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NEW ミシュラン・ビブグルマン選出歴もある焼き鳥店◆年間休日110日・昇給年2回+スキルUPのサポート充実

「やきとり陽火」の求人情報

[ ヤキトリハルカ ]
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火焼き鳥専門店
客単価 10000円〜15000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ南北線 白金高輪駅より徒歩9分 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩13分
勤務地 東京都港区白金5-8-13 白金ハイツ 1F [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社彦栄
厳選仕入れの食材を使用!
厳選仕入れの食材を使用!

このお店で募集中の職種

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給29万円〜50万円 ※給与には固定残業代40h分・約7万円を含む
※試用期間1カ月
┗期間中:未経験者は月給27万円~、経験者は月給29万円~
※経験や能力によって変動あり

◎昇給年2回(2023年度実績:入社2年目で16万円昇給)
┗勤務状況や業績に応じて決定
┗現場の上長との面談のうえ、店長会議で推薦⇒決定
◎賞与年1回(2023年度実績:最低20万円/1回支給)
◎交通費規定内支給

【スタート給与例】
●50歳、経験なし:月給27万円+賞与=年収330万円~
●26歳、接客・調理経験7年:月給30万円+賞与=年収380万円~
●40歳、調理・接客経験10年:月給34万円+賞与=年収440万円~
●52歳、調理・接客経験8年:月給35万円+賞与=年収450万円~
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ◎経験者大歓迎!
勤務時間 10:00~23:00(シフト制・休憩1h)
終電考慮
休日・休暇 月7〜9日休み(週休2日制)
*年間休日実績110日!

定休日:日曜日

◎有給休暇:年10日
◎GW休暇:3日
◎夏季休暇:3日
◎年末年始休暇:5日
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◎美味しいまかないあり
◎制服貸与
◎自転車・バイク通勤可
◎資格支援制度(ソムリエ受験費など)
◎ワイン試飲会
◎社員旅行あり
◎引っ越し費用補助制度
┗店舗の近くへ引っ越しされる場合、費用を一部負担します
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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★☆オープンから2年でビブグルマンに選出☆★
価格以上の満足感が得られる料理として紹介されました◎
独立志望の方もキャリアUPして500~600万円稼ぎたい方も大歓迎です♪
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◆お仕事内容◆
《調理業務》
仕込み・調理・盛り付け・焼き場・洗い場など、キッチンでの調理業務全般。
ゆくゆくは仕入れや食材管理もおこなっていただきます。

《接客業務》
お客さまのご案内・オーダーの受付・お食事・ドリンクのご提供・レジ会計など、ホールでの接客業務全般。
洗い物や簡単な事務作業や電話対応などもおこなっていただきます。

\焼き鳥業態経験者は大歓迎/
少数精鋭のお店で、あなたを即戦力として迎え入れます!
店長の2番手としてお店を支えてくださいね◎
できることはすべてお任せしますので、スキルUPすること間違いなし!

◆こんな方を歓迎します◆
◎明るく元気な対応ができ、接客業務や人と会話することが好きな方
◎細かいことに気がつき、自発的に行動できる方
◎新しいことにチャレンジしていき、スキルUPを目指したい方
◎将来、独立の夢がある方
◎キャリアUPして将来的に500~600万円稼ぎたい方

□■□焼き鳥に特化したミシュラン・ビブグルマンの常連□■□
当店は2020年、コロナ真っ只中にオープンし、2年後にはビブグルマンに選ばれました。
東京で焼き鳥店を5店舗運営する、焼き鳥のプロフェッショナルです!
「将来、自分のお店を持ちたい」という高い目標をお持ちの方も、経営のノウハウを学ぶことができます◎

□■□充実した待遇&高月給□■□
*経験者は29万円~50万円の高月給!
*GW・お盆・年末年始あり(長期休暇があり、プライベートをしっかり確保できます)
*各種社会保険完備
*昇給あり
*業績連動による賞与あり
*美味しいまかない付き
*制服貸与
*自転車・バイク通勤可
*引越費用補助制度
*資格支援制度(ソムリエ受験費など)
*ワイン試飲会
*社員旅行あり

スタッフにとって働きやすい環境、やりがいのある環境づくりに力を入れています。
面接では、あなたの目標や夢を教えてください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>やきとり陽火 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <炭火焼き鳥専門店> やきとり陽火

カウンターのみ、全8席のお店♪
カウンターのみ、全8席のお店♪
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ミシュラン・ビブグルマンや食べログ百名店に選出歴あり!
白金の“ 少数精鋭 ”な炭火焼き鳥専門店★
《未経験OK》イチから焼を学びたい人など大歓迎!!
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\ 店長と2人でお店を盛り上げてくれる正社員を募集 /
社員2名とアルバイトで構成された、少数精鋭の職場環境です。
この度は焼き鳥経験者から、未経験者まで幅広い採用をおこないます!

小さいお店なので、店長直々にじっくりと仕事を学ぶことができますよ◎
やる気のある方には、早い段階で仕入れや食材管理など、さまざまな業務をお任せします!
イチから経験を積みたい方も、独立を目指す方も、必ず将来の糧になる職場です。

>>POINTをピックアップ★
経験者は試用期間中から月給29万円!→実力によって最大月給50万円に!
業績連動の賞与(年2回)があるから、やりがい抜群◎
年間休日実績110日!GW・お盆・年末年始など、しっかり休める
ワインの試飲会や資格取得支援制度など、社内でスキルUPできる制度がたくさん!
ビブグルマンに選出の実力派店舗で、独立も目指せる

+++『やきとり陽火(はるか)』お店紹介+++
8席のカウンターのみで構成された、上質感たっぷりの空間です。
お客さまにゆったりとした時間を楽しんでいただけるように…
当店では、あたたかな雰囲気づくりを大切にしています。

◆こだわりの焼き鳥をコースでご提供◆
当店はお客さまがストップされるまで、焼き鳥を出し続けていくコーススタイル。
福島県産の“伊達鶏”や季節の野菜を厳選し、常時25~30種類ほどをおまかせでご提供しています。

その他にも、焼き鳥との相性抜群なワインも種類豊富にご用意。
お客さまとの距離が近く、常連さまも多い当店。
さまざまな方とおしゃべりを楽しんでいただけるのも、当店の魅力のひとつです◎

~メニュー例~
*串
┗かしわ(モモ)・さび(ささみ山葵)・手羽先・ハツ・つくねなど、希少部位や季節の野菜
*そぼろ丼・親子丼
*にゅう麺・焼きおにぎり・卵かけご飯 etc.

鶏はもちろん、大将がこだわって厳選した旬の食材を使用。
手間暇かけてつくる逸品をご提供しています!

◆\『やきとり陽火(はるか)』から求職者さまへメッセージ/◆
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
当店はとてもアットホームで、働きやすい職場です◎

全8席のごく小規模なお店なので、調理だけではなく接客業務もお任せします。
高級店のため落ち着いて接客ができ、サービス力やコミュニケーションを磨くことが可能です。
普段なかなか関わることのない世代・役職の方ともお話しできるので、今後の糧になることもたくさん学べますよ♪


あなたからのご連絡を、スタッフ一同お待ちしています!



◆~ 運営店舗一覧 ~◆
『やきとり阿部』 東京都品川区上大崎3-3-4 MIYUKI HOUSE 1F
当グループの本店。
ミシュラン・ビブグルマンを3年連続で獲得した実力派の焼き鳥店です。

『やきとり陽火(はるか)』 東京都港区白金5-8-13 白金ハイツ 1F
2020年7月にオープンし、ミシュラン・ビブグルマンを2年連続で獲得。
8席のカウンターのみで構成された、上質であたたかみのある空間が特徴的です。

『やきとり結火(むすび)』 東京都豊島区北大塚2-1-1 ba05ビル 8F
18席のカウンターのみで構成され、上質で落ち着きのあるスタイリッシュな空間が広がります。
2021年6月のオープン以来、業績は好調です!

『黒さつま鶏 煉火(レンレンカ)』 東京都目黒区目黒2-8-7 鈴木ビル B1F
雑誌など、メディアでも紹介されるほどの人気ぶり。
上質な大人の空間で、こだわりの焼き鳥をご提供しています。

『焼鳥 火團(カダン)』 東京都港区白金台5-6-9 WINDBASE 2F
高級住宅地として知られる、白金プラチナ通り沿いにある店舗です。
近隣に暮らす方をはじめ、アッパー層のお客さまに多くの信頼をいただいております。

5店舗中、なんと2店舗がミシュラン・ビブグルマンを獲得しています。
そんな実力派の焼き鳥店を運営する会社で、スキルを磨いてみませんか?

◆~ 当グループはこんな雰囲気 ~◆
一言であらわすなら“和気あいあい”。
たとえば本店の『やきとり阿部』なら、ラジオを聞きながら楽しく仕込みや串打ちをしています。
20代の管理職でも、いつも冗談を言っているほど和やかな職場です。

焼き鳥業態というと、男性社会に思えるかもしれませんが…。
女性スタッフも活躍中の成長企業なので、性別に関係なくのびのび働けます◎
アイデアや意見にも積極的に耳を傾け、スタッフみんなですぐに実践してみる!
…そんな会社です☆
少人数の職場でスキルを磨く!
少人数の職場でスキルを磨く!
あたたかな雰囲気の職場です◎
あたたかな雰囲気の職場です◎
ワインも種類豊富にラインナップ◎
ワインも種類豊富にラインナップ◎
サービスから調理、運営まで学べます!
サービスから調理、運営まで学べます!
応募お待ちしております♪
応募お待ちしております♪
イチから焼きを学びたい人も歓迎★
イチから焼きを学びたい人も歓迎★
<応募先>やきとり陽火
正社員 調理スタッフの募集
やきとり陽火
やきとり陽火 [炭火焼き鳥専門店]
白金高輪駅より徒歩9分 広尾駅より徒歩13分
調理スタッフ 月給29万円〜50万円