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NEW イチオシ <横浜駅すぐの薪火レストラン>月8日休みで年間休日100日<海外店舗あり>英語力の手当有

「SMOKE DOOR」の求人情報

[ スモークドア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海外にも店舗がある薪火レストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 100席以上
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR湘南新宿ライン 横浜駅より徒歩5分 東急東横線 横浜駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-16-28 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 1階 [地図]
定休日 ホテルに準ずる
運営 株式会社ボンドクリエーション
海外事業も展開中◎
海外事業も展開中◎

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アルバイト サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ※経験・スキルにより昇給あり(3か月に1度昇給面談あり)
※交通費支給
基本OJTスキルがある方は1350円〜
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 レストラン / バンケットなどのレストランサービスでの接客経験(なくてもOKです)
勤務時間 ■下記の勤務時間の中でシフト制
朝食:6:00〜12:00の間
ランチ・ディナー:10:00〜24:00の間

※週3日、1日4時間〜
※留学生OK(日本語能力検定N2以上が目安)
フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 2週間ごとのシフト提出制
待遇 ◎まかない・食事補助あり
◎髪色自由(清潔感重視)
◎制服貸与
◎雇用・労災保険
◎社員割引あり
◎社員登用制度
生産者訪問 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
<< 業務内容 >>
ただ料理を提供する事ではなく、お客様の背景をくみ取り考えながら仕事をしてほしいという想いがあります。
HOSPITALITY(サービス)を大切にできる方、ぜひご応募ください◎


<< ここがポイント >>
▼しっかりとした研修制度
弊社は〈ブラザーシスター制度〉という専属トレーナーの形をとっています!
あなたの成長を見守るパートナーがいます。
ブランクがあったり、異業種からの転職を考えている方などまずアルバイトからスタートしませんか?

▼レストラン以外の経験もできます!
ホテルに併設しているため、レストランだけでなくカフェやバー、バンケットなどいろいろなポジションの仕事を知ることができます!
ご自身の強みが活きる場所をぜひ見つけてください。

▼語学力が活かせます◎
ホテルのお客様、レストランのお客様も含めて海外ゲストも多数。
海外店舗がありシェフとの会話も英語のため、語学力を活かしてお仕事ができます!
外国籍の方も多く在籍しております。
日本語能力検定N2程度があれば留学生OKです!

▼希望のシフトが相談できます◎
2週間に1度のペースでシフトを提出してもらいます。
朝食からディナータイムまで、幅広い時間帯でスタッフを募集中!
「子供のお迎えまでの時間で働きたい」「早朝の時間を有効活用したい」「社員は気になるけどその前にフルタイムで働いてみたい」などという方が多く働いています!

フルタイム勤務の方も大歓迎◎

<< こんな方を募集中! >>
*レストランサービスのお仕事にチャレンジしたい方
*英語力を活かしたい方
*弊社の考え方や未来に共感できる方

”だれもが活躍できるフィールド”をつくっていきたいので、少しでも気になる方はぜひご応募ください◎

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SMOKE DOOR アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <海外にも店舗がある薪火レストラン> SMOKE DOOR

SMOKE DOORの詳細画像2
『SMOKE DOOR』とは?
各路線、横浜駅から徒歩5分にある、ホテル・ザ・ノット横浜の1階。
原始的な調理法でありながら、食材の旨味を最大限に引き出す薪火料理のレストラン。
朝食、ランチ、カフェ、ディナー、バーとオールディダイニングのレストランです。

薪火料理でミシュラン三ツ星に輝いたサンフランシスコの「Saison(セゾン)」でエグゼクティブスーシェフを勤めあげたTyler Burges(タイラー・バージズ)がシェフとして来日。
薪火を知り尽くしたシェフが、食材の新たなおいしさや楽しみ方を教えてくれます!

レストランだけでなく、ホテル内のカフェやバー、バンケットも運営しているので幅広い経験ができるのが特徴です!

『SMOKE DOOR』が目指すもの
SMOKE DOORでは<食を通して、人に良い世界づくりに貢献する>という理念のもと、下記のような活動を行っています。

『SMOKE DOOR』のSustainable Actions
・極力半径50km圏内の食材を使用し地域に貢献するとともに、エネルギーの削減に努めます。
・規格外野菜や豊作により破棄されてしまうお野菜などを積極的に使用し,フードロス削減に努めます。
・SMOKE DOORでは、ディナーコース売上の8%を様々な地域の活動に使用させていただき、地域の活性化に努めていきます。

”だれもが活躍できるフィールド”をつくっていきたいという想い、
食というお仕事を心から楽しみ、食を通して社会へ貢献できる職場です!
海外ゲストも多く、シェフとの会話も英語のため、英語や語学を活かせる場所です◎



【運営:『株式会社ボンドクリエーション』】
現代社会が抱える⾷を取り巻く様々な問題と向き合いながら
新たなライフクオリティーの提案をし、⼈を良くするための「⾷場」を創造する企業を目指しています。

これからオープニング店舗や海外店舗も予定しています!
会社を未来を一緒に創っていくパートナーを募集します。

わたしたちの未来に1つでも共感したらぜひご応募ください!
『面接まではいかなくても、お話だけ聞きたい』もOKです。
県外にお住いの方、海外にお住いの方もお気軽にお問い合わせください。


<Philosophy>
⾷を通して、⼈に良い世界づくりに貢献する


<Mission>
・ 携わるすべての⼈々に幸せを届ける
・ 次の世代に幸せを届ける
・ ⾃分に幸せを届ける

<Vision>
現代社会が抱える⾷を取り巻く様々な問題と向き合いながら
新たなライフクオリティーの提案をし、⼈を良くするための「⾷場」を創造する

<8 Core Values>
・ QUALITY FIRST
・ ⼤きな⽬標の為に⽬の前の事に没頭する
・ ⼈と⽐べることなく、⾃分と⽐べる
・ Detailにこだわる
・ NOと⾔わずに提案を続ける
・ 意義のあるジャッジをする
・ 感謝を⾏動で⽰す
・ 全ては笑顔の為に

BONDCREATIONの考え方
海外に店舗があることもあり、多国籍であり多様性のあるパートナーが多く在籍していることもひとつの特徴です。

私たちのメインコンセプトのひとつである薪⽕料理には、熾⽕(おきび)を多⽤します。
熾⽕は、⼀⾒控えめでありながら、実はどんな炎よりも強いエネルギーを秘めています。
私たちの社名であるBONDは、絆やつながりを意味し、仲間との協⼒、お客様との信頼、地域社会との連携、そのすべてが、私たちの⼤切なつながりです!

私たちは、熾⽕を守るように、⼀つ⼀つの持続的なつながりを⼤切にしています。

『会社で働く=食を通じて温かい絆を築き、情熱を燃やし続ける旅路』

私たちと一緒に<あなたらしく>情熱を燃やし、温かく持続する絆をともに紡ぎましょう!
ブラザーシスター制度でしっかり研修します
ブラザーシスター制度でしっかり研修します
ミシュラン三ツ星出身のシェフと共に!
ミシュラン三ツ星出身のシェフと共に!
サービススキルと語学力が身に付きます◎
サービススキルと語学力が身に付きます◎
年代・国籍問わず活躍中!
年代・国籍問わず活躍中!
カフェ・バーが併設されています◎
カフェ・バーが併設されています◎
テラス席もあり気持ちのいい環境です!
テラス席もあり気持ちのいい環境です!
<応募先>SMOKE DOOR
アルバイト サービス・ホールの募集
SMOKE DOOR
SMOKE DOOR [海外にも店舗がある薪火レストラン]
横浜駅より徒歩5分
サービス・ホール 時給1300円〜