| NEW | \ホテル級のアシェットデセールを提供/お客様の反応が届くカフェのパティシエ!月8日休×18時には退勤 |
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正社員
パティシエ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24万円〜
※試用期間6ヶ月:変動なし ※給与額は経験、スキルに応じて相談可能です *年に1回の昇給あり(所属している店舗の売上や行動・能力評価により決定する) *インセンティブあり(年に一度・7月) *交通費支給(上限あり・月2万円まで)
インセンティブ制度
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | 製菓の実務経験をお持ちの方 経験が浅い方も歓迎します! <こんな方にピッタリ!> ・チームで成果を出したい方 ・主体的に働ける方 ・コーヒーやナチュラルワインが好きな方 |
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勤務時間
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8:00〜18:00のシフト制 休憩1h ※変形労働時間制(月単位)を採用 平均 週40時間の勤務時間で管理
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月8回休み(シフト/月によって変動) *有給休暇 *産休・育休 *年末年始休暇 *特別休暇
産休・育休
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
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| 待遇 |
・社保完備 ・交通費支給 自転車通勤可(自転車通勤でも支給します) ・従業員割引 ・生産地巡り (高知、栃木、千葉へ実績あり) ・マネジメント研修 └入社後は2ヶ月に一度、マネジメント研修をおこなっています グループワークや、業務に関するさまざまなイロハを学べます ・海外研修 └やる気や成長を感じられれば、積極的に海外研修の機会を設けます! 過去には北欧への海外研修を実施しました◎ \教育制度に力を入れていく予定/ マニュアルづくりや研修・教育制度の企画などを積極的におこなってくれる方は大歓迎です!
生産者訪問
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| 仕事内容・ 求める人物 |
●・●・●・●・●・●・● あの『ONIBUS COFFEE』で本格的な製菓に携わりませんか? 新プロジェクト始動につき、パティシエの採用を強化中◎ 生産者訪問/研修充実/チャレンジ大歓迎! ●・●・●・●・●・●・● 【 仕事内容 】 『ONIBUS』で提供する菓子類の開発・製造をお任せ。 仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発など幅広くお願いします! 丹精込めて作られた季節の食材と、生産者の想いをデザートを通じて伝えるのがパティシエの役割です。 “世界一おいしいコーヒーショップのデザート”を一緒に目指しましょう! ◇製造するメニューの一例 ・アシェットデセール(皿に盛り付けたデザート) ・旬の果物を使ったパフェなどの生菓子 ・パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子 など 担当業務はスキルや経験に合わせて決定しますが、意欲次第で各分野を横断的に担当可能。 カフェでは珍しい「アシェットデセール」に携われるのが当店の特徴です。 お客様の反応を間近で感じられる距離感や、より日常的なシーンに関われる点に大きなやりがいを感じていただけます。 ◆◇ここがポイント◇◆ ::◆ 柔軟性のある会社!チャレンジ&スキルアップできます ◆: スタッフの主体性を大切にし、あなたの「やってみたい」を尊重する社風です。 「飲食店経験を活かしつつ、関わる業務の幅を広げたい」という方におすすめ♪ 具体的には… ◎取引先開拓 新たな生産者や食材の開拓、現地への直接訪問も可能です。 ◎メニュー開発 新メニューやコースの改善など、若手のうちからアイデアを自由に提案できます。 こだわりのコーヒーとの相性を意識するなど、カフェならではの考案の面白さも実感できます。 ::◆ 店舗業務以外もお任せします ◆: 店舗業務に慣れてきたら、プロジェクトの担当などもしていただきたいと考えています! 早期から活躍できる環境が整っており、成長スピードが速いのも当店の特徴。 ゆくゆくは料理長を目指せる環境です。 また、30代での独立を目標にしているスタッフも在籍しています。 ::◆ 風通しの良さが自慢です ◆: ■社員全員が2週間に一度経営層と話す「1on1制度」 ■メンター面談/社員MTG ■スタッフ同士で意見交換する「トークノート」 など、働きやすい仕組みがたくさん◎ 現場の意見や問題を取り入れることで、会社全体の雰囲気もより良いものになっています。 【 こんな方を歓迎します 】 ●製菓経験が2年以上ある方 ●コーヒーやカフェが好きな方 ●お客様の反応が感じられる職場で働きたい方 パティシエとして伸び悩んでいる、自分を試してみたいという方は、ぜひ当店で力を発揮してみませんか? 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 |
<応募先>ONIBUS COFFEE 自由が丘店
正社員
パティシエの募集
お店の特徴 <コーヒー・デセール・フード・ナチュラルワイン> ONIBUS COFFEE 自由が丘店
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コーヒーで、街と暮らしを豊かにする――。
『ONIBUS COFFEE』のパティシエとして輝くチャンス☆
コーヒーが好きな方は大歓迎!若手活躍中◎
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◆* 日常に溶け込んだ一杯をお届けする『ONIBUS COFFEE』 *◆
“ONIBUS”はポルトガル語で“公共バス”を意味し、「コーヒーを通じてぬくもりをつないでいきたい」という想いを込めています。
現在、当店の想いに共感してくださる《パティシエ(正社員・アルバイト)》と、調理経験のある《キッチンスタッフ》を募集中!
スイーツだけでなく、コーヒーも好きな方をお待ちしています。
────────────────────
::*2025年冬・新プロジェクト『Patisserie CoDE』実店舗オープン!*::
『ONIBUS COFFEE』の新デザートブランドが、今冬自由が丘にテイクアウト専門店としてオープンします。
セントラルキッチン機能も兼ねた新拠点で、ブランド展開を支えるプロジェクトに携わるチャンスも◎
まずは『ONIBUS COFFEE 自由が丘店』で業務や環境に慣れていってください。
────────────────────
◆* 『ONIBUS COFFEE 自由が丘店』の特徴 *◆
「“ていねい"な一杯で暮らしに豊かさを」をモットーに、海外のカフェのような空間づくりを意識しています。
都内7店舗の中でも、キッシュやハンバーガーなどの本格的なブランチメニューを楽しめるのが自由が丘店の特徴です。
◎本格的な製菓・調理スキルが身につきます!
できるだけオーガニックな食材を使用し、グルテンフリーやヴィーガンスイーツなど、食の安全にも配慮。
アシェットデセールからカジュアルなスイーツまで幅広く提供しており、パティシエや調理人としてしっかりスキルアップしたい方に最適です。
◎素材へのこだわりとSDGsへの取り組み
「こだわった素材を提供したい」という想いから、仲介業者を挟まず生産者と直接取引しています。
また、コンポストによる堆肥化や、その堆肥で育った野菜を使用するなど、「循環」やフードロスを意識したサステナブルな活動も行っています。
::: 若手スタッフが活躍中 :::
会社全体の平均年齢は20代。
バリスタ資格の取得を目指すなど、アグレッシブに業務に取り組むスタッフが多数在籍しています。
【 さいごに 】
当店の理念や考えに共感してくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう!
たくさんのご応募をお待ちしています◎
コーヒーで、街と暮らしを豊かにする――。
『ONIBUS COFFEE』のパティシエとして輝くチャンス☆
コーヒーが好きな方は大歓迎!若手活躍中◎
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◆* 日常に溶け込んだ一杯をお届けする『ONIBUS COFFEE』 *◆
“ONIBUS”はポルトガル語で“公共バス”を意味し、「コーヒーを通じてぬくもりをつないでいきたい」という想いを込めています。
現在、当店の想いに共感してくださる《パティシエ(正社員・アルバイト)》と、調理経験のある《キッチンスタッフ》を募集中!
スイーツだけでなく、コーヒーも好きな方をお待ちしています。
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::*2025年冬・新プロジェクト『Patisserie CoDE』実店舗オープン!*::
『ONIBUS COFFEE』の新デザートブランドが、今冬自由が丘にテイクアウト専門店としてオープンします。
セントラルキッチン機能も兼ねた新拠点で、ブランド展開を支えるプロジェクトに携わるチャンスも◎
まずは『ONIBUS COFFEE 自由が丘店』で業務や環境に慣れていってください。
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◆* 『ONIBUS COFFEE 自由が丘店』の特徴 *◆
「“ていねい"な一杯で暮らしに豊かさを」をモットーに、海外のカフェのような空間づくりを意識しています。
都内7店舗の中でも、キッシュやハンバーガーなどの本格的なブランチメニューを楽しめるのが自由が丘店の特徴です。
◎本格的な製菓・調理スキルが身につきます!
できるだけオーガニックな食材を使用し、グルテンフリーやヴィーガンスイーツなど、食の安全にも配慮。
アシェットデセールからカジュアルなスイーツまで幅広く提供しており、パティシエや調理人としてしっかりスキルアップしたい方に最適です。
◎素材へのこだわりとSDGsへの取り組み
「こだわった素材を提供したい」という想いから、仲介業者を挟まず生産者と直接取引しています。
また、コンポストによる堆肥化や、その堆肥で育った野菜を使用するなど、「循環」やフードロスを意識したサステナブルな活動も行っています。
::: 若手スタッフが活躍中 :::
会社全体の平均年齢は20代。
バリスタ資格の取得を目指すなど、アグレッシブに業務に取り組むスタッフが多数在籍しています。
【 さいごに 】
当店の理念や考えに共感してくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう!
たくさんのご応募をお待ちしています◎
<応募先>ONIBUS COFFEE 自由が丘店
正社員
パティシエの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります