オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月28日 22:25]

急募 【月8日以上休み&連休多数】11月末リニューアル済!小規模経営が強みのイタリアン|調理スタッフ急募★
1階はお客様との距離が近いです◎
1階はお客様との距離が近いです◎

イタリアンキッチン SORRISOLEの調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都文京区

[ イタリアンキッチン ソリッソーレ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン/ワインバル
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩1分 都営大江戸線 春日駅より徒歩1分
勤務地 東京都文京区春日1-15-9 後楽園第一アパート 1~2F [地図]
定休日 不定休
運営 ROOTage株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜26万円 ◎業績に応じて年2回賞与・インセンティブあり
└目標売上、基準FLコストから毎月のインセンティブを算出し、賞与と共に年2回支給する制度
※入社6カ月後より制度採用
※2024年12月の賞与実績:給与1カ月分

◎昇給あり
◎交通費全額支給(面接時に応相談)
◎入社3カ月後にスキルチェックあり
◎残業手当は別途支給

\ 働き方改革を進めています /
ベース給与アップ
・残業時間の見直し
・空調設備の強化 など
└今後も休日数を増やすなど、働きやすさ向上を目指します!
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ◎未経験者歓迎!
◎ピザ職人、ピザ経験者優遇
◎ワインやピザに興味がある方
勤務時間
13:00〜23:00(シフト制/勤務時間9h、休憩1h)
※休憩…15:30~16:30

◎締め作業の時間に勤務できる方は優遇いたします
◎終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日以上(事前申請で曜日に関わらずお休み可能!)
※勤務時間が多くなった場合は休日で調整可能
※月2回以上連休あり

◎有給休暇
◎GW連休あり(2024年実績は4連休)
◎SW連休あり(2024年実績は6連休)
◎年末年始休暇あり(5連休程度・暦による)
◎夏季休暇あり(5連休の実績あり)

★ 2025年度は夏季&年末年始休暇ともに5連休を確保! ★
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ 2025年11月にリニューアルしました /
人気イタリアンをさらなる成長へ導く!
フレッシュな新メンバーを探しています★
《お休み充実&評価制度バッチリ》で安定感も“◎”
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【仕事内容】
キッチン業務
└メニューの仕込み・調理・盛り付け・洗い場など
料理長のサポート
└キッチンの運営・管理、発注・在庫管理・食材管理・スタッフの教育業務など
※料理長がお休みの場合はキッチン業務を全般的にお任せします!
ホール補助業務
└接客・ドリンク作成・会計業務・コーヒーのテイクアウト販売など

こぢんまりとしたお店なので、大きな裁量を持って活躍できます!
ゆくゆくは今後のメニューの方向性や、新メニュー開発などもお任せします。

\‥ ここがポイント ‥/
◇◆ 納得できる評価制度あり ◆◇
入社して3カ月後にはスキルチェックをおこない、あなたの成長をしっかり評価します!
明確な基準があるため、モチベーションを高く保ちながら働ける環境です◎
2024年の12月には給与1カ月分の賞与支給実績もあり、日々の頑張りが収入アップにつながります。

◇◆ まかないも大切な学び ◆◇
当店では、シェフが腕によりをかけた特製のまかないをご用意しています☆
まかないは料理の味を知り、お客様へ自信を持っておすすめするための大切な勉強でもあるんです。
おいしい食事を楽しみながら、自然と接客の知識やスキルを磨いていけますよ!

◇◆ 月8日以上休み&長期連休も多数 ◆◇
お休みは月8日以上確保しており、事前の申請で曜日を問わず希望休の取得が可能です◎
月2回以上の連休や有休に加え、GWやシルバーウィークなどの長期連休実績も豊富。
2025年度の夏季・年末年始休暇はそれぞれ5連休でした!
適度なリフレッシュを大切にしながら、無理なく活躍できる環境が整っています。

【こんな方を歓迎いたします】
■料理の基礎を学び、次のステップに進みたい方
■若いうちから、将来に繋がるスキルを身につけたい方
■飲食店における、さまざまな業務に携わりたい方
■お店の運営業務を学びたい方
■明るく前向きに、なにごとにも挑戦していける方
■ピザづくりを一から学びたい方

興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください!
あなたにお会いできることを楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>イタリアンキッチン SORRISOLE 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <イタリアン/ワインバル> イタリアンキッチン SORRISOLE

料理はすべて手づくり◎自信を持ってご提供
料理はすべて手づくり◎自信を持ってご提供
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\ 11月にリニューアルオープンしました /
《休日・休暇充実》風通しの良さバツグン!
東京ドーム近くにある人気イタリアン★
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2015年に開業し、10周年の2025年11月下旬にリニューアルオープン!
キレイに生まれ変わった『イタリアンキッチン SORRISOLE』で、新たな仲間を募集します。

なかでもキッチンスタッフを積極採用中★
「イタリアンの調理技術を磨きたい!」
「これまでの経験を活かして、メニュー開発から関わりたい!」
など、意欲あふれる方からのご応募をお待ちしております!

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■□ 東京ドーム付近の高級住宅街にひっそりと佇むお店 □■
『イタリアンキッチン SORRISOLE』は、手づくりにこだわったイタリアンをカジュアルに提供しているお店です。
1階にあるのは、キッチンとスタンディング席。
ふらっと立ち寄りやすい雰囲気を大切にしており、お客様と距離が近い空間です。
2階の客席はゆったりとしたテーブル席を配置し、個室(半個室)も完備しています。

当店はアラカルト利用だけでなく、大人数(10~30名程度)でのパーティー予約も多く、年間を通して集客が安定しています。
高級住宅街にあるため、ハイクラスなお客様がよくご来店されます。

◆~ おいしい料理で笑顔を生み出すキッチン ~◆
旬の食材をシェフの目利きで仕入れ、一番おいしい食べ方になるよう調理してご提供!
歓送迎会や誕生日などお祝いのパーティーに使われることも多く、お客様の大切な瞬間を料理で彩る機会にあふれています。
自分が手がけた一皿でお客様が喜んでくださる度に、「次はもっと美味しいものを作ろう」と調理へのやる気が湧いてくる環境です☆

◆~ 大きな裁量を持ち、実践できる環境 ~◆
2フロアではありますが、それほど大きなお店ではありません。
意欲的な方はキッチン・ホールの垣根を越え、幅広いステージで活躍していただけますし、両方学ぶことが可能です。

■□ 東京メトロ後楽園駅、都営地下鉄春日駅から歩いて30秒! □■
当店の周辺には、東京ドームやラクーアなどのレジャー施設や、文京区役所、大型公園、オフィスビルなどがあります。
昼夜を問わず、多くの人が行き来している恵まれた立地も魅力の一つです。

‥‥ 求職者の皆様へメッセージ ‥‥
当店は、それぞれのメンバーの個性や経験、強みを活かせるお店づくりを心がけております◎
新しいメニュー開発や、オペレーションのブラッシュアップなど…
一人ひとりが主体的にアイデアを出し、大きな裁量を持って働ける環境です。

日々やりがいを実感しながら活躍できること間違いなしですよ!

もし興味を持っていただけたら、お気軽にご応募ください。
面接という堅苦しい場でなく、ざっくばらんにお話しできるような機会を設けたいと思います。
あなたにお会いできることを楽しみにしています!



【 運営会社:『ROOTage株式会社』 】
“ルーテージ”は、飲食店のプロデュースやデザイン、コンサルティングをおこなっている創業18年目の会社です。
飲食店開業支援の実績は50件以上!
安定した経営基盤のもと、腰を据えて長くご活躍いただけます。

〈姉妹店〉
●『BISTRO102』西武池袋線・中村橋駅より徒歩1分
東京都練馬区向山1-15-3 プリザーヴ中村橋II 1階

☆配属先はご希望や適性に応じて決定いたします。
面接時、お気軽にご相談ください!


会社HP:http://root-age.com
店舗HP:https://sorrisole.com/
場所は東京ドーム近く!住宅街にあります
場所は東京ドーム近く!住宅街にあります
11月下旬にリニューアルしました!
11月下旬にリニューアルしました!
スタッフ一人ひとりの裁量大◎
スタッフ一人ひとりの裁量大◎
メニュー開発にも挑戦できます!
メニュー開発にも挑戦できます!
“より働きやすい職場”を目指します★
“より働きやすい職場”を目指します★
ランチはイタリアンコーヒーの店頭販売も!
ランチはイタリアンコーヒーの店頭販売も!
<応募先>イタリアンキッチン SORRISOLE 正社員 調理補助・調理見習いの募集
イタリアンキッチン SORRISOLE
イタリアンキッチン SORRISOLE [イタリアン/ワインバル]
後楽園駅より徒歩1分 春日駅より徒歩1分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜26万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります