| 表参道を一望できるテラスと緑あふれる非日常的空間で楽しむ新しいスタイルのレストラン |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
パン職人・ブーランジェ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24万円〜40万円
（未経験者、新卒入社の方は２３万円から） 弊社規定による試用期間の定めあり※期間中の給与の増減なし みなし残業最大45hの残業手当を含む
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
| 応募資格 | 資格の必要なし |
| 勤務時間 |
休憩あり、シフト制
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
８日休／月
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
社会保険完備
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
レストランがある場所で自らで焼き上げるパンにこだわっています。 その日にいらっしゃるお客様に提供する様々なパンや、 併設するカフェのサンドウィッチ、 テイクアウト用の様々な種類のパンをお任せします。 最新の設備を用いて様々なことに取り組んでいただける機会はなかなかありませんが、 この場所には、意欲があれば何でもできる環境が整っています。 皆で知恵やアイディアを持ち寄り、今日より明日、明後日といいものを作り続ける意欲のある方を求めています。 勿論、専門性の高い職業ではありますが、興味があれば料理、焼き菓子もやっていただける環境です。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞bonélan
パン職人・ブーランジェの募集
お店の特徴 ＜フレンチレストラン＞ bonélan
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
≪ミシュランガイド東京202４にて2年連続して星を獲得≫したl'élanのセカンドライン
20代の若手スタッフが活躍中！
実力次第でどんどんステップアップ◎
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
表参道のけやき道、シャネルが入るラグジュアリーなファッションビルGYREの4階に位置するフレンチレストラン。
店内は緑に囲まれたメインダイニングや、表参道の並木通りを見下ろせる開放的なテラス。
都会の喧騒を忘れさせる、非日常的な空間を提供しています。
食材もとことんこだわり、毎日シェフが市場で目利きしたものを仕入れているのはもちろん。
ヨーロッパから届く季節の食材や、隣接したガストロノミー『l'élan』で使用している希少な食材を使用。
こだわりぬいた食材たちを大切に調理し、お客様へお届けしています。
料理はカジュアルながらフレンチのクラシックに基づいたジュや、フォン、コンソメを大切にしたものを提供しています。
ワインはフランスワインの定番から、世界各国のワインまで、多様性に富んだラインナップです。
表参道界隈でいま多くのお客様にお越しいただき、メディアにも多数紹介されるいま注目のレストランです。
日々のお客様と真摯に向き合い、お客様に有意義な時間をお過ごしいただくことを大切にしています。
連日多くのお客様にご来店いただき熱気あふれる営業の中で、一組一組のお客様とコミュニケーションをとりながら、顧客満足度を重視し、さらにその先を目指しての今回の募集となります。
・◆・多才な経歴を持つ、実力派若手シェフ・◆・
国内外の星付きレストランでの豊富な経験を持つシェフ・信太竜馬（しだりょうま）。
まだ30代でありながら、前職では2つ星レストランのスーシェフを兼任。
26歳にしてU-30の世界大会に日本代表として出場した経験を持つなど、華々しい経歴を持っています。
スタッフの中にもバリスタ日本チャンピオンや、都内の著名店での支配人経験者など、経験豊富なスタッフが数多く在籍。
意欲があれば、いくらでも成長できる環境を兼ね備えています。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＼キッチン・ホールスタッフ積極採用中／
独立希望者歓迎！
あなたの才能を開花させませんか？
＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜
将来自分のお店を持ちたい方歓迎！
発想力豊かなシェフのもと、その技術を習得するチャンスです！
目標を持った若きスタッフ達と切磋琢磨しながら技術を磨いていきませんか？
≪ミシュランガイド東京202４にて2年連続して星を獲得≫したl'élanのセカンドライン
20代の若手スタッフが活躍中！
実力次第でどんどんステップアップ◎
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
表参道のけやき道、シャネルが入るラグジュアリーなファッションビルGYREの4階に位置するフレンチレストラン。
店内は緑に囲まれたメインダイニングや、表参道の並木通りを見下ろせる開放的なテラス。
都会の喧騒を忘れさせる、非日常的な空間を提供しています。
食材もとことんこだわり、毎日シェフが市場で目利きしたものを仕入れているのはもちろん。
ヨーロッパから届く季節の食材や、隣接したガストロノミー『l'élan』で使用している希少な食材を使用。
こだわりぬいた食材たちを大切に調理し、お客様へお届けしています。
料理はカジュアルながらフレンチのクラシックに基づいたジュや、フォン、コンソメを大切にしたものを提供しています。
ワインはフランスワインの定番から、世界各国のワインまで、多様性に富んだラインナップです。
表参道界隈でいま多くのお客様にお越しいただき、メディアにも多数紹介されるいま注目のレストランです。
日々のお客様と真摯に向き合い、お客様に有意義な時間をお過ごしいただくことを大切にしています。
連日多くのお客様にご来店いただき熱気あふれる営業の中で、一組一組のお客様とコミュニケーションをとりながら、顧客満足度を重視し、さらにその先を目指しての今回の募集となります。
・◆・多才な経歴を持つ、実力派若手シェフ・◆・
国内外の星付きレストランでの豊富な経験を持つシェフ・信太竜馬（しだりょうま）。
まだ30代でありながら、前職では2つ星レストランのスーシェフを兼任。
26歳にしてU-30の世界大会に日本代表として出場した経験を持つなど、華々しい経歴を持っています。
スタッフの中にもバリスタ日本チャンピオンや、都内の著名店での支配人経験者など、経験豊富なスタッフが数多く在籍。
意欲があれば、いくらでも成長できる環境を兼ね備えています。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＼キッチン・ホールスタッフ積極採用中／
独立希望者歓迎！
あなたの才能を開花させませんか？
＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜
将来自分のお店を持ちたい方歓迎！
発想力豊かなシェフのもと、その技術を習得するチャンスです！
目標を持った若きスタッフ達と切磋琢磨しながら技術を磨いていきませんか？
＜応募先＞bonélan
パン職人・ブーランジェの募集