| NEW | 【月9休・来春新店オープン】午後から出勤！開発進む中野駅南口徒歩2分◎ワインとフランス料理が好きな方 |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給29万円〜35万円
固定残業代40時間含む実労200時間程度 ※超過残業代別途支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 明るく清潔感のある方 フレンチ、イタリアン、西洋料理の調理経験者 又は、フランス料理とワインが好きな方 |
| 勤務時間 |
13:00〜24:00位の間（終電考慮） （毎月数回遅出出勤有り） ※営業時間 17：00〜23：30（日・祝は23：00） 休憩あり・シフト制 副業可（要申請） ※知人の飲食店やタイミー等で副業をして経験を積んでいるスタッフもいます ※育児休暇取得実績有り、夫婦共働き・育児でのシフト調整柔軟に対応可
終電考慮
ダブルワークOK
|
| 休日・休暇 |
月９〜11回（２月のみ８回） ※年間休日111日 ※皆で調整して希望休を柔軟に取っています
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
ワイン試飲会・勉強会 ・料理本等の書籍購入支援・レストラン視察費用支援
生産者訪問
資格取得支援
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
料理人として基礎は身につけた方歓迎！ 料理もサービスもチームで皆で行います。 昔ながらの厳しい徒弟制度ではなく メリハリありながらも 風通しの良い環境を目指しております。 尚、ワインに興味がある方歓迎！ ※知識・経験は求めません。 ◆担当者よりヒトコト 9〜11日休みでプライベートもしっかり充実！ だからスタッフ皆がメリハリのある環境で働けています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ビストロ トランク
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜ビストロ／フレンチ／ワインバー＞ ビストロ トランク
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2025年春に新店オープン！
メディアで話題の当店で一緒に働く仲間を大募集◎
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来年春に神楽坂にてビストロをオープンする為スタッフを募集致します。
2021年6月に当店を引き継ぎ、新しい会社で現在運営。
新しい会社で3年目、お店自体も2025年1月で11年を迎えます。
中野レンガ坂、来春に神楽坂と２店舗体制に。
調理器具が充実した神楽坂店で仕込んだものをビストロ トランクへという流れも行ない更に磨きをかけます。
これからも、丁寧な料理、寄り添ったサービス、心地よい雰囲気を大切に地域に根ざしたお店を丁寧に続けていきます。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
TVや雑誌で取り上げられた経験多数！
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現在都市開発中の中野駅南口より徒歩2分の一軒家。
中野ブロードウェイや中野サンプラザがある北口とは
違い個人飲食店と閑静な住宅街が続く
落ち着いた雰囲気が中野駅南口です。
これから完成する西口改札が出来れば更に便利になります。
小さな古民家のビストロです。
１階はオープンキッチンのカウンター。
２階はレンガの壁が特徴の雰囲気あるテーブル席。
全部で席数は20席弱。
素敵な大人が集まるお店です。
フランクで気さくですが
基礎は外さない接客をモットーに、
丁寧にフランス料理とワインを、
高いワインを飲んだら別ですが、
お一人７～８０００円の価格で地域に根ざした
ビストロを続けております。
「オープンキッチン」なので、ゼロから教えながら
仕事をするという環境ではないので、
全くの調理未経験の人にとっては、
難しい環境だと思います。
しかし、浅くても経験がある方にとってはこの上なく、
チームとして自分を出せる環境にあると思います。
またオープンキッチンですので、常連様が多い当店、
お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きます 。
尚、ワインに興味がある方歓迎！ ※知識・経験は求めません。
お客様との距離が近く、会話が弾む機会が多く
お客様からの友人の輪が広がります。
そこから愛着も深くなり
人生が豊かになると思います。
長く腰を据えて働きたい方、歓迎いたします。
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【トライアル制度・職場見学】
4～5時間程度、実際に仕込み・開店準備から
営業途中までトライアル可能です。
◆時給1200円
◆交通費支給
-----------------------------------------------------------------------------
☆カジュアル面談（オンライン面談）も実施中！☆
「選考に進む前に、こんなことが知りたい…」という方も、お気軽にお話ししましょう。
少しでも興味を持ってくださった方、まずはご連絡ください。あなたとお会いできる日を楽しみにお待ちしております！
2025年春に新店オープン！
メディアで話題の当店で一緒に働く仲間を大募集◎
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来年春に神楽坂にてビストロをオープンする為スタッフを募集致します。
2021年6月に当店を引き継ぎ、新しい会社で現在運営。
新しい会社で3年目、お店自体も2025年1月で11年を迎えます。
中野レンガ坂、来春に神楽坂と２店舗体制に。
調理器具が充実した神楽坂店で仕込んだものをビストロ トランクへという流れも行ない更に磨きをかけます。
これからも、丁寧な料理、寄り添ったサービス、心地よい雰囲気を大切に地域に根ざしたお店を丁寧に続けていきます。
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現在都市開発中の中野駅南口より徒歩2分の一軒家。
中野ブロードウェイや中野サンプラザがある北口とは
違い個人飲食店と閑静な住宅街が続く
落ち着いた雰囲気が中野駅南口です。
これから完成する西口改札が出来れば更に便利になります。
小さな古民家のビストロです。
１階はオープンキッチンのカウンター。
２階はレンガの壁が特徴の雰囲気あるテーブル席。
全部で席数は20席弱。
素敵な大人が集まるお店です。
フランクで気さくですが
基礎は外さない接客をモットーに、
丁寧にフランス料理とワインを、
高いワインを飲んだら別ですが、
お一人７～８０００円の価格で地域に根ざした
ビストロを続けております。
「オープンキッチン」なので、ゼロから教えながら
仕事をするという環境ではないので、
全くの調理未経験の人にとっては、
難しい環境だと思います。
しかし、浅くても経験がある方にとってはこの上なく、
チームとして自分を出せる環境にあると思います。
またオープンキッチンですので、常連様が多い当店、
お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きます 。
尚、ワインに興味がある方歓迎！ ※知識・経験は求めません。
お客様との距離が近く、会話が弾む機会が多く
お客様からの友人の輪が広がります。
そこから愛着も深くなり
人生が豊かになると思います。
長く腰を据えて働きたい方、歓迎いたします。
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【トライアル制度・職場見学】
4～5時間程度、実際に仕込み・開店準備から
営業途中までトライアル可能です。
◆時給1200円
◆交通費支給
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☆カジュアル面談（オンライン面談）も実施中！☆
「選考に進む前に、こんなことが知りたい…」という方も、お気軽にお話ししましょう。
少しでも興味を持ってくださった方、まずはご連絡ください。あなたとお会いできる日を楽しみにお待ちしております！
＜応募先＞ビストロ トランク
正社員
調理スタッフの募集