「小料理屋 RUKA」の求人情報

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「グローバルな街」で自分の能力を存分に発揮できる会社！
スタッフの成長を第一に考えた運営！
飲食店の常識をくつがえす好待遇がここに！
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◆勤務時間・シフトのご相談も是非◎

シフトも柔軟に対応いたしますので、
自分の都合と相談しながら決めることができます！

あなたの働きたい時間に合わせて調整も可能です◎
もちろんフルタイムも大歓迎です♪

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～・『小料理屋 RUKA』ってどんなお店？・～
・LIVE CREATEが新業態として仕掛ける「和食店」
・感度の高いお客様が多く住むエリアで、日本の食文化を体現
・徒歩圏内にはイタリアン、カジュアルフレンチ、アジアンなど運営店舗計8店舗

◎日本の食文化を世界に発信
大使館の方や多くの外資系の方々が住むこの地域に出店する『和食店』。
土地柄、感度の高いお客様が多く住むエリアだけに、
その分きっと学びも多いはず。
飲食人としてのスキルをここで一緒に磨きませんか？

◎ウリは厳選の「おばんざい」や、こだわりの「小料理」
季節ごとに旬な食材を使った「おばんざい」や、
新鮮な鮮魚などを扱い、
日本酒やこだわりのサワーによく合うお食事をご提供。
隣接する炭火焼肉店が毎日仕入れる新鮮なホルモンを使い、
ホルモンの刺身や煮込み料理、もつ鍋などメニューも取り揃えます。

◎店内の雰囲気も魅力
店内は落ち着いた雰囲気のあるインテリアを使用。
温かみとスタイリッシュさを併せ持つ居心地の良い空間を演出します。
地域に愛され、使いやすい飽きないお店を目指します！
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🔥当社で働く魅力①＼「経営者感覚」を学べる／

店舗現場そしてスタッフ個々人に「大きな裁量」を与えており、
お客様に一番近い現場スタッフを主体とした店舗づくりを目指しています。
そのため、スタッフ一人ひとりが経営者に近い感覚を持つことができ、
店舗を「クリエイト」する自由な発想が次々に生まれています。

そうした積み重ねによってスタッフはどんどん成長し、
2024年現在、創業から13年で6名の経営者を輩出しました。

自分の理想を形にした店舗を経営し、たくさんのお客様を幸せにする。
そうした「人生の充実感」を多くのスタッフに味わってもらいたい。
私たちは、そうした経営者を100名育てることを目標としています。

また、店舗経営や店づくりのノウハウを一から全て教えています。
★メニュー開発・メニュー構成
★仕入れ先の新規開拓や交渉
★経営数値管理
★接客のノウハウ
★Web媒体の編集
★採用スキル
一般的な会社では閲覧不可能な情報もスタッフに開示しています
独立した店舗を持つ「経営者」に向けて、必ずや役立つ経験を積めるはずです！

🔥当社で働く魅力②＼「自由な発想が表現出来る環境」／

スタッフに「とにかく楽しく人生を生きてもらいたい」と真剣に考えています。

「楽しくないことは仕事じゃない」
「意味のない仕事は絶対にしない」

そうした想いは、
普段の仕事で感じてもらえるようにしています。
・貴方が考案した料理やリンクを、お店のメニューに出来るチャンスが年4回あり！
・自由な接客スタイルが表現出来ます
・社員比率が高く、休日を安定して取得できます
・お客様を喜ばせて売上が上がれば毎月ボーナスが支給されます

🔥当社で働く魅力③＼「飲食店の常識をくつがえす好待遇」／

お客様のことを想ったサービスの提供は、
最終的に必ず貴方の元に「成果」として返ってきます。

そのことを信じて、愚直なまでに「顧客サービス」を追求する仲間が、
LIVE CREATEにはたくさんいます。
そうした仲間と一緒なら、「感動レベル」の成果を共有できるはずです！

🔥当社で働く魅力④＼「感動を共有できる仲間がいる」／

スタッフがモチベーションを高く保てなければ、
お客様に充実したサービスなど提供できるはずもありません。
そのためにLIVE CREATEでは、手厚い「休暇制度」を用意しています。
★月8日休み
★年7日間の大型連休
★お盆3日間の連休
★年末年始の6日間連休
★海外旅行
などなど…とにかく沢山あります！

心身ともにリフレッシュして、
イキイキと働いてもらえるような職場環境づくりに注力しています！

＼✨社員の実際の声が本になりました✨／

『飲食店はブラックばかりだと思っていた料理人のボクが転職して年収100万円アップした話』
まさに当社の社員の実話が本になりました。
前職で過酷な労働環境の中、自分でお店を何とかしなくては・・・！
とあまり周りに頼れず、ここまで働いたのだからもう少し頑張ってみよう。
そんな思いで働いていたものの、体調を崩し、6年間勤めたお店の退職を決意。

そんな中で当社を見つけ、転職して良かったことをまとめました。
■年収100万円アップ
■休みが増えて労働時間は減った
■仕事への情熱を再び持てるようになった
■独立へ向けての計画が立てられるようになった
など、心に余裕が持てることで新たに前を向いて働いてくれています‼️

当社は一人ひとりが『とにかく楽しく・仲間と共に・すべては自分に返ってくる』
という企業理念が浸透しています。

まずはお店の雰囲気をぜひ見に来てください！
見に来ていただければ、お互いをフォローし合う、活気ある姿をお見せします♪

【運営店舗一覧】
・『東京バルAjito』（六本木）
・『CUCINA ITALIANA ARIA』（六本木）
・『Grill&Pasta【es】』（麻布十番）
・『Bistro Chick』（麻布十番・六本木）
・『Asian Cuisine A.O.C.』（麻布十番）
・『Bistro CRESTA』（麻布十番）
・『ビストロチック 麻布十番』（麻布十番）
・『炭火焼肉 ARATA』（麻布十番）