| 【 GARDEN HOUSEみなとみらい】一緒にフードカルチャーを発信するメンバー募集☆MM21一望 |
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アルバイト
パティシエ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1200円〜
研修期間中は時給1,162円～ ＊但し最低出勤日数制限、スキルチェックあり ※研修期間 累計勤務時間100時間又は累計勤務日数15日以上 ＼＼正社員登用実績多数あります／／ ステップアップ制度で毎年3-5名が正社員登用で活躍してます！ その他【地域限定社員】【時短社員】など、条件付きの社員も歓迎！
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | スキルに合わせて力を存分に発揮できる業務をお任せします。 ●飲食店経験者優遇 ●年齢不問・男女問わず20代〜40代を中心に活躍しています |
| 勤務時間 |
9:00～22:00(希望シフト制・休憩あり）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
上記時間で希望シフト制
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
●交通費支給 / 月上限2万円まで ●社員登用制度あり/実績多数 ●各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 レストランのデザート類の仕込みから製菓作業を中心に、キッチンパティシエ業務をおねがいします。 ほとんどの料理が一から手作りのため、基本的な調理スキルがひと通り学べます。 一緒にスキルアップを目指していきましょう。 あなたの技術を活かして、お客様がより楽しく、より素敵な時間をお過ごし頂けるよう演出してくださる方大募集です!! お客様に喜んでいただくために、あなたのアイディアも聞かせてください。 【 求める人材 】 ・明るく前向きで、自分から積極的に仕事に取り組める方 ・人と接すること、人を喜ばせることが好きな方 ・上質なもの、上質な生活に興味がある方 ・長く価値が続くお店づくりを一緒に行える方 ・店舗管理経験者、100席以上の店舗経験者優遇 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞GARDEN HOUSE みなとみらい
アルバイト
パティシエの募集
お店の特徴 ＜西洋料理、カフェ、ワイン、ビール＞ GARDEN HOUSE みなとみらい
🔲2021年初夏。桜木町駅前『コレットマーレ6F』
GARDEN HOUSEで確立している味とBRANDを活かしつつ、ピザ・パスタ・パンケーキを中心としたカジュアルラインをオープンしました！
より親しみやすいメニュー構成と桜木町駅前、海が見えるレストランという好立地を活かし
シネマに遊びに来るファミリー層
みなとみらいに遊びに来るカップルや観光客
子ども連れでも美味しく気持ちの良いお店に行きたい方
トレンド感覚を持ち合わせている近隣の方
新しい客層にリーチし、新たなマーケットを一緒に創り出しましょう！
🔲 BRAND
2012年鎌倉から始まったGARDEN HOUSE。
鎌倉御成町にある、築約 60 年の漫画家 横山隆一邸をリノベーションした 一軒屋レストランです。
かつて著名な方々が集う文化人サロンのような場所であった横山邸のアトリエとガーデンを生かし、庭のある家( = GARDEN HOUSE)に大切な家族や友人を招き入れるように楽しんでいただきたい、という想いとともに2012年に誕生しました。
ノーザンカリフォルニアスタイルのヘルスコンシャスなライフスタイルや、多国籍カルチャー、スタイリッシュな料理をベースのお料理を提供。
日本の豊かな四季の食材や、造り手・生産地などの背景が見える食材選び、手作りし安心・安全なお料理、一見当たり前と思えることにきちんとこだわりを持っています。
その後、GARDEN HOUSE Shinjukuを2016年にNEWoMan新宿に開業。
ありがたいことに、感度の高い女性たちを始め、都内のお客様のみならず、観光客やインバウンドなど多種多様な客層に支持頂いております。
🔲運営会社 ㈱GREENINGについて
気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと考えれば考えるほど、ハード（土地や建物）だけではなく、ソフト（コンテンツ）も自分たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。
それをカタチにしたのが 上述の2012年より展開するブランドGARDEN HOUSE。
“Season-Inspired”（旬・季節性）や “Fine-Crafts”（手作り）をコンセプトに、各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、デート、結婚式まで幅広いニーズで愛されています。
コロナ禍においてお客様にとって「外食」の位置づけが変わってきました。
地元の方々、観光で訪れるお客様に、少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、よりよい時間を楽しんで頂きたい。
そんな思いを改めて形にし、スタッフ全員が初心にかえって楽しんで作り上げていくことで、ありがたいことに前年比よりお客様数、売り上げ共にアップしています。
🔲キャリアアップ・キャリアシフト・キャリアチェンジ
GARDENHOUSEブランドにとどまらず、単店ブランドも積極的に展開。
2018年9月、パティスリーとバーを楽しめる『Megan＆Patisserie』を皮ぎりに、
2020年8月、イタリアンをベースにシェフの遊び心をきかせた料理とヴァンナチュールを楽しめるレストラン 「CHOWCHOW」等、個性豊かで、その街の特性、その街の人のライフスタイルにあった店舗をオープン。
2020年6月には、名だたる料理人たちがこぞって指名する、和歌山発１６０年続く老舗「山利」と協業し、生産者から直送される「しらす食堂じゃこ屋七代目山利」も開業し、
今後は更に「生産者」を軸とした食堂や自社商品も含めた「生産者直送」のEC事業等を積極展開していくプロジェクトも進行中です。
また、弊社は飲食運営事業のみならず、プロデュースやコンサルティングを事業の柱にしていますので、他ブランドへチャレンジする、新規開業や１からチームつくることで力をつける、料理の技術やセンスを活かしてフードプロデュースをする。
など、あなたのキャリアの幅を広げ、仕事を楽しめる環境ですし、そのチャンスを最大限活かして頂くのが会社の願いです。
そんな我々に共感頂けるかた、ぜひご応募お待ちしています！
GARDEN HOUSEで確立している味とBRANDを活かしつつ、ピザ・パスタ・パンケーキを中心としたカジュアルラインをオープンしました！
より親しみやすいメニュー構成と桜木町駅前、海が見えるレストランという好立地を活かし
シネマに遊びに来るファミリー層
みなとみらいに遊びに来るカップルや観光客
子ども連れでも美味しく気持ちの良いお店に行きたい方
トレンド感覚を持ち合わせている近隣の方
新しい客層にリーチし、新たなマーケットを一緒に創り出しましょう！
🔲 BRAND
2012年鎌倉から始まったGARDEN HOUSE。
鎌倉御成町にある、築約 60 年の漫画家 横山隆一邸をリノベーションした 一軒屋レストランです。
かつて著名な方々が集う文化人サロンのような場所であった横山邸のアトリエとガーデンを生かし、庭のある家( = GARDEN HOUSE)に大切な家族や友人を招き入れるように楽しんでいただきたい、という想いとともに2012年に誕生しました。
ノーザンカリフォルニアスタイルのヘルスコンシャスなライフスタイルや、多国籍カルチャー、スタイリッシュな料理をベースのお料理を提供。
日本の豊かな四季の食材や、造り手・生産地などの背景が見える食材選び、手作りし安心・安全なお料理、一見当たり前と思えることにきちんとこだわりを持っています。
その後、GARDEN HOUSE Shinjukuを2016年にNEWoMan新宿に開業。
ありがたいことに、感度の高い女性たちを始め、都内のお客様のみならず、観光客やインバウンドなど多種多様な客層に支持頂いております。
🔲運営会社 ㈱GREENINGについて
気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと考えれば考えるほど、ハード（土地や建物）だけではなく、ソフト（コンテンツ）も自分たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。
それをカタチにしたのが 上述の2012年より展開するブランドGARDEN HOUSE。
“Season-Inspired”（旬・季節性）や “Fine-Crafts”（手作り）をコンセプトに、各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、デート、結婚式まで幅広いニーズで愛されています。
コロナ禍においてお客様にとって「外食」の位置づけが変わってきました。
地元の方々、観光で訪れるお客様に、少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、よりよい時間を楽しんで頂きたい。
そんな思いを改めて形にし、スタッフ全員が初心にかえって楽しんで作り上げていくことで、ありがたいことに前年比よりお客様数、売り上げ共にアップしています。
🔲キャリアアップ・キャリアシフト・キャリアチェンジ
GARDENHOUSEブランドにとどまらず、単店ブランドも積極的に展開。
2018年9月、パティスリーとバーを楽しめる『Megan＆Patisserie』を皮ぎりに、
2020年8月、イタリアンをベースにシェフの遊び心をきかせた料理とヴァンナチュールを楽しめるレストラン 「CHOWCHOW」等、個性豊かで、その街の特性、その街の人のライフスタイルにあった店舗をオープン。
2020年6月には、名だたる料理人たちがこぞって指名する、和歌山発１６０年続く老舗「山利」と協業し、生産者から直送される「しらす食堂じゃこ屋七代目山利」も開業し、
今後は更に「生産者」を軸とした食堂や自社商品も含めた「生産者直送」のEC事業等を積極展開していくプロジェクトも進行中です。
また、弊社は飲食運営事業のみならず、プロデュースやコンサルティングを事業の柱にしていますので、他ブランドへチャレンジする、新規開業や１からチームつくることで力をつける、料理の技術やセンスを活かしてフードプロデュースをする。
など、あなたのキャリアの幅を広げ、仕事を楽しめる環境ですし、そのチャンスを最大限活かして頂くのが会社の願いです。
そんな我々に共感頂けるかた、ぜひご応募お待ちしています！
＜応募先＞GARDEN HOUSE みなとみらい
アルバイト
パティシエの募集