度あり 給料日前に、すでに働いた範囲内のお給料を受け取れる嬉しいサービスです♪ ◆交通費:別途一部支給 ※1日1000円まで支給
日払いOK
扶養内OK
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | 【こんな方をお待ちしています!】 ■ 人と接すること、接客が好きな方 ■ カフェ・レストランでの勤務経験がある方 ■ 英語・フランス語を活かして働きたい方(興味のある方もOK) ■ フリーターの方・正社員希望の方 <★経験者は優遇します★> |
勤務時間 |
週2日以上 シフト自己申告 9:00〜22:00 ※上記のうち、自己申告シフトです
終電考慮
ランチのお仕事
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休日・休暇 | シフト制 |
待遇 |
社員登用制度
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏がプロデュースするお店で、調理業務全般をお願いします。 厳選した素材から生み出されるハイクオリティーでリッチな味わいのパンやケーキを、宝石箱のようなイメージで統一されたブティックで販売していきましょう! あなたが作った料理を、たくさんの方に楽しんでいただけるやりがいのあるお仕事です。 <心を込めて友人をフレンドリーに招き入れるような接客を> ジョエル・ロブション氏が大切にしていたのが“conviviality”〜懇親性〜。そのため、かしこまった接客ではなく、心を込めて友人をフレンドリーに招き入れるような接客を心がけています。 お客様とのちょっとした会話も、ぜひ楽しんでくださいね!あなたの接客で、ジョエル・ロブションをより好きになってくださるお客様を増やしてください! <チームで働くから、スタッフ同士もフレンドリー> 販売スタッフ同士で声を掛け合うことはもちろん、製造のスタッフとも気さくに話をしています。 パンに込められたこだわりや想いについての話も気軽に聞いてくださいね! 商品について深く知ることができ、自信を持ってお客様にもオススメできますよ! 悩みや壁があるときは上司や周りのスタッフが話を聞いて、一緒に考えますのでご安心を。 店舗が違っていても気に掛けるスタッフばかりです! <お客様のためになるアイデア大歓迎> 数年前のクリスマスの頃、ご来店が多くお客様にお待ちいただく時間が長くなってしまいました。 繁忙期でスタッフの顔にも疲労の色が目立ってきたそんなとき、あるスタッフから提案が出て、みんなで話し合い、オペレーションを修正。 店舗への入場制限を行い、商品の受け渡し場所を変更し、各スタッフのポジションを再構成。 すると、お客様の待ち時間は減り、スタッフにも笑顔が戻り、無事繁忙期を乗り越えることができたのです! 社歴や年齢、役職に関係なくアイデアを受け入れる風土が根付いています。 私たちはチームで店舗を運営していますので、一人ひとりが貴重な存在です。 <お客様の期待に応えられる成長を実現できます> お客様の高い期待に応えるべく、チームワークはもちろん、一人ひとりが成長できるようなサポートも惜しみません! 【求める人材】 ◆販売・接客の経験者優遇 ◆ケーキやパン店、カフェ、飲食店の経験大歓迎 ◆コミュニケーション能力と協調性のある前向きな方 ◆英語スキルのある方歓迎 あなたのご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 英会話 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 |
<応募先>LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿
アルバイト
調理スタッフの募集
お店の特徴 <ブランジュリー&パティスリー> LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿
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世界屈指のブランドで、唯一無二の経験を。
弱冠31歳でフランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞
『Joël Robuchon』の名を冠するブランジュリー&パティスリー
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━━■『LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿』■━━
各線恵比寿駅から徒歩5分、恵比寿ガーデンプレイス内。
フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏料理哲学を踏襲したパティスリー&ブランジュリー。
独創的でありながら、フランスの伝統に基づいたバリエーションゆたかなお菓子とパンを販売しております。
季節ごとに開催するフェアやクリスマスなどのイベントなど年間を通して新商品や季節商品をご用意。
幅広いお客様に愛されているお店です。
最高級の素材を世界屈指のレシピで、そこから得られる知識や経験は破格の財産。
“ロブション”という名のクオリティの本質を体感いただいております。
~ 『Joël Robuchon』が世界で愛される理由 ~
---● History:世紀の料理人の味と哲学を、未来に繋ぐ。
弱冠31歳で、フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞したジョエル・ロブション氏。
1981年に自身のレストラン(後の「ジョエル・ロブション」)を開くと、当時のミシュラン史上最短記録で三ツ星に輝き、世界を驚嘆させました。
以降、引退まで三ツ星を維持。世界の美食家からの賞賛を一身に受け続けました。
「皿の上の芸術」を日本でも楽しめるようになったのは2003年。
六本木に世界初のカウンタースタイルのフレンチ「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」を開店。
翌年には、恵比寿の「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を改装。いずれも今日まで「ミシュランガイド東京」で星を獲得し続けています。
同じく2004年には「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」、続く2009年に「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」、
2012年に世界初のパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」も開業。
フレンチの頂点を目指して挑戦と革新を続けています。
---● Philosophie:愛情に溢れる、あたたかなおもてなしを。
ジョエル・ロブションは、料理界をけん引する世界最高峰のブランドでありながら、いわゆる高級店とは趣が異なります。
大切にしているのは、「コンビビアリテ(懇親性)」。
お客様一人ひとりに寄り添い、愛情を持って接することで、居心地が良い空間と至福の時間を提供しています。
友人を招き入れるようなおもてなしをイメージしていただくとわかりやすいかもしれません。
創業者であるジョエル・ロブション氏は生前「料理は愛で始まる芸術」と表現しました。
人を愛し、食材を愛する気持ちを絶やさず、料理に込めていくことがジョエル・ロブションを受け継ぐ私たちの使命。
愛情を注いで提供する一皿・一品がお客様に幸せなひとときを贈ることを願っています。
---● 愛をもって紡がれるイズム。それは、新たなメンバーへ繋がる“糸”。
シェフが料理をする時に想うこと、それは「料理をおいしそうに嬉しそうに召し上がってくれるお客様の姿」。
絵画や映画などの芸術と同様に人の心を動かせる半面、創造するまでのプロセスには厳しさをともなうことも。
不安という壁に閉ざされてしまっても、”お客様の喜ぶ笑顔”や”料理の愛のメッセージ”に励まされ、私たちは一歩一歩前進しています。
私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときを贈ることを願って――。
この想いに共感し、一緒にお店で働いていただける方は大歓迎です!
※ジョエル・ロブションHP https://www.robuchon.jp/
世界屈指のブランドで、唯一無二の経験を。
弱冠31歳でフランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞
『Joël Robuchon』の名を冠するブランジュリー&パティスリー
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━━■『LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿』■━━
各線恵比寿駅から徒歩5分、恵比寿ガーデンプレイス内。
フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏料理哲学を踏襲したパティスリー&ブランジュリー。
独創的でありながら、フランスの伝統に基づいたバリエーションゆたかなお菓子とパンを販売しております。
季節ごとに開催するフェアやクリスマスなどのイベントなど年間を通して新商品や季節商品をご用意。
幅広いお客様に愛されているお店です。
最高級の素材を世界屈指のレシピで、そこから得られる知識や経験は破格の財産。
“ロブション”という名のクオリティの本質を体感いただいております。
~ 『Joël Robuchon』が世界で愛される理由 ~
---● History:世紀の料理人の味と哲学を、未来に繋ぐ。
弱冠31歳で、フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞したジョエル・ロブション氏。
1981年に自身のレストラン(後の「ジョエル・ロブション」)を開くと、当時のミシュラン史上最短記録で三ツ星に輝き、世界を驚嘆させました。
以降、引退まで三ツ星を維持。世界の美食家からの賞賛を一身に受け続けました。
「皿の上の芸術」を日本でも楽しめるようになったのは2003年。
六本木に世界初のカウンタースタイルのフレンチ「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」を開店。
翌年には、恵比寿の「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」を改装。いずれも今日まで「ミシュランガイド東京」で星を獲得し続けています。
同じく2004年には「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」、続く2009年に「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」、
2012年に世界初のパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」も開業。
フレンチの頂点を目指して挑戦と革新を続けています。
---● Philosophie:愛情に溢れる、あたたかなおもてなしを。
ジョエル・ロブションは、料理界をけん引する世界最高峰のブランドでありながら、いわゆる高級店とは趣が異なります。
大切にしているのは、「コンビビアリテ(懇親性)」。
お客様一人ひとりに寄り添い、愛情を持って接することで、居心地が良い空間と至福の時間を提供しています。
友人を招き入れるようなおもてなしをイメージしていただくとわかりやすいかもしれません。
創業者であるジョエル・ロブション氏は生前「料理は愛で始まる芸術」と表現しました。
人を愛し、食材を愛する気持ちを絶やさず、料理に込めていくことがジョエル・ロブションを受け継ぐ私たちの使命。
愛情を注いで提供する一皿・一品がお客様に幸せなひとときを贈ることを願っています。
---● 愛をもって紡がれるイズム。それは、新たなメンバーへ繋がる“糸”。
シェフが料理をする時に想うこと、それは「料理をおいしそうに嬉しそうに召し上がってくれるお客様の姿」。
絵画や映画などの芸術と同様に人の心を動かせる半面、創造するまでのプロセスには厳しさをともなうことも。
不安という壁に閉ざされてしまっても、”お客様の喜ぶ笑顔”や”料理の愛のメッセージ”に励まされ、私たちは一歩一歩前進しています。
私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひとときを贈ることを願って――。
この想いに共感し、一緒にお店で働いていただける方は大歓迎です!
※ジョエル・ロブションHP https://www.robuchon.jp/
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<応募先>LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿
アルバイト
調理スタッフの募集