「まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店」の求人情報

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＼正社員・アルバイトどちらも大募集！／
豊洲マグロ専門仲卸直営の「まぐろと炭火焼専門店」
今、勢いのある会社で働きませんか！
APシフト：1日4時間・週2日～OK◎
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創業60年のまぐろ仲卸『相馬水産』が運営する海鮮居酒屋。
「まぐろ専門仲卸の厳選まぐろと炭火で焼き上げた厳選干物、肉を肴に、日本各地の珍しい地酒で一杯」そんな粋なお店です。

ランチは周辺にお勤めの方をターゲットに定食を提供。
夜は20〜50代のお客様をターゲットにまぐろや干物、地酒を提供しています。

当店のウリの「特選まぐろ」は、他ではなかなか食べることができない希少部位を使用☆
まぐろ仲卸をしている当社だからこそ、リーズナブルな価格帯で新鮮な海鮮をお出しできます。
自社で競り落としたまぐろを使用したお店ということで注目を集め、メディアにも多数取り上げられているお店です◎

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店長・料理長をメインに幅広いポジションを採用中！
和食店や海鮮料理店で働いた経験がある方は大歓迎♪
月8日の休日や上限のないインセンティブ☆
その他の手当もバッチリご用意しました！

さらに！アルバイト・パートさんも大募集★
自由度の高いシフトで、あなたに合った働き方ができる環境です◎
海鮮好きさんもウェルカム♪
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━━■会社紹介：有限会社相馬水産■━━
昭和39年に水産会社として創業した当社。
創業から60年以上、まぐろを専門とした築地・豊洲市場内の仲卸をしています。
国産の天然モノから海外モノまで、長年培ってきた目利き力でまぐろを競り落としています。

飲食店としての経営は始まったばかりの当社。
水産業を長年経営してきた強みを活かし、現在は関東で海鮮料理店を5店舗運営しています。

＊『まぐろ 相馬水産 浦安本店』千葉県浦安市当代島1-5-40
＊『まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店』東京都中央区銀座7-2先 銀座コリドー街 1F
＊『まぐろ相馬水産 豊洲店』東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 2F
＊『銀座鮨処 まぐろ相馬水産』東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F
＊『まぐろや 相馬水産 富士見店』千葉県浦安市富士見2-8-2 Y・Sベイ

＼＼2021年の日本マーケティングリサーチ機構の調査では2冠達成実績もあり！／／
【飲食関係者が信頼する高品質なまぐろが手に入る まぐろ専門仲卸 No.1】
【飲食関係者が選ぶ贈答品におすすめしたい まぐろ食品 No.1】を獲得

さらなる成長のため、以下に取り組みます！
◎国内・海外を問わず、積極的に出店★
◎フランチャイズ展開

続々とポジションが生まれていくことを見据えて、将来的に会社の軸となるメンバーを募集しています。
キャリアアップを図りたい方には絶好のチャンスかと思います！

--★ 自分で考え、自分でカタチにしていく ★--
特に、メニューはスタッフ自ら考えていただきます。
毎日お客様と接しているのは、現場のスタッフ。
なので、一番お客様が欲している物がわかるのは現場スタッフです。
現場第一主義のもと、トップダウンでメニューを決めることはしません！
自分が出したもの、お客様に頼まれて出したもの…それが喜ばれた時は本当に鳥肌ものです^^

常に好奇心と探究心を持って、お店づくりを等身大で楽しんでください！
もちろん未経験の方でも大歓迎！！
その成長や適性を見ながら教えていきますから、一つずつできることを増やしていきましょう。

「将来、自分のお店を持ちたい！」「会社経営に携わりたい！」
「食材や日本酒の知識を深めたい！」「業態開発に携わりたい！」
その気持ちを当店でカタチにしませんか？

当社は自分で考え、自分でカタチにしていくことがモットーです！
マニュアルなんてありません！
今後も、スタッフとたくさんのアイディアを出し合い、いろんな業態にチャレンジしていきます！

仲卸直営店なので、仕入れ先と仲良くなれるチャンスも。
将来、独立を考えている方には、またとない機会でもあります。
（実際、当社の仲卸を使って独立した方もいますよ^^）

一緒に会社を大きくしていきましょう！
熱い気持ちを抱き、お客様や仲間と触れ合えるアナタをお待ちしています☆