オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月24日 15:23]

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大将優しい・賄い美味しいを目指します
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東麻布 さいこうのアルバイト求人情報|東京都港区

[ ヒガシアザブ サイコウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮨店
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩2分 都営大江戸線 赤羽橋駅より徒歩6分
勤務地 東京都港区東麻布3丁目10番5号 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社さいとう

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

アルバイト 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1600円〜
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での調理のお仕事経験者
※アルバイト・正社員での経験問いません。
また、調理が好きで意欲があれば調理のお仕事未経験でも応募可能です。
勤務時間
9:00〜24:00の間でシフト制(1日3時間以上〜応相談)
授業や家庭の予定に合わせて柔軟にシフトを組めます。
※勤務日数や時間などは要相談、面接時に希望をお伝えください。
(週◯日、△時間勤務希望、など)
副業・ダブルワークOK
休日・休暇 毎週日曜・祝日(お店の休業日です)
夏季休暇、年末年始休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 *加入保険・有給休暇は就業時間・日数・従業員数・賃金により変動します。
・まかないあり
・交通費全額支給
・研修あり
・転勤なし
・制服貸与(クリーニングは業者) 
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【継続募集中!】鮨店にて仕込みのスタッフさんを募集します!(アルバイト採用)
「鮨店でのスキルや技術を磨いてみたい!」という方は歓迎◎
お客様がお食事を通じて、特別な時間を過ごせるように…
一緒に尽力してくださる方のご応募をお待ちしております!

◆ 仕事内容 ◆
・鮨・料理の仕込み
(炊飯や酢飯の仕込みから魚の下処理、ネタ切りなどの業務)
・調理器具等の洗い物
・その他調理業務全般のサポート

調理のスキルに応じて、簡単な作業から始めて経験を積んでいただきます。
板長・鮨職人のサポートや鮨の仕込み作業などを、行っていただきます。
仕込みの作業については、銀座の有名鮨店で修業と研鑽を積んだ大将が、丁寧に指導・フォローしていきます。

《POINT》>>スマートな働き方で、質の高いサービスができる!
食器類は専用食洗機で洗い上げてピカピカに…!
自然乾燥や在庫管理、棚卸しはアプリで初心者でも簡単に…◎
専用食洗機や在庫管理アプリ導入で、作業効率アップを推進しています!
面倒なルーティーン業務に、時間を奪われることはありません。
無駄な作業を省くことで、接客に集中できる環境が魅力の職場です。

【一つでも当てはまったら、ぜひご応募ください!】
・お鮨が好きな方
・調理や仕込みについて積極的に学習する意欲のある方

《歓迎する資格・経験》
・飲食店でのお仕事経験者
(特に鮨店や和食のお店での調理経験をお持ちの方歓迎)
・調理師免許をお持ちの方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>東麻布 さいこう アルバイト 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)の募集

お店の特徴 <鮨店> 東麻布 さいこう

笑顔が素敵なあなたの雰囲気を求めます!
笑顔が素敵なあなたの雰囲気を求めます!
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\あなたの夢を加速させる、特別な場所/
ハイクラスな客層に触れ、感性を磨く日々。
当店での経験が、未来への確かな自信に!
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働く上で重要な『ちゃんとした会社』を目標にしております。

=== 『東麻布 さいこう』について ===
『東麻布 さいこう』は、麻布十番駅から徒歩2分の場所に位置する高級鮨店です。
店主である大将は、銀座の名店「鮨はっこく」で二番手を務めた実力派の鮨職人。
2022年3月に独立し、東麻布に当店をオープンしました。

=== お店について ===
店内にはカウンター21席(メイン10席、二番手カウンター6席、バーカウンター5席)をご用意。
広々とした落ち着きのある空間で、お客様をお迎えします。

鮨カウンターに加え、バーカウンターも併設するユニークな店造り。
ワインの取り扱いは600本以上で、ソムリエも在籍。
お鮨だけでなく、お客様のシーンやお食事に合わせたお酒の提供にこだわっております。
お仕事を通じて、鮨だけでなくお酒やワインについても学べる環境が整った職場です。

=== 技術を身につけたい・磨きたい方歓迎! ===
魚のさばき方や鮨の握り方といった技術から、お客様への対応や所作まで…
25年以上の料理人経験を積んだ大将から学ぶことができます。
まずは洗い物や盛り付けの補助などから始め、段階的にお仕事を覚えていっていただきます。

接客や調理の実務経験がある方はもちろんのこと。
経験が浅い方でも問題ありません◎
前向きに業務に取り組める方 、お仕事や技術に対して学習意欲があり、積極的に学ぼうとする方は大歓迎です!
「本物の技術」と「接客」を身につけたい方のご応募をお待ちしております!

\\こんなスタッフが活躍中です//
現在、20~30代を中心にお店を盛り上げています!
大将、二番手(鮨職人)、その他厨房スタッフ、ソムリエ、アルバイトサービススタッフ、総務など…
さまざまな雇用形態・職種のメンバーが、在籍しています。

大将はフランクな雰囲気の人柄◎
経験が浅くて年齢が若い方でも、自然とすぐに馴染めるので、安心していらしてください!

【 長い社会経験とか、すごい知識とか…“不要”です! 】
当店が求めるのは…
「素直に受け入れられる柔軟性」や「サービス・調理をより良いものにする探求心」!
経験値よりも、意欲的な姿勢で取り組み、自然な笑顔で立ち振る舞える方を、探しています!

経営者や資産家などの、本物を知る方々や海外からのお客様が多く来店されるお店です。
質の高いおもてなしや調理方法に触れ、語学力を高めたい方にとって、ピッタリの環境!
『東麻布 さいこう』での経験が、あなたの夢あふれる目標に繋がると思います。

まずは、一度お会いしてお話をしてみませんか?
ご応募をお待ちしております!
ハイクラスでグローバルなお客様との出会い
ハイクラスでグローバルなお客様との出会い
丁寧なおもてなしができるよう作業は効率化
丁寧なおもてなしができるよう作業は効率化
お酒の知識も身につけることができます!
お酒の知識も身につけることができます!
ワインもブルゴーニュを中心に数百種類。
ワインもブルゴーニュを中心に数百種類。
年一回ブルゴーニュへ研修にいきます!
年一回ブルゴーニュへ研修にいきます!
未経験からでもかまいません!
未経験からでもかまいません!
<応募先>東麻布 さいこう アルバイト 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)の募集
東麻布 さいこう
東麻布 さいこう [鮨店]
麻布十番駅より徒歩2分 赤羽橋駅より徒歩6分
食品加工・製造(精肉・鮮魚等) 時給1600円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります