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かさ原(東京)のサービス・ホール(正社員)の求人情報|東京都新宿区

▼お店データ
業態 高級焼鳥・鳥料理
焼き鳥 専門料理 他
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩10分 JR中央線 飯田橋駅より徒歩10分
勤務地 東京都新宿区東五軒町5-5 2F [地図]
定休日 日曜、お盆、年末年始
運営 株式会社VAI

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜
応募資格 ■学歴不問
※未経験者歓迎!
※接客経験者は優遇いたします!
勤務時間
14:00〜24:00(シフト制)
休日・休暇 ■週休2日制(月8日休み)
※定休日:日曜日
待遇 ■昇給・昇格査定年2回
■賞与あり
■制服貸与

■引越しサポートあり!
■社宅応相談
仕事内容・
求める人物
サービス・ホール

かさ原について

「かさ原」は、東京・神楽坂にある10席の焼鳥店です。

大人数のお客様を慌ただしく接客するスタイルではなく、一人ひとりのお客様を見ながら、料理の進行に合わせてサービスを行います。

料理を運ぶだけではなく、料理や食材を知り、お客様との会話を大切にしながら、その日の食事の時間をつくる仕事です。

ワインや日本酒、器、料理に興味がある方にとって、働きながら専門的な知識を身につけられる環境です。

給与

月給35万円〜

※経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定
※昇給・昇格査定あり
※賞与あり
※交通費全額支給

応募資格

学歴不問

飲食店、ホテル、販売、接客業などの経験がある方を歓迎します。

和食や焼鳥店での勤務経験は必要ありません。

フレンチ、イタリアン、ホテル、バーなどの飲食経験者はもちろん、これまでの接客経験を生かして、より専門的なサービスを身につけたい方も歓迎します。

勤務時間

14:00〜24:00(シフト制)

※終電考慮

休日・休暇

週休2日制(月8日休み)

定休日:日曜日

・夏季休暇
・年末年始休暇
・GW休暇

仕事内容

10席の店内で、お客様へのサービス全般を担当していただきます。

・お客様のお迎え、ご案内
・料理の提供、説明
・ドリンクの提供
・ワイン、日本酒のサービス
・テーブル、カウンターの準備
・予約確認、顧客情報の管理
・店内の準備、片付け

仕事に慣れてきたら、ワインや日本酒の仕入れ、料理とのペアリング、予約管理、サービスオペレーションなどにも携わっていただきます。

大切にしていること

かさ原では、マニュアルや店のルールを理解し、きちんと守ることをサービスの基本と考えています。

料理を出すタイミング、料理の説明、店内での立ち居振る舞い、お客様への言葉遣いなど、まずは店として決められた基本を身につけてもらいます。

その基本が身についた上で、お客様一人ひとりの表情や食事のペース、会話を見ながら、その場に必要なことを自分で考えて行動することを大切にしています。

基本を守ることと、自分で考えること。その両方ができることが、かさ原のサービスです。

料理人が食材や料理に向き合うのと同じように、サービススタッフにはお客様に向き合ってもらいたいと考えています。

こんな方を歓迎します

・人と接することが好きな方
・決められたルールや基本を大切にできる方
・教わったことを素直に吸収できる方
・落ち着いた環境で丁寧な接客をしたい方
・料理や食材に興味がある方
・ワイン、日本酒が好き、またはこれから勉強したい方
・器や食文化に興味がある方
・細かな気配りを大切にできる方
・周囲を見て自分で考えて行動できる方
・チームで仕事ができる方
・語学を生かしたい、身につけたい方

かさ原で身につくこと

10席という環境だからこそ、お客様一人ひとりの表情や食事のペースを見ながらサービスする経験を積むことができます。

ワイン、日本酒、料理、食材、器についても、実際の営業を通して学べます。

希望や能力に応じて、ワインの仕入れやペアリング、顧客管理、店舗運営などにも仕事の幅を広げていけます。

サービスを長く続けたい方にも、将来自分の店を持ちたい方にも、その先につながる経験をしてもらいたいと考えています。

待遇

・昇給、昇格査定 年2回
・賞与あり
・社会保険完備
・交通費全額支給
・制服貸与
・まかない、食事補助
・資格取得支援
・引越しサポート
・社宅応相談

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>かさ原(東京) 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <高級焼鳥・鳥料理> かさ原(東京)

階段を上り、建物の2階が店内
階段を上り、建物の2階が店内
~この度、人材補強のため新たにスタッフ募集をスタートしました!~


~◆皆さまへメッセージ◆~
チームの成長と個人の成長を常に考えて仕事をしています。
個性を活かし、厳しいだけではなく、どのようなキャリアプランがどのようにしていったら実現できるかを教えます。ともに成長していきましょう!

重要な戦力となってくれる経験豊富な方、さらに当店の未来を共に創ってくれる方、今後、お店を一緒に盛り上げてくれる若手世代の方大歓迎です♪

※面接は随時行っております。万が一、面接の日程が合わなくなってしまった際は別日の調整をいたすのでお気軽にご連絡ください。

ご応募を心よりお待ちしております!
閑静な住宅街の隠れ家
閑静な住宅街の隠れ家
<応募先>かさ原(東京) 正社員 サービス・ホールの募集

この求人の概要

かさ原(東京)のサービス・ホール(正社員)求人は、神楽坂駅徒歩10分の東京都新宿区にある高級焼鳥・鳥料理が募集しています。給与は月給35万円〜で、客単価は20000円以上、席数は10席〜15席です。この求人では業務を通じて、ワインの知識、日本酒の知識、お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識などの技術や知識を学べます。

よくある質問

Q.
新宿区のサービス・ホールの正社員求人の給与相場は?
A.
新宿区のサービス・ホールの正社員求人の平均給与は月給32.1万円です。

※対象となる求人は199件です。
※給与情報は求人飲食店ドットコムの掲載データをもとに推定・算出した値です。

Q.
新宿区のサービス・ホールの正社員求人はどのくらいある?
A.
新宿区のサービス・ホールの正社員求人数は199件あります。
Q.
東京都内の他のエリアでサービス・ホールの正社員求人はありますか?
A.
東京都内では、新宿区以外にも港区(381件)、渋谷区(308件)、中央区(255件)などでサービス・ホールの正社員求人が掲載されています。勤務地や希望条件に合わせて、各エリアの求人を探すことが可能です。

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

サービス・ホールとは・・・

サービス・ホール担当者は、「お店の顔」としてご案内・オーダー伺い・ドリンク作成と提供・料理提供・お会計などを行います。ホールスタッフの接客がお店の印象を大きく左右するので、飲食店の中でとても大切な役割を担っています。和・洋・中・カフェなど、提供するサービスに合わせて様々なサービススタイルがあります。 マニュアルがあることも多いですが、スタッフの「個性」が光る部分でもありますので、自分ならではのおもてなしを提供することも可能です。

サービス・ホールに向いているのは・・・

サービス・ホールに従事する方に一番必要なのは「人と接するのが好き」「人を喜ばせるのが好き」というサービス(おもてなし)精神です。サービス精神が旺盛な方には「こんなことをしたら喜ばれるのではないか」ということがどんどん考えつくことでしょう。 また、ホール業務には、調理場との兼ね合いも大切になっていきます。調理場スタッフとのコミュニケーションや、状況に応じて臨機応変に対応する力も必要です。 様々なお客様がいらっしゃるので、お客様が何を望んでいるのか常に気を配り、それぞれのお客様のニーズに合わせる柔軟性が求められます。

サービス・ホールの求人情報なら

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かさ原(東京)
かさ原(東京) [高級焼鳥・鳥料理]
神楽坂駅より徒歩10分 飯田橋駅より徒歩10分
社 サービス・ホール 月給35万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります