＼パティシエ募集／『MERCER』ブランドのセントラルキッチン♪若手スタッフ活躍中！未経験OK◎

MERCER OFFICE　セントラルキッチンのパティシエ（アルバイト）の求人情報｜東京都渋谷区

［マーサーオフィス　セントラルキッチン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2021年10月） [お店のサイト]

業態	セントラルキッチン
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	京王線幡ヶ谷駅より徒歩5分　京王新線幡ヶ谷駅より徒歩5分
勤務地	東京都渋谷区幡ヶ谷 1-26-1 金城ビル 1F、B1F　[地図]
運営	MERCER OFFICE 株式会社

このお店の特徴は？公開日：2025年11月19日

アルバイトパティシエ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1300円〜 ※スタート時給は、スキルや経験から決定します ※研修期間／100時間（時給1226円） ★昇給あり ★交通費支給（1日上限1000円まで） ★扶養内勤務OK 昇給あり交通費支給
応募資格	【学歴、国籍一切問いません！】 ★パティシエ経験者歓迎（もちろんなくてもOK） ★前職の給与、経験を最大限考慮します！＼未経験からのチャレンジOK／私たちは、経験よりも“人柄”を重視◎ 海外の雰囲気が好きな方・オシャレが好きな方・他業種からの転職も大歓迎です！
勤務時間	8：00〜22：00（シフト制、休憩有）上記時間帯でシフト制 ※曜日・時間帯応相談＜働き方は様々です♪＞ライフスタイルに合わせてシフト調整が可能です。少ない時間でも効率良く稼げます◎ ご希望の働き方はお気軽にご相談ください。
休日・休暇	希望シフト制
待遇	■交通費規定内支給（バイク・車通勤でも支給） ■時短社員:正社員登用有 ■まかないあり ■飲食代スタッフ・知人割引あり ■社内スタッフ紹介制度（\40,000諸条件有り） ■制服・エプロン支給 ┗黒の革靴・黒のズボン ■ネイルOK（自然な色と長さ・パーツNG） ■ピアスOK（規定あり） ■髪型自由（規定あり/黒・金髪・茶髪のみ） ★服装や身だしなみなど、社内規定についてはご相談ください！バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	‥‥◆◆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ＼パティシエ積極採用中！／セントラルキッチンでのお仕事です♪ 接客なし！お菓子づくりに専念したい方歓迎◎ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥◆◆‥‥ ＼＼人気ブランドのセントラルキッチン／／海外のフードカルチャーやライフスタイルを発信するMERCERグループ！シフォンケーキをはじめフィナンシェやマドレーヌなど焼菓子のスキルを磨けます★ セントラルキッチンは、店舗運営を支える大切な場所★ 直接お客さまと関わることはありませんが、企業に欠かせない存在です。もくもくと作業するのが得意な方、調理を学びたい方は歓迎します♪ 【　仕事内容　】 MERCER CAFE・MERCER BRUNCH系列店で提供するタルトやチーズケーキ、アフタヌーンティ、オーダーケーキなど、多彩なスイーツの製造をお任せします。今回は製造チームをリードしながら、ブランドの要となるお菓子づくりを担っていただけるシェフパティシエの募集です。アフタヌーンティは、全3店舗でそれぞれ異なる内容を展開。季節ごとに変わるラインナップは、看板メニューのひとつとして多くのお客様にご好評いただいています。ウェディングや誕生日など、特別な日のオーダーケーキに携わる機会も多く、パティシエとしての経験や感性を存分に発揮できるポジションです。基本的にはすべて手作りで、効率化のために一部機械も導入しながらも、手仕事の魅力とクオリティを大切にしています。これまでの経験を活かして即戦力としてご活躍いただきながら、若手メンバーへの技術指導や現場マネジメントにも関わっていただきます。【　具体的には…　】 ◎作っていただくもの・ウェディングや貸切などのパーティーケーキ、デザート・フィナンシェやクッキーなどの焼き菓子製造・系列レストランのデザート ◎即戦力となるスキル・チョコレートのテンパリング・ショートケーキやタルトの仕上げ・シフォンケーキのナッペ・ムースの仕込み ★経験がなくてもご安心を！私たちは未経験者からのご応募も歓迎しています。 “人柄”を重視しているので、経験はなくてもOKです◎ ◆◆ スタッフ一人ひとりの声を大切にする会社 ◆◆ 主体性をもって、あらゆることにチャレンジ・アイデアを発信できる環境が整っています。そして、より良いお店づくりにはスタッフの連携力が不可欠！チームワークを大切にしながら、個々のアイデアをどんどんカタチにしていきます◎ ◆◆ プライベートとの両立◎ ◆◆ 〈完全週休2日制〉に加えて、夏と冬には5連休の取得も可能！ワークライフバランスを重視している方にもぴったりです◎ 【　こんな方を歓迎いたします　】 ■海外のフードカルチャー・ライフスタイルが好きな方 ■一緒に働く仲間たちを大切にできる方 ■今までの調理スキルを活かしてチャレンジしたい方 ■どんな時も柔軟な対応ができる方 ■もくもくと作業するのが得意な方身につくスキル！学べる知識！製菓技術洋菓子の知識

＜応募先＞MERCER OFFICE　セントラルキッチンアルバイトパティシエの募集

お店の特徴　＜セントラルキッチン＞　MERCER OFFICE　セントラルキッチン

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＼『MERCER』ブランドのセントラルキッチン／
海外にも展開を進める成長企業◎

【調理経験者大歓迎！】
接客業務なし！未経験でもOK♪
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★★『MERCER OFFICE　セントラルキッチン』★★
東京でさまざまな業態の店舗を構え、
レストラン業界でのポジションを確立してきた『MERCER』ブランド！
その運営を支える〈セントラルキッチン〉でのお仕事です◎

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▼接客業務はないので、調理業務に集中できる！
▼もくもくと作業するのが得意な方にぴったりなお仕事！

調理経験者はもちろん歓迎しますが、未経験でも問題なし♪
日々の頑張りをしっかりと評価していきます。
「いろいろな調理を学んでみたい」という方もぜひ◎
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幡ヶ谷駅から徒歩5分圏内の好立地♪
スイーツ部門ではシフォンケーキなどをつくっています。
それぞれのお店の営業を陰から支える、縁の下の力持ち的なポジションです★

「経験を活かしたい！」「集中して効率良くお仕事したい！」
そんな方は大歓迎！活躍のチャンスは十分あります◎
少しでも興味を持たれたら、お気軽にご応募ください。お待ちしています！

＼＼重視しているのは“スタッフ一人ひとりの人間力” ／／
社員同士が良い関係性を築くことで、店舗のチーム力がUP！
わからないこと・不安なことがあっても、教えてくれるスタッフが大勢います。
柔軟性があり、周りに良い影響を与えようと動ける方にマッチしやすい職場です◎

▼情報のアンテナをしっかりと張って、キャッチアップできる方
▼得た情報を社内で発信していく力がある方
上記に当てはまる方は歓迎します！

【　運営：MERCER OFFICE 株式会社　】
表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街に10店舗を展開！
NYにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーン。
誰もが一度は憧れる海外のフードカルチャーやライフスタイル。
それらを東京の街に発信し、『MERCER BRUNCH』に代表される“マーサースタイル”を発信してきました。

接客、料理、空間、音楽にこだわり、そこでの過ごし方など海外のライフスタイルをご提案◎
誰もがカッコよく過ごせるように、一人ひとりの生活がより豊かになるように…。
一店舗一店舗に想いを込めて、お店づくりをおこなっています！

“食”“レストラン“は、最高のエンターテインメント！！
カッコいいレストランの客席が満席になり、お客さまの話し声や食器やグラスが当たる音がBGMに。
そこには「美味い！！」と純粋に思える料理とお酒、そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります◎
大切な家族や仲間たちとの時間を演出する“エンターテイナー”として、最高のパフォーマンスをしませんか？

▼▼ MERCERで働くからこそ見える未来 ▼▼
【1】若手中心！パワーあふれる会社！
どの店舗も、社員5～6名とアルバイト10～20名ほどで運営。
20～30代のフレッシュな若手スタッフたちが、助け合って頑張っています。
サービスのアイデア提案や実践も積極的にチャレンジ◎
スタッフの「やりたい！」という思いを応援し、一人ひとりが主役になれる場をご用意しています。

【2】キャリアアップの道が豊富！スピード昇進も◎
できることからスタートし、個性と得意分野を活かしてステップアップ可能！
大きな裁量を持って活躍したい、という方にもぴったりの環境です。
年齢に関係なく、意欲や実力によってどんどん上のポジションを目指せますよ◎

【3】海外で活躍のチャンスあり！
2023年7月には韓国、2024年には台湾への出店…。
国内にとどまらず、世界にも目を向けて成長を続けていきます。
海外店舗の立ち上げなど、世界で活躍するチャンスです！

海外の雰囲気が好きな方、オシャレが好きな方、他業態からの転職も大歓迎！
経験ではなく“人柄”を重視します♪