真鯛らーめん麺魚 本店の求人情報｜東京都墨田区

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”鯛ラーメン”の代名詞とも呼ばれるお店◎
2026、台湾に2店舗
4月には新宿、渋谷にもオープン予定！
新ポストも充実！是非一緒に盛り上げていきましょう！


事業拡大のため新たなメンバーを大幅で募集中！
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◆◆”真鯛”にこだわったラーメン専門店【真鯛らーめん 麺魚】◆◆
各線・錦糸町駅から徒歩5分。
食べログで★3.75の高評価を獲得する、人気ラーメン店です◎

～＊『麺魚』の3つのこだわり＊～
●ここでしか味わえない鯛出汁スープ！
スープには、愛媛県宇和島産の真鯛をたっぷりと使用。​
鯛から抽出した鯛油が、出汁として口の中いっぱいに広がります。

●スープとしっかり絡まる特製麺！
また麺は、北海道産小麦を配合した全粒粉麺も使用！
石臼挽き全粒粉麺は、小麦の味わいと食感をしっかり楽しんでいただけます。

●チャーシューだけでも一級品です！
真空低温で調理したチャーシューは、しっとりとした味わい。
桜チップで燻した香りが、アクセントです！

この3つが混然一体となり、オンリーワンの味を生み出しています◎
ほかにもセカンドブランドに【中華そば満鶏軒】【レバニラ中華満腹】などがあり、ここでしかないオリジナルメニューを多数展開。
その調理法や開発ノウハウなども、一からすべて伝授していきます！

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年1ペースで着実に拡大中の企業で活躍してみませんか？
ブランド拡大期に中核メンバーになる大チャンスです！
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多くのグルメサイトで高評価をいただく【真鯛らーめん 麺魚】。
2016年、2017年には、東京ラーメンオブザイヤーで2年連続で大賞を受賞しました！

オンラインショップも開設し、コロナ禍にも負けず
ますます業績は好調。
さらなる、新規エリアでの出店も検討中！
自社セントラルキッチンもあるので流通から仕入れまで安心・安全！
全てにおいて１から丁寧に教えます◎

＼ キャリアアップへの意欲がある方大歓迎 ／
今回は新規事業拡大に向けて、本店/満鶏軒/満腹/セントラルキッチンにて・アルバイト合わせて10名～程度の採用を検討中◎
事業拡大に伴い、店長、幹部ポジションも増枠！
キャリアアップを目指す方には、もってこいのチャンスタイム☆
新店や新事業の中心人物として『麺魚』をさらに盛り上げてくれる方、大歓迎◎
経験よりも、エネルギーに満ちた意欲あふれる方をお待ちしています！
安心してご応募ください！業務内容やポイントなど1から丁寧に教えます！
私たちと一緒に頑張りましょう！

ご応募、心よりお待ちしています。