NEW	新業態OPENに向けパティシエ積極採用中★MERCERブランドのセントラルキッチン！月8休◎待遇充実

「MERCER OFFICE　セントラルキッチン」の求人情報

［マーサーオフィス　セントラルキッチン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2021年10月） [お店のサイト]

業態	スイーツ専門セントラルキッチン
最寄駅	京王線幡ヶ谷駅より徒歩5分　京王新線幡ヶ谷駅より徒歩5分
勤務地	東京都渋谷区幡ヶ谷 2-48-2 英ビル 2階B号室　[地図]
運営	MERCER OFFICE 株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月15日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜 ※経験・能力・前職の給与を考慮して決定します。 ※研修期間あり（条件変動なし） ■昇給あり（年2回） ■賞与あり（年2回／2月、8月） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■勤続功労金制度（入社3年→3万円／入社5年→5万円／入社10年→15万円） └入社後3年、5年、10年の節目を迎える社員を対象に、これまでの多大なる貢献を労い、今後の勤務に新たな活力やさらなる成長への糧となることを目的として報奨する制度です。～～・～～・ ≪年収例≫ ■年収350万円／25歳・一般スタッフ・経験1年 ■年収400万円／28歳・マネージャー・経験5年 ■年収500万円／30歳・マネージャー・経験7年ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	学歴、国籍一切問いません。前職の給与、経験を最大限考慮します。
勤務時間	8：00〜22：00（シフト制、休憩有）
休日・休暇	■月8日以上休み（完全週休2日） ■年間休日107日 ≪上記プラス≫ ■夏季休暇（3日） ■冬季休暇（3日） ■有給休暇 ■産休・育児休暇 ■バースデー休暇（1日） ■パートナーバースデー休暇（1日） ■リフレッシュ休暇（勤続3年以上で冬季休暇と別で3日間〜） ■慶弔休暇 ■特別休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■制服・エプロン支給 ■社内割引（MERCER系列全店舗で利用可能） ■社員家族割引 ■海外研修（NY・LAなど実績あり） ■社内イベント（BBQ・新年会・食事会） ■サンクスパートナー制度　└既婚者の社員のパートナー（旦那様・奥様）へ日頃からサポートしてくれることへの感謝の気持ちと誕生日をお祝いします！ ■家族割引制度　└ご家族の方も対象でMERCER系列全店舗でご利用できる割引制度です。 ■結婚・出産お祝い休暇＆給付金　└社員の慶事を会社がお祝いする制度です。（結婚時⇒2万円・特別休暇2日／出産時⇒2万円・特別休暇1日） ■出産手当金　└出産のために会社をお休みした際、会社を休んで給与が支払われなかった日に対して、出産手当金が健康保険から支給されます。 ■育児休業給付金　└出産手当金の産後休暇を終えてから、育児休暇に入られた場合、休んだ日について雇用保険から給付金がもらえます。 ■出産一時金　└妊娠4か月以上で健康保険に加入している本人または扶養家族が出産した場合、一児につき42万円が支給されます。海外研修髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	‥‥◆◆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 若手スタッフが活躍中◎キャリアアップできる環境です！海外の雰囲気が味わえる人気ブランドのセントラルキッチン♪ 集中して作業に取り組みたい方、調理や製造に専念したい方歓迎◎ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥◆◆‥‥ 【　仕事内容　】料理長として、キッチン業務全般をお願いします。フレンチトーストや各種ソース製作などの実務はもちろん、スタッフの指導やマネジメント、メニュー開発などもお任せしていきます。チームワークを大切に、スタッフの中心となって周りを引っ張っていってください！お客様に喜んでもらえるように、クオリティーの高い料理を提供していきましょう！＼＼ココがポイント／／ :::◆個性とチーム力を重視する会社◆::: スタッフ一人ひとりの声を大切にする当社。主体性をもって、あらゆることにチャレンジ・アイデアを発信できる環境が整っています。そして、より良いお店づくりにはスタッフの連携力が不可欠！チームワークを大切にしながら、個々のアイデアをどんどんカタチにしていきます◎ :::◆お休み充実◆::: 完全週休2日制にくわえて、夏と冬には5連休の取得も可能。お休みをしっかり確保しています。ワークライフバランスを重視している方にもぴったりです。【　こんな方を歓迎いたします　】 ■一緒に働く仲間たちを大切にできる方 ■今までのスキルを活かしてチャレンジしたい方 ■どんな時も柔軟な対応ができる方あなたと一緒に働けることを楽しみにしています！身につくスキル！学べる知識！製菓技術洋菓子の知識メニュー開発

＜応募先＞MERCER OFFICE　セントラルキッチン正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜スイーツ専門セントラルキッチン＞　MERCER OFFICE　セントラルキッチン

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MERCERブランドのセントラルキッチン★
海外にも展開を進める成長中の企業！
☆新業態OPENを控え、パティシエの採用を強化中☆
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東京で様々な業態の店舗を構え、レストラン業界での新たなるポジションを確立してきた『MERCER』ブランドのセントラルキッチンです！

幡ヶ谷駅から徒歩5分圏内の好立地♪
調理部門では、レストランで提供するお肉や野菜系の仕込み、ソースづくり、真空パックへの詰め作業etc…
スイーツ部門ではシフォンケーキなどを作っています。
それぞれのお店の営業を陰から支える、縁の下の力持ち的なポジションです！

「調理経験を活かしたい！」「集中して効率良くお仕事したい！」
そんな方は大歓迎！活躍のチャンスは十分あります◎
少しでも興味を持たれたら、お気軽にご応募ください。お待ちしています！

…◆◆運営：MERCER OFFICE 株式会社◆◆…
NYにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーン。
誰もが憧れを持ち、身近に体感したいと思っている海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信し、マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。

接客、料理、空間、音楽にこだわり、ただ食事をするだけでなく、そこでの過ごし方など海外のライフスタイルをご提案。
誰もがカッコよく過ごせるように、一人ひとりの生活がより豊かになるように…。
一店舗一店舗に想いを込めて、お店づくりを行っています。

現在は、表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街に12店舗を展開！
今後もさまざまな業態での出店を多数控えております。

“食”“レストラン“は、最高のエンターテインメント！！
世の中に数あるエンターテインメントの中でも、“食・レストラン”は最大のエンターテインメントだと思っています。
カッコいいレストランの客席が満席になり、お客様の話し声や食器やグラスが当たる音がBGMに。
そこには「美味い！！」と純粋に思える料理とお酒、そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります。
そんな中で大切な家族や仲間たちと囲むテーブル・ダイニング。
そこに流れる時間を演出する“エンターテイナー”として、最高のパフォーマンスをしたいと思っています。

▼こんな方と働きたい！│MERCERにマッチする人物像
私たちが大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの“人間力”。
社員同士が良い関係性を築くことで、店舗のチーム力がアップします。
わからないこと・不安なことがあっても、教えてくれるスタッフが大勢います。
柔軟性があり、周りに良い影響を与えようと動ける方にマッチしやすい職場です。

また、仕事への主体性も重視しています。
情報のアンテナをしっかりと張って、キャッチアップできる方。
そして、得た情報を社内で発信していく力がある方にぴったりの環境です！